Mengapa anda perlu mencurahkan air mendidih ke atas cerek?
Adakah anda bersetuju bahawa teh yang dibancuh lebih enak daripada teh yang dimasukkan ke dalam beg? Tetapi sudah tentu, jika ia dibancuh dengan baik dan betul. Antara kehalusan upacara membancuh adalah syarat mencurah air mendidih ke atas teko yang kosong. Jangan abaikan ini jika anda mahukan teh sebenar! Dan kami akan memberitahu anda mengapa anda perlu melakukan ini.
Kandungan artikel
Mengapa mereka menuang air mendidih ke atas cerek kosong?
Salah satu perkara penting semasa membancuh minuman aromatik ialah memanaskan cerek sebelum memulakan proses. Ramai orang tidak melihat ini secara asasnya berbeza daripada kaedah membancuh biasa. Walau bagaimanapun, manipulasi ini sangat berguna; ia melaksanakan dua tugas sekaligus.
Peningkatan pembersihan
Pertama sekali, kesan terma air panas ini bukan sahaja menghilangkan zarah habuk dan kotoran terkumpul, tetapi juga membunuh bakteria, membersihkan permukaan.
Ini adalah perlu untuk mendapatkan minuman yang berkualiti tinggi dan lazat.
Pemanasan seragam
Satu lagi perkara penting ialah pengagihan seragam haba ke atas permukaan bekas pembuatan bir.
Penting! Jika anda menuang air ke dalam bekas sejuk, sebahagian daripada tenaga haba akan digunakan untuk memanaskannya. Dalam kes ini, daun teh akan berada di dalam air dengan suhu hanya 70-80 darjah. Ini akan menjejaskan kualiti rasa dengan ketara.
Perlu mempertimbangkan perkara ini untuk mendapatkan aroma yang kaya dan minuman yang lazat.Tetapi ada peraturan di sini yang mesti dipatuhi.
Bagaimana cara menyalurkan cerek dengan betul?
Tidak cukup dengan hanya menuangkan air panas ke atasnya.!
Penting! Jika hidangan dipanaskan secara tidak rata, daun teh tidak akan mendedahkan rasanya sepenuhnya.
Anda perlu mengikuti peraturan tertentu untuk mendapatkan hasil yang baik. Untuk mencapainya, ikuti peraturan mudah.
- Tuangkan air mendidih ke dalam teko kosong.
- Balikkan pinggan supaya semua air panas mencecah semua permukaan dalaman.
- Biarkan air mendidih selama 2-3 minit sehingga ia benar-benar panas. Lebih banyak anda memanaskannya, lebih baik untuk membancuh teh kemudian.
Nikmati teh anda!
