Penapis pembuat kopi DIY
Kandungan artikel
Mengapa anda memerlukan penapis untuk pembuat kopi?
Kopi adalah salah satu minuman paling popular di seluruh dunia; ramai orang hari ini tidak dapat membayangkan pagi tanpa secawan minuman yang indah, menyegarkan dan tonik ini.
Industri moden telah melangkah ke hadapan untuk bertemu manusia dan telah memudahkan proses mencipta minuman ini sebanyak mungkin, mengeluarkan banyak mesin untuk membuat kopi. Di rumah, pembuat kopi dengan penapis sangat popular, kerana ini adalah reka bentuk paling mudah untuk mendapatkan minuman aromatik yang sangat baik.
Ia terdiri daripada dua bekas: Air sejuk dituangkan ke dalam satu, dan kopi yang disediakan mengalir ke yang kedua. Selepas menghidupkan pembuat kopi, air memasuki tiub dan dipanaskan dan bertukar menjadi wap. Sememangnya, wap menyerbu ke atas tiub dan membentuk kondensat pada hujungnya, yang mempunyai suhu optimum yang diperlukan untuk kimpalan, iaitu 95-96 darjah Celsius. Kemudian kondensat ini memasuki penapis, di mana produk tanah yang telah diisi sebelumnya terletak. Dan di sinilah air biasa berubah menjadi minuman yang indah dan disukai - proses yang dipanggil pembuatan bir.
Perlu diingat bahawa hasil akhir akan bergantung pada kualiti penapis.Kita boleh membuat kesimpulan dengan selamat bahawa penapis dalam mesin kopi adalah salah satu bahagian penting yang penting untuk memberikan warna dan rasa kepada minuman kegemaran anda.
Membuat penapis di rumah
Tetapi dalam kehidupan sentiasa ada tempat untuk keadaan yang tidak dijangka. Mungkin mesin anda berfungsi, tetapi kopi tidak keluar kerana elemen penapis telah gagal.
Terdapat banyak sebab untuk ini: bermula dari kecacatan pembuatan cetek dan berakhir dengan haus dan lusuh biasa "dari usia tua". Jadi, mari lihat apa yang boleh anda lakukan untuk pembuat kopi di rumah dan fikirkan bagaimana anda boleh menggantikan bahan penapis.
Dari kertas
Cara pertama dan paling mudah - ini adalah penciptaan penapis kertas, kerana tidak ada keraguan tentang ketersediaannya dalam rumah (kertas, serbet, tuala kertas).
Penting! Adalah perlu untuk memahami bahawa tidak ada produk kertas yang sesuai dalam kes ini. Perkara pertama yang perlu anda perhatikan ialah helaian itu tidak mengandungi sebarang bahan bercetak atau lukisan, kerana bahan percetakan sering menggunakan bahan yang berbahaya atau bahkan bahaya untuk kesihatan manusia, berhati-hatilah! Aspek penting kedua yang perlu diingat sebelum membuat penapis manual ialah keupayaan kertas untuk mengalirkan air melalui dirinya sendiri, jadi jika anda mengambil bahan yang sangat padat, masa yang diperlukan untuk ia melalui air melalui sendiri boleh meningkat dengan sangat ketara. Atau, sebaliknya, jika anda mengambil produk selulosa berkualiti rendah dengan ketumpatan terlalu rendah, maka, kemungkinan besar, penapis anda yang baru dibuat hanya akan "terpecah" daripada pendedahan kepada air dan bukannya melakukan penapisan. Pilih sesuatu di antaranya untuk prestasi pembersihan terbaik.
Rujukan! Uji sampel anda untuk melihat cara ia bertindak balas dengan air sebelum anda membuat penapis daripadanya.
Perlu diperhatikan di sini bahawa ia akan menjadi mudah untuk menggunakan serbet kertas tebal atau tuala sebagai bahan. Tetapi keutamaan masih harus diberikan kepada tuala kertas berkualiti tinggi, kerana produk ini sangat berliang, dan akibatnya, air melaluinya dengan cepat, memerangkap zarah besar. Ngomong-ngomong, memotong tuala juga sangat mudah dan boleh digunakan pada pembuat kopi dalam sebarang saiz.
Dari kain
Jika anda tidak mempunyai kertas yang anda perlukan di tangan, anda boleh menggunakan pilihan kedua - ini adalah penapis yang diperbuat daripada semua jenis fabrik (tuala kapas, cadar, kain kasa, pembalut).
Sebagai contoh, tuala kapas akan melakukan kerja yang baik untuk membersihkan kopi yang dibancuh anda.
Penting! Perlu juga memberi perhatian kepada fakta bahawa tuala dan cadar boleh mempunyai warna yang berbeza dan, apabila terdedah kepada suhu tinggi, juga boleh menambah unsur kimia yang tidak diingini pada minuman anda. Untuk penapisan yang lebih baik dan selamat, cuba gunakan bahan putih atau berwarna cerah. Pilihan yang ideal ialah pembalut kasa perubatan atau kasa biasa. Tetapi disebabkan kekhususan mereka, adalah dinasihatkan untuk menggunakannya dalam beberapa lapisan untuk pembersihan yang lebih baik.
Penting! Pembalut mesti dibilas sebelum menggunakannya buat kali pertama sebagai bahan penapis, jika tidak, anda berisiko mendapat rasa "ubat" yang menarik.
Perlu dikatakan bahawa tiada kain akan mengekalkan semua serbuk kopi, tetapi bagi sesetengah penikmat minuman ini fakta ini lebih merupakan kelebihan daripada kelemahan, kerana kopi akan menjadi lebih cerah dan lebih kaya dalam aroma.
Daripada nilon
Pilihan ketiga untuk membuat penapis pembersihan dengan tangan anda sendiri sangat luar biasa, kerana bahan untuk produk ini adalah seluar ketat nilon wanita. Menggunakannya, anda akan mendapat hasil yang baik, kerana ia mengalirkan air dengan sangat cepat dan menapis serbuk kopi dengan baik. Menariknya, ia boleh digunakan berulang kali.
Penapis logam
Dan pilihan terakhir untuk penapis pembersihan rumah untuk pembuat kopi adalah menggunakan penapis logam dari teko.
Kelemahan kaedah ini ialah penapis itu sendiri sangat kecil, cepat tersumbat dan perlahan-lahan membenarkan cecair yang ditapis melaluinya. Biasanya, selepas menggunakannya, minuman unik ini ternyata mempunyai rasa yang sangat lemah dan boleh dikatakan mudah, ia kehilangan daya tarikannya.
Kelemahan penapis buatan sendiri
Tetapi apabila menggunakan bahan di atas sebagai penapis, anda perlu memahami bahawa ini adalah penyelesaian sementara, walaupun sangat mudah, kerana anda tidak perlu mencucinya selepas prosedur ini, anda hanya perlu membuangnya.
Peranti sedemikian tidak melaksanakan fungsinya sepenuhnya, jadi anda tidak harus menangguhkan pembelian penapis, yang boleh didapati di mana-mana kedai perkakas rumah; kedua-duanya boleh diguna semula dan boleh guna.
