Apakah pembersihan ketuhar pirolitik?

Ketuhar, seperti mana-mana perkakas rumah, boleh menjadi tersumbat dan kotor dari semasa ke semasa. Terdapat banyak kaedah untuk membersihkan bahan cemar, salah satunya ialah pembersihan pirolitik.

Apa itu pirolisis

Asal perkataan "pirolisis" berasal dari dua perkataan Yunani kuno: pir - haba, api; lisis - penguraian, hancur.

Pirolisis adalah proses di mana, di bawah pengaruh suhu tinggi, mendapan lemak dan bahan cemar organik lain dipecahkan.

Suhu yang digunakan untuk kaedah ini boleh mencapai sekitar +500 darjah Celsius. Ini beberapa kali lebih tinggi daripada suhu "standard" untuk memasak makanan.

Prinsip operasi

Seperti yang dinyatakan sebelum ini, prinsip operasi utama adalah berdasarkan peningkatan suhu ke tahap ultra tinggi, yang memungkinkan untuk menghilangkan bahan cemar dengan membakarnya.

Penting:

Semasa penggunaan pirolisis, bau yang tidak menyenangkan mungkin terbentuk. Tidak perlu takut tentang ini. Penapis pemangkin (sebahagian standard, terbina dalam mana-mana ketuhar komersial) boleh mengatasi kesukaran ini. Walaupun selepas menggunakan pirolisis, penapis harus dibersihkan mengikut jadual "standard": 1 kali setiap 100 jam operasi ketuhar aktif - ia boleh dibersihkan dengan pengkalsinan standard. Adalah idea yang baik untuk menggunakan hud dapur.Ia juga disyorkan untuk tidak menghalang aliran udara segar, jadi tingkap harus dibuka semasa proses pembersihan.

Penggunaan pirolisis:

1. Untuk mula membersihkan ketuhar dengan pirolisis, anda perlu mengeluarkan semua unsur yang boleh dikeluarkan daripadanya (dulang pembakar, parut, panduan parut, dll.), Semuanya mesti dikeluarkan. Item yang dikeluarkan boleh dibersihkan menggunakan kaedah lain - pembersihan manual atau pembersihan mesin basuh pinggan mangkuk dengan kitaran pembersihan khas.
2. Seterusnya, anda perlu mengaktifkan fungsi pembersihan pirolisis dan tunggu sehingga ia selesai secara automatik. Dalam tempoh ini, bunyi berderak dan sedikit "meletus" mungkin kedengaran dari ketuhar - ini adalah penguraian lemak, dan proses pembuangannya (pembakaran kepada jelaga) bermula.
3. Selepas pembersihan selesai, anda perlu menunggu sehingga ketuhar telah menurunkan suhunya ke suhu bilik dan membersihkan permukaan dalaman. Anda boleh menggunakan kain lembap atau tuala dapur basah untuk melakukan ini. Jelaga boleh menjadi sukar untuk dikikis, kemudian ambil pisau atau alat khas untuk membersihkan lemak "keras".
4. Setelah selesai pembersihan, elemen yang dikeluarkan dimasukkan dan ketuhar sedia untuk digunakan semula. sedia!

Sesetengah pemilik ketuhar menyedari bahawa pintu ketuhar mungkin terkunci - ini berlaku secara automatik dan direka untuk melindungi anda (tangan, kulit, pangsapuri anda) daripada terbakar atau kebakaran yang tidak disengajakan. Pintu boleh dibuka sebaik sahaja suhu di dalamnya turun kepada 250 darjah Celsius yang "boleh diterima". Ini adalah ciri terbina dalam ketuhar. Jika pintu anda tidak berkunci, anda harus menghubungi pusat servis, kerana ini boleh menjadi sangat berbahaya apabila memasak pada suhu tinggi.Juga, ketiadaan perlindungan ini penuh dengan risiko pembukaan pintu secara tidak sengaja oleh kanak-kanak atau haiwan peliharaan.

Ciri-ciri pembersihan secara pirolisis

Hanya pemilik ketuhar elektrik boleh menggunakan fungsi ini - dalam ketuhar versi gas adalah sukar untuk "mencapai" suhu 500 darjah Celsius.

Apabila membeli ketuhar elektrik, adalah penting untuk memberi perhatian khusus kepada kualiti keluli yang terdapat dalam produk. Ia mesti mampu menahan kenaikan berulang kepada suhu "melampau" tanpa kehilangan sifatnya. Oleh itu, tidak tertakluk kepada ubah bentuk (perubahan dalam parameter fizikal).

Keperluan yang sama mesti digunakan pada kaca tahan api pintu. Ini amat penting jika termometer dibina ke dalam kaca - semak ciri-cirinya.

Mekanisme tangensial - boleh mencipta bunyi yang luar biasa. Ini disebabkan oleh fakta bahawa ia beroperasi pada kuasa maksimum. Jika bunyi terlalu kuat dan tidak semula jadi, lebih baik batalkan pembersihan.

Perlu difahami bahawa bekerja pada kuasa maksimum menggunakan peningkatan jumlah elektrik - ambil kira ini.

Langkah berjaga-jaga

Langkah berjaga-jaga untuk menggunakan kaedah pembersihan ini adalah ketat dan mesti diikuti dengan sempurna!

Kanak-kanak dan haiwan peliharaan tidak boleh dibenarkan berdekatan dengan ketuhar dan kabinet tidak boleh disentuh (impak).

Adalah lebih baik untuk tidak meninggalkan bilik semasa proses pembersihan - ini boleh melindungi anda daripada situasi "kecemasan" dan membolehkan anda bertindak balas dengan cepat terhadap keterlaluan.

Adalah disyorkan untuk mengeluarkan barang yang mudah terbakar (kain buruk, sarung tangan untuk mengeluarkan barang panas, dsb.). Langkah berjaga-jaga ini akan melindungi anda daripada potensi kebocoran haba dan, akibatnya, objek terbakar berdekatan.