Berapa kali anda boleh memasak air dalam cerek?

Manusia adalah 80% air. Ia mengawal fungsi sel dan organ tubuh manusia. Ini adalah asas kehidupan manusia, yang dia sentiasa mengisi dalam badan. Adakah mungkin untuk merebusnya beberapa kali tanpa merosakkan komposisi air?

Adakah mungkin untuk mendidih semula dalam cerek?

Cecair suling tidak berwarna dan sama sekali tidak mempunyai rasa atau bau. Air semulajadi dari bekalan air pusat mengandungi kekotoran bahan kimia, yang sebahagiannya boleh membahayakan kesihatan manusia. Persekitaran semula jadi didiami oleh mikroflora dan mikrofauna.

Penyokong diet yang sihat menentang mendidih secara umum. Mereka percaya bahawa cecair seperti itu tidak berguna. Tetapi doktor dan penganut perubatan berasaskan bukti yakin dengan keperluan rawatan haba untuk menyingkirkan patogen. Dari segi pengguna, merebus adalah satu keperluan. Lagipun, cara untuk membancuh teh dengan air sejuk masih belum dicipta.

Penting! Budaya air mendidih sudah mantap dalam semua keluarga. Dan cerek, hampir seperti samovar, menjadi pusat dapur.

Adakah mungkin untuk mendidih semula dan mengapa? Sesetengah pakar mengatakan ia adalah mustahil.

Sebagai contoh, Elena Malysheva dalam rancangan TVnya "Kesihatan" bercakap tentang air mendidih dari paip seperti ini: kebanyakan mikrob, virus dan bakteria mati pada suhu yang begitu tinggi.Tetapi konsistensi cecair itu sendiri "mati." Selain itu, apabila dipanaskan, klorin membentuk sebatian organik yang berbahaya kepada tubuh manusia. Karsinogen menyebabkan mutasi dalam sel yang sihat dan menyumbang kepada perkembangan kanser.

Fakta saintifik tentang bisul berulang

Penyejatan semasa mendidih meningkatkan kepekatan garam dan kekotoran lain di dalam air - ini adalah hujah utama tentang bahaya mendidih berulang. Dalam kes ini, memasak hidangan cecair seperti sup atau kompot harus dilarang sama sekali. Sesungguhnya, semasa proses memasak, komponen cecair menguap, dan hidangan tepu dengan garam dan bahan lain. Ini termasuk apa-apa produk masakan yang memerlukan memasak.

Mendidih air yang sama beberapa kali menjadikan cecair lebih berat. Sejumlah besar isotop hidrogen, deuterium, muncul di dalamnya. Malah, terdapat sangat sedikit sehingga untuk menumpukan ia dalam kuantiti berbahaya, anda perlu mendidih tangki cecair.

Adakah mungkin untuk menambah air tawar kepada air yang sudah mendidih? boleh. Idea bahawa sebatian berat terkumpul dalam sisa adalah palsu. Pemanasan ialah pergerakan rawak molekul. Tidak mungkin sebahagian daripada mereka hanya bergerak di bahagian bawah.

Rujukan! Kemudahan rawatan air moden tidak menggunakan produk berasaskan klorin. Untuk tujuan ini, penapisan dan pengozonan digunakan.

Jika ia berlaku bahawa air dari paip sebenarnya disucikan dengan klorin. Anda hanya perlu berdiri selama tiga puluh minit. Pada masa ini, sebatian klorin akan tersejat.

Berapa kali anda boleh mendidih

Kesan kebaikan air masak terhadap kesihatan manusia tidak bergantung pada berapa kali ia direbus.
Air masak meningkatkan peredaran darah dan penghadaman, membersihkan badan dari toksin.

Doktor telah membuktikan bahawa minum cecair yang mencukupi mengurangkan berat badan. Dan jika anda minum segelas air pada waktu pagi semasa perut kosong, metabolisme badan bermula. Apabila suam, tidak panas, ia digunakan untuk tujuan perubatan. Oleh itu, adalah disyorkan untuk mengambil ubat-ubatan dengan anda.

Kesemua fakta di atas hanya mengesahkan bahawa mendidih berulang tidak menjejaskan sifat air dalam apa jua cara. Ia boleh digunakan dengan selamat untuk menyediakan minuman panas dan menghilangkan dahaga.

Penting! Menggunakan penapis pembersih dan membersihkan kerak secara sistematik cerek hanya akan meningkatkan kualiti cecair minuman.

Akibatnya, saintis membuat kesimpulan bahawa jumlah bahan berbahaya kepada manusia adalah sangat kecil sehingga tidak boleh membahayakan. Jika anda sangat bimbang tentang perkara ini, rebus sekali sahaja.

Dengan cara ini, semua mikrob berbahaya dihapuskan, dan proses kimia yang tidak perlu tidak akan berlaku.

Berfikir tentang bilangan bisul tidak berbaloi dengan masa anda. Pakar sebulat suara bersetuju bahawa perubahan selepas beberapa pemanasan adalah sangat tidak penting. Agar air benar-benar menjadi tidak sesuai untuk dimakan, ia mesti direbus lebih daripada sepuluh kali. Jika pemikiran obsesif tentang bahaya sangat mengganggu, rebus sekali sahaja. Lagipun, ia tidak akan sukar.

Mana yang lebih baik: rebus atau mentah

Daripada perkara di atas adalah jelas bahawa air boleh dimasak dengan selamat beberapa kali. Walau bagaimanapun, pra-pembersihan menggunakan penapis tidak akan menyakitkan. Mari bandingkan kebaikan air masak dan air mentah:

1. Telah terbukti bahawa air mentah boleh berbahaya kepada manusia. Ia boleh mempengaruhi perkembangan pelbagai penyakit. Adalah disyorkan untuk menggunakan penapis untuk jag dan pra-mendap untuk menyejat kekotoran gas.
2. Cecair rebus masih perlu diselesaikan supaya bahan berat yang tinggal mendap ke bawah dan sebatian gas yang berlebihan tersejat.
3. Air mata air juga tidak dianggap selamat dan sihat. Kumbahan kimia, najis manusia dan haiwan sampai ke sana - ini adalah bahaya besar. Selepas menghilangkan dahaga dengan cecair sedemikian, orang sering mengalami gangguan saluran penghadaman.

Menggunakan air masak lebih daripada sekali untuk minum dan memasak adalah benar-benar selamat untuk tubuh manusia. Seseorang boleh berhujah tanpa henti tentang kebaikan dan keburukannya. Satu perkara yang jelas: apabila direbus, ia jauh lebih sihat daripada air mata air atau paip.