Blender

Kami terbiasa dengan fakta bahawa dapur mesti mempunyai dapur, microwave, peti sejuk, pembakar roti, multicooker, dll.

Senarainya berbeza untuk setiap orang. Selain peranti khusus untuk tujuan tertentu, sesuatu di antaranya muncul secara berkala. Ini berlaku dengan dandang berganda - maka fungsi yang sama muncul dalam multicooker. Pengisar juga boleh dipanggil wakil "pengantaraan" sedemikian.

Pengisar ialah alat untuk mengisar makanan dan mencampurkan bahan mudah. Mereka boleh memotong produk daripada sebarang kekerasan, walaupun ais. Pada asasnya, pengisar ialah kacukan pengadun dan pemproses makanan dalam bentuk padat.

Tidak seperti pengadun, ia tidak dilengkapi dengan whisk, dan berbanding dengan pemproses makanan, ia tidak begitu besar. Secara luaran, ia kelihatan seperti pemegang panjang dengan butang mula di bahagian atas, yang mesti dipegang untuk operasi, dan pisau tajam tersembunyi di bawah "hud" logam muncung di bahagian bawah. Set termasuk pemegang dengan kord, lampiran dan mangkuk untuk mengisar. Satu lagi jenis peranti terdiri daripada mangkuk pada pendirian dengan mekanisme kawalan.

Bahan yang digunakan untuk pembuatan adalah plastik, lampiran adalah keluli tahan karat. Mangkuk logam dihasilkan oleh pengilang elit; mereka menelan kos satu susunan magnitud yang lebih tinggi.Lampiran mungkin plastik, tetapi ini mengurangkan harga dan hayat perkhidmatan perkakas elektrik dengan ketara.

Kelebihan

Pengisar itu dihargai oleh suri rumah dengan dapur kecil. Melaksanakan fungsi gabungan, ia mengambil sedikit ruang. Ia juga boleh melakukan tugas-tugas pengadun, tetapi ia masih mempunyai kelebihan yang tidak dapat dinafikan - anda boleh mengalahkan dengan whisk, tetapi hanya memotong dengan pisau.

Selain padat, pengisar agak murah. Julat harga bergantung kepada model dan pengeluar.

Kecacatan

Seperti yang telah disebutkan, kelemahan pengisar adalah keupayaan yang lemah untuk mencambuk cecair. Peranti ini berkuasa rendah, jadi ia tidak sesuai untuk penggunaan sekali guna jangka panjang - ia memerlukan rehat.

Tujuan dan fungsi

Peranti padat direka untuk tujuan mengisar produk pepejal. Pisau mungkin menjadi kusam dari semasa ke semasa dan memerlukan diasah, tetapi ini hanya jika digunakan dengan kerap dan dalam jangka masa yang panjang. Secara keseluruhan, peranti ini tahan haus.

Jenis

Pengisar pegun ialah mangkuk pelbagai kapasiti pada dirian dengan mekanisme kawalan.

Produk diletakkan di dalamnya, ditutup dengan tudung dan dicincang. Mangkuk boleh ditanggalkan, tidak mudah dibasuh kerana pisau di bahagian paling bawah - ia sukar dibersihkan tanpa membongkar peranti sepenuhnya (dalam banyak model ini adalah mustahil). Untuk mencuci pengisar sedemikian, disyorkan untuk menggunakan sabun cuci pakaian, kerana... Detergen tidak dicuci sepenuhnya dan mungkin kekal di bawah pisau.

Pengisar rendaman terdiri daripada beberapa elemen berasingan - pemegang dengan mekanisme, lampiran (pisau atau pukul), dan cawan untuk mengisar. Tidak semua model pengisar rendaman dilengkapi dengan mangkuk; selalunya ia hanya pemegang dengan kord.

Pengisar mana yang lebih baik?

Tidak dinafikan, lebih mudah untuk menggunakan pilihan manual – ia akan menjunam ke dalam mana-mana bekas, mencampurkan sebarang isipadu secara beransur-ansur dan mengisar walaupun produk pepejal. Tetapi, seperti yang ditunjukkan dalam nama peranti, anda perlu memegangnya di tangan anda sepanjang keseluruhan prosedur memasak. Ini tidak begitu mudah.

Secara umum, setiap jenis pengisar adalah baik untuk keadaan tertentu. Jika anda perlu mengisar produk untuk puri bayi, lebih baik menggunakan pengisar tangan. Jika anda bercadang untuk memotong satu kilogram sayur-sayuran untuk kelainan, pilihan pegun adalah lebih praktikal.

Petua untuk digunakan

Seperti mana-mana perkakas elektrik, pengisar memerlukan sedikit penjagaan. Pisau tidak boleh dibiarkan tanpa dicuci. Adalah disyorkan untuk mencuci sebersih mungkin sebaik selepas digunakan. Pemegang dengan mekanisme tidak boleh jatuh di bawah air - lebih baik untuk mengelapnya dengan kain lembap selepas mencabutnya dari soket.

Kesimpulan

Adalah lebih baik untuk memilih pengisar daripada pengeluar peralatan terkenal. Perbezaan harga diimbangi oleh kualiti dan penggunaan jangka panjang.

Sekiranya berlaku kerosakan, seperti mana-mana peralatan lain, anda boleh mengembalikannya di bawah jaminan atau untuk pembaikan ke pusat servis. Dan agar ia berfungsi tanpa gangguan, perlu mencuci dan mengeringkan elemen komponen dengan teliti dan melindungi peranti daripada lonjakan voltan semasa operasi.