Apa yang perlu dipilih - pengisar atau pemproses makanan

Sukar membayangkan kehidupan manusia moden tanpa pelbagai teknologi. Sebagai contoh, pembantu dapur membuat proses memasak lebih cepat dan mudah.

Antara yang paling diperlukan ialah pemproses makanan dan pengisar. Kedua-duanya mengisar makanan, tetapi fungsinya berbeza sama sekali. Oleh itu, ramai orang menghadapi kesukaran memilih peranti yang paling sesuai.

Sebelum membeli peranti pertama yang anda suka, anda perlu mengkaji ciri-cirinya dan memutuskan tujuan ia dibeli.

Ciri-ciri Pengisar

Peranti padat akan menjadi pembantu yang sangat diperlukan untuk keluarga yang mempunyai anak kecil. Dia mampu menyediakan puri bayi dan sup puri dengan cepat. Anda juga boleh menggunakannya untuk memotong ais.

Terdapat beberapa jenis pengisar:

1. Boleh tenggelam. Pilihan yang paling mudah dan paling murah. Peranti ini ringan dan padat. Anda boleh menggunakannya untuk mencambuk dan membuat puri. Pengisar mudah digunakan dan membolehkan anda melaraskan ketebalan hidangan yang disediakan. Tetapi ia tidak sesuai untuk menghancurkan ais dan menguli doh tebal.
2. Pegun. Mereka adalah bekas yang diletakkan pada perumahan dengan enjin. Dengan bantuan pengisar sedemikian adalah mudah untuk menyediakan koktel, smoothie, ais krim, puri, kacang cincang, menguli adunan dan banyak lagi.Produk ini mudah digunakan - anda hanya perlu memuatkan produk yang diperlukan dan tekan butang pada badan.
3. digabungkan. Menggabungkan keupayaan tenggelam dan pegun. Ia mampu melaksanakan sejumlah besar tugas: menyebat, mencincang, menghancurkan ais, menguli doh, dan lain-lain. Biasanya ia datang dengan pemukul dan pam vakum. Kos pengisar gabungan lebih mahal daripada pilihan lain.

Kelebihan blender ialah:

• kos rendah berbanding dengan pemproses makanan;
• peranti mengambil sedikit ruang;
• keupayaan untuk mencincang dan mencampur produk dalam masa yang sesingkat mungkin;
• penyediaan cepat puri bayi yang halus.

Kelemahan termasuk:

• kefungsian rendah;
• kemungkinan terlalu panas semasa operasi yang berpanjangan;
• Hanya sedikit makanan yang boleh diproses.

Rujukan! Apabila membeli pengisar, anda harus memberi perhatian kepada bahan yang diperbuat daripadanya. Sarung logam dengan mangkuk kaca akan menjadi optimum. Mangkuk plastik boleh menyerap bau makanan, yang memberi kesan negatif kepada rasa hidangan yang disediakan.

Ciri dan fungsi pemproses makanan

Peranti ini direka untuk memproses pelbagai produk. Ia boleh menggantikan beberapa jenis peralatan sekaligus: pemerah jus, pengadun, pengisar daging, pemotong sayuran dan lain-lain. Peranti dengan kuasa tinggi boleh mengganggu doh tebal. Ini mengurangkan masa memasak dengan ketara dan memudahkan proses.

Kelebihan pemproses makanan:

1. Mampu mengisar produk keras.
2. Mempunyai pelbagai fungsi. Setelah membeli pemproses makanan, anda tidak perlu membeli pengisar, pengisar daging, pemerah jus atau pengadun tambahan. Ini akan menjimatkan ruang dapur.
3. Kelajuan tinggi pemprosesan sejumlah besar produk, yang sangat penting untuk menyediakan persediaan untuk musim sejuk.
4. Tidak panas semasa penggunaan berpanjangan.

Kelemahan gabungan:

• harga tinggi;
• Memerlukan banyak ruang untuk menyimpan lampiran tambahan.

Untuk mengelakkan perbelanjaan yang tidak perlu, apabila memilih penuai gabungan, anda perlu memberi perhatian kepada lampiran dan bahan yang digunakan dalam pembuatan. Jika semua fungsi peranti tidak akan digunakan, maka anda harus memberi keutamaan kepada produk kecil dengan lampiran minimum. Pemilihan model juga dipengaruhi oleh mangkuk. Ia datang dalam jumlah yang berbeza dan diperbuat daripada plastik, keluli tahan karat dan kaca.

Salah satu ciri penting yang perlu anda pertimbangkan semasa membeli ialah kuasa peranti. Jika anda tidak merancang untuk mengisar produk pepejal, maka peranti dengan kuasa rendah dan kelajuan operasi akan mencukupi.

Bagaimana untuk memutuskan pilihan - pengisar atau pemproses makanan

Pemproses makanan ialah peranti pelbagai fungsi dan boleh mengendalikan pelbagai tugas. Walaupun fakta bahawa pengisar adalah lebih rendah dari segi ciri dan bilangan tugas yang dilakukan, ia popular kerana kos dan saiznya yang padat.

Membuat pilihan antara pembantu dapur ini agak sukar. Oleh itu, adalah penting untuk memutuskan untuk apa sebenarnya peranti itu dibeli.. Pilihan terbaik ialah membeli pemproses makanan yang baik dengan sejumlah besar lampiran dan pengisar rendaman yang kuat.

Tetapi jika bajet keluarga terhad atau tiada ruang simpanan? Dalam kes ini, anda perlu menetapkan keutamaan anda dengan betul. Jika keluarga mempunyai anak kecil atau pencinta koktel dan smoothie, maka pilihan terbaik adalah pengisar yang kuat.Bagi mereka yang berminat dengan penyediaan musim sejuk, pemproses makanan dengan lampiran adalah lebih sesuai.