Teko adalah...

Teko ialah sekeping perkakas dengan muncung, penutup dan pemegang, digunakan untuk merebus dan membancuh teh. Sejarah teko pertama kembali ke China purba, di mana sebelum era kita, kapal dibuat daripada tanah liat khas yang dilombong di wilayah Isin. Sifat unik tanah liat ini memungkinkan bukan sahaja untuk menahan suhu mendidih yang tinggi, tetapi juga memberikan aliran udara dan membenarkan cecair untuk "bernafas."

Terdapat andaian bahawa teko pertama adalah bekas tanah liat untuk menyimpan dan mengangkut daun teh ke negara luar. Dengan penemuan besi tuang, alat memasak tahan lama menjadi mungkin untuk mengekalkan haba untuk masa yang lama. Peringkat seterusnya mencapai tahap Eropah; menjelang akhir abad ke-18, tukang Jerman dan Belanda belajar bagaimana membuat kepingan mewah daripada porselin dan perak yang halus.

Maka bermulalah kisah kelahiran teko moden, yang terdapat di setiap rumah hari ini. Mari kita fikirkan apa itu dan untuk apa ia digunakan.

Jenis-jenis cerek

Untuk dapur

Sampel yang pertama dan paling mudah untuk memanaskan air pada dapur elektrik dan gas atau api terbuka. Selalunya mereka dibuat menggunakan teknologi tuang: logam cair cair dituangkan ke dalam acuan, selepas itu ia sejuk, produk siap diperolehi.Ciri tersendiri jenis ini adalah kebolehpercayaan dan hayat perkhidmatan yang panjang, itulah sebabnya ia digunakan secara meluas dalam tentera dan dalam keadaan medan.

Untuk membancuh

Ia adalah bekas kecil untuk menanam daun teh dan herba. Pelbagai bahan digunakan untuk pembuatannya:

• kaca tahan haba;
• logam;
• plastik;
• Seramik (tanah liat, faience, porselin).

Seramik membantu mengekalkan rasa teh dan merupakan barang mewah, gaya dan keperibadian. Harga untuk barangan sedemikian, terutamanya buatan tangan, adalah sangat tinggi; contohnya, sekeping paling mahal di dunia dianggarkan $3 juta.

PENTING! Teko seramik berkualiti tinggi mempunyai satu rahsia: ia mesti dilengkapi dengan "kunci air". Cerek dilengkapi dengan dua lubang: di penutup dan di muncung itu sendiri. Apabila menuang minuman panas, anda hanya perlu mengepit lubang pada penutup dengan jari anda dan teh tidak akan tumpah.

Model plastik yang lebih ringkas digunakan untuk kegunaan harian dan beberapa kali lebih murah daripada saudara porselin mereka. Tetapi variasi belanjawan sedemikian mempunyai sifat pemeliharaan haba yang sangat meragukan. Alternatifnya ialah teko kaca yang dipanaskan dengan lilin.

Peranti:

• Dengan penapis, yang mengekalkan daun teh untuk mendapatkan minuman tulen;
• Dengan kelalang logam, yang memungkinkan untuk mengawal kekuatan infusi jika anda menariknya keluar tepat pada masanya;
• Dengan butang (tipot) dan dua petak. Kepak antara bahagian atas dan bawah memerangkap daun teh, menghalangnya daripada jatuh. Reka bentuk ini mudah untuk menyediakan teh menggunakan kaedah menuang Cina yang terkenal. Pakar membenarkan sehingga 10 peringkat membancuh daun sahaja.

Elektrik

Jenis yang paling moden dan meluas.Model mudah pertama adalah hibrid kapal dan plat pemanas. Hanya pada pertengahan abad ke-20 mereka memperoleh bentuk moden dengan elemen pemanas (elemen pemanas) dan fungsi tutup automatik.

Peranti:

• Dengan elemen pemanasan terbuka. Mengandungi lingkaran dalaman untuk air mendidih. Kelemahan utama peranti sedemikian adalah skala pada elemen pemanasan, yang membawa kepada kebanyakan kerosakan;
• Dengan elemen pemanasan tertutup. Kehadiran plat di bahagian bawah melindungi daripada sentuhan dengan cecair, yang mana hayat perkhidmatan peranti meningkat dengan ketara.

Perkakas elektrik yang paling biasa diperbuat daripada plastik dan kaca tahan haba; trend terkini adalah barangan seramik dengan ciri alam sekitar yang tinggi. Dengan kemunculan teknologi baru, ia telah menjadi mungkin untuk mengawal proses mendidih dan mengekalkan suhu menggunakan telefon pintar.

Termopot

Thermopot ialah simbiosis cerek dan termos.

PENTING! Air mendidih di dalamnya selama kira-kira 4 minit dan ini, menurut saintis, adalah masa yang sesuai untuk kematian bakteria dan menapis semua kekotoran dan klorin. Bahan penebat haba khas peranti mengekalkan suhu yang diperlukan selama beberapa jam. Termopot selalunya mempunyai elemen kawalan, paparan dan pam manual untuk mendispens.

Kesimpulan

Setiap model cerek mempunyai tujuan tersendiri. Untuk memerhatikan tradisi terbaik upacara minum teh dan menikmati spektrum penuh aroma minuman mulia, hidangan yang diperbuat daripada bahan semula jadi adalah sesuai. Yang paling berfungsi dan mudah dalam kehidupan seharian adalah peranti elektrik. Keluarga besar dan orang yang mementingkan bajet akan menghargai fungsi dan kemudahan periuk terma.