Bagaimana untuk memilih pengisar untuk smoothies? Ulasan tentang yang terbaik untuk membuat smoothies

Terdapat beberapa cara untuk memilih pengisar smoothie. Pertama sekali, perhatikan kuasa enjin, bilangan kelajuan dan mod operasi. Terdapat ciri teknikal dan pengguna lain.Nasihat praktikal tentang memilih model yang sesuai diterangkan dalam bahan ini.

Prinsip operasi, kebaikan dan keburukan

Tidak seperti pengisar rendaman tradisional, pembuat smoothie beroperasi secara pegun. Enjin dan mekanisme terletak di bahagian bawah; mangkuk dengan pisau berputar dipasang pada mereka, di mana produk siap diperoleh.

Prinsip operasi agak mudah: untuk menyediakan smoothie, peranti disambungkan ke rangkaian dan kuasa yang diperlukan ditetapkan. Letakkan makanan cincang ke dalam mangkuk dan hidupkan enjin. Terima kasih kepada putaran intensif pisau, komponen dihancurkan dengan teliti dan jisim homogen diperolehi.

Jika kita bercakap tentang apa untuk membuat smoothies, maka teknik ini sepatutnya cukup kuat dan berfungsi. Pengisar yang betul menawarkan banyak faedah:

• apa-apa hidangan, termasuk kentang tumbuk, minuman, boleh disediakan hanya dalam beberapa minit;
• anda tidak perlu membuat apa-apa usaha - hanya letakkan produk yang dicincang dalam bekas dan tekan butang;
• tangki cukup besar, anda boleh memasak 1-2 hidangan makanan di dalamnya;
• semua produk dihancurkan dengan berhati-hati, tanpa pemanasan yang kuat, jadi mereka mengekalkan sifat berfaedah maksimum;
• Jika anda mengetahui dengan betul pengisar mana yang hendak dipilih untuk smoothie, anda akan dapat bekerja bukan sahaja dengan lembut, tetapi juga dengan bahan keras, seperti kacang.

Sebaliknya, terdapat juga beberapa kelemahan. Tidak kira pengisar mana yang anda gunakan untuk membuat smoothie, ini adalah mesin yang agak besar. Mereka mengambil lebih banyak ruang dan mempunyai berat yang ketara. Satu lagi kelemahan bersyarat ialah penggunaan tenaga. Tetapi di rumah ini hampir tidak dapat dilihat kerana masa operasi yang singkat.

Kriteria pilihan

Pilihan model yang berbeza di pasaran agak besar. Oleh itu, tidak selalunya mudah untuk memahami pengisar mana yang diperlukan untuk smoothie. Untuk mengetahui perkara ini, anda harus mengkaji beberapa kriteria, contohnya, kuasa, kelajuan dan lain-lain.

Kuasa

Ini adalah parameter yang paling penting. Di satu pihak, adalah jelas pengisar mana yang terbaik untuk membuat smoothies. Untuk melakukan ini, beli peranti pegun, di mana mangkuk berdiri di atas pendirian dengan motor. Tetapi kuasanya mungkin berbeza-beza (ia selalunya berbeza sebanyak 3-4 kali antara model yang berbeza).

Secara umum, mereka boleh dibahagikan kepada 3 kumpulan:

1. Dalam 250-500 W.
2. Dari 500 hingga 1000 W.
3. Lebih daripada 1000 W.

Kumpulan pertama termasuk mesin smoothie yang boleh mengisar bahan lembut sahaja, contohnya, buah-buahan, beri dan sayur-sayuran individu.

Kumpulan kedua adalah peranti yang lebih berkuasa; mereka menghadapi hampir semua tugas harian. Jadi, dengan bantuan mereka, anda boleh memotong pelbagai jenis kacang dan ais.

Akhirnya, alat yang paling berkuasa termasuk dalam kategori profesional. Mereka jarang digunakan di rumah.Oleh itu, jika kita bercakap tentang pengisar mana yang lebih baik untuk menyediakan smoothie, adalah optimum untuk memilih peranti dengan kuasa dalam julat 500-1000 W.

Mod dan kelajuan

Sudah jelas nama peranti smoothie itu. Ini adalah pengisar pegun dengan motor yang cukup kuat. Mekanisme ini membolehkan anda mengembangkan kelajuan tinggi. Model moden, sebagai peraturan, beroperasi dalam 3-4 mod, yang cukup mencukupi untuk semua tugas rumah tangga.

Ia juga bernilai memberi perhatian kepada kehadiran mod tambahan:

• turbo;
• dorongan.

Mod turbo peranti membolehkan anda membuat smoothie pada kelajuan maksimum. Fungsi ini berguna pada peringkat terakhir memasak, serta apabila bekerja dengan bahan keras. Jika anda menghidupkan mod nadi, anda boleh mengelakkan terlalu panas.

Bahan dan jenis pisau

Alat yang digunakan untuk membuat smoothie biasanya dilengkapi dengan satu atau dua pisau. Mereka diperbuat daripada keluli tahan karat, jadi ia berfungsi untuk masa yang lama dan tidak berkarat. Perlu diingat bahawa lebih banyak pisau, lebih baik proses pengisaran.

Peralatan membuat smoothie mempunyai bilah pelbagai bentuk. Selalunya ia lurus, kurang kerap ia melengkung. Adalah lebih baik untuk memilih pilihan kedua - dalam kes ini, jisim yang terhasil akan menjadi homogen dengan sempurna.

Bahan dan isipadu bekas

Apabila mempertimbangkan jenis pengisar yang anda perlukan untuk membuat smoothie, anda perlu memberi perhatian kepada mangkuk. Isipadu standardnya tidak melebihi 1 liter. Ini cukup untuk puri, tetapi tidak sesuai, sebagai contoh, untuk sup dan minuman (jus). Oleh itu, lebih baik untuk mengambil dengan rizab - jumlah 1.5-2 liter.

Apabila memilih pengisar smoothie yang terbaik untuk dibeli, tidak semua orang memberi perhatian kepada bentuk mangkuk. Ia sepatutnya mempunyai bahagian bawah yang lebar, tidak sempit. Kemudian bekas lebih mudah dibersihkan.

Mangkuk diperbuat daripada bahan yang berbeza:

• plastik;
• logam;
• kaca.

Penarafan pengisar terbaik untuk smoothie dan koktel dibentangkan dalam model yang berbeza. Plastik sering digunakan kerana ia ringan dan mudah, dan juga lebih berpatutan. Kaca kurang tahan lama. Yang paling mahal ialah logam. Ia legap dan tidak membenarkan anda melihat bagaimana proses itu berjalan. Tetapi mangkuk sedemikian sangat tahan lama berbanding dengan plastik yang sama dan terutamanya kaca.

muncung

Terdapat satu lagi soalan yang berkaitan dengan ini. apa lampiran untuk membuat smoothie. Malah, peranti pegun hanya dilengkapi dengan pisau. Merekalah yang mengisar semua komponen dengan baik dan membolehkan anda mendapatkan produk siap dalam masa 2 minit sahaja.

Ternyata tidak ada lampiran untuk smoothie seperti itu - fungsinya dilakukan oleh bilah tajam. Oleh itu, jika anda perlu memukul telur atau campuran lain, anda juga harus membeli pengisar rendaman. Anda juga boleh menggunakannya untuk menyediakan daging cincang.

Bahan perumahan

Adalah jelas lampiran pengisar yang hendak digunakan untuk membuat smoothie. Tidak perlu membeli apa-apa tambahan, kerana pisau yang disertakan dalam kit boleh memotong apa-apa bahan, termasuk yang keras.

Tetapi untuk memastikan peranti itu bertahan selama mungkin, anda harus mengkaji bahan yang diperbuat daripada badan itu (pendirian bawah dengan enjin). Ia biasanya diperbuat daripada plastik - ia adalah komposisi yang murah tetapi berumur pendek. Oleh itu, adalah lebih baik untuk membeli mesin smoothie dengan badan logam. Lebih-lebih lagi, dalam kes ini, lampiran pengisar smoothie tidak penting, kerana ia adalah bahan dari mana peranti itu dibuat yang penting.

Oleh itu, untuk menyediakan puri dan hidangan lain dengan konsistensi likat, lebih baik memilih peranti pegun. Jika kita menerangkan ciri-ciri peranti, apa yang perlu digunakan untuk membuat smoothie, pengisar mestilah agak kuat dan boleh dipercayai.Ia boleh beroperasi pada 2 kelajuan sahaja, tetapi motor mesti membangunkan sekurang-kurangnya 500 W.