Pembuat kopi jenis geyser

Mesin kopi yang diketahui ramai tidak murah dan tidak begitu mudah untuk kegunaan rumah. Tidak semua orang suka kopi yang dibuat menggunakan alat pembuat kopi titisan. Turki adalah perniagaan yang menyusahkan. Adakah terdapat alternatif untuk penggemar minuman aromatik ini?

Pembuat kopi geyser

Periuk kopi jenis geyser - Ini adalah pilihan terbaik dari segi harga, kualiti dan kemudahan penyediaan minuman. Pembuat kopi aluminium sebegini sudah tersedia semasa era Soviet.

Peranti ini dicipta pada tahun 1933 oleh Bialetti Itali. Dialah yang mencipta syarikat yang hari ini mengeluarkan hampir semua pembuat kopi jenis ini yang terdapat di pasaran.

Hari ini, nama “Pembuat kopi Bialetti” (“Pembuat kopi Moka”) dan pembuat kopi geyser merujuk kepada satu peranti. Sehingga hari ini, Bialetti dianggap sebagai jenama terbaik pembuat kopi jenis geyser. Ia mempunyai reka bentuk oktagon laconic dan badan yang terdiri daripada 2 bahagian. Ia segera menjadi popular di seluruh Eropah dan serta-merta muncul di hampir setiap dapur. Ia amat dihargai oleh orang Itali, di mana ia juga menjadi sejenis simbol negara.

Yang menghairankan, "Pembuat kopi Bialetti" malah dimasukkan dalam Buku Rekod Guinness sebagai pembuat kopi paling terkenal di dunia.

Kebanyakannya, pembuat kopi ini menyediakan kopi hitam, walaupun ada juga yang boleh membuat cappuccino.Kemudian mereka juga dilengkapi dengan pembuat cappuccino - pembuih buih. Apakah kelebihan dan kekurangan periuk kopi jenis ini? Kelebihan yang tidak diragui kaedah membuat kopi ini ialah akibatnya, tiada sedimen (tanah) terbentuk, jadi anda tidak perlu lagi meneka. Tetapi hampir tidak ada kelemahan.

Cara pembuat kopi jenis geyser berfungsi dan berfungsi

Peranti ini terdiri daripada 3 bahagian utama: atas (untuk kopi), bawah (untuk air) dan tengah (longkang untuk mengalirkan air dari bawah ke atas).

Prinsip operasi pembuat kopi geyser terdiri daripada fakta bahawa bijirin tanah dibancuh di dalamnya dengan air panas yang dibekalkan di bawah tekanan. Ia hanya melalui biji kopi yang dikisar, tetapi dari bawah ke atas.

Melepasi dalam susunan yang luar biasa ini, air menjadikan rasa minuman lebih aromatik dan lebih kaya daripada laluan biasa dari atas ke bawah, seperti dalam mesin titisan. Untuk melakukan ini, ia mula-mula mendidih di bahagian bawah, dan wap yang terhasil menolak seluruh air ke atas. Air melalui kopi dan kemudian mengalir melalui tiub ke dalam mangkuk atas. Untuk melepaskan lebihan air dalam bentuk stim, injap stim kecemasan disediakan.

Ciri-ciri membuat kopi dalam pembuat kopi geyser

Pembuat kopi Bialetti agak mudah digunakan. Tetapi agar ia berfungsi lebih lama, anda masih perlu mengikuti beberapa peraturan mudah.

Peraturan untuk menggunakan pembuat kopi geyser:

1. Tuangkan air ke bahagian bawah peranti. Dalam kes ini, parasnya tidak boleh melebihi maksimum yang dibenarkan (panduan garisan di dalam peranti).
2. Masukkan kopi kasar ke dalam penapis ke atas, tanpa mengira bilangan hidangan minuman yang diperlukan.
3. Lindungi bahagian atas peranti di atas.
4. Letakkan periuk kopi di atas dapur. Cuba untuk tidak membukanya semasa menyediakan minuman.

Petua berguna untuk membuat kopi dalam pembuat kopi Bialetti

Untuk mendapatkan minuman berkualiti dan tidak merosakkan peranti anda perlu:

• Pastikan anda hanya menggunakan biji kopi yang kasar untuk mengelakkan penapis tersumbat dan mendapatkan hasil yang cemerlang.
• Untuk mengelakkan kopi anda hangus, masak pada penunu terkecil dan tetapan api sederhana.
• Sebaik sahaja minuman mengalir ke atas, anda boleh mengeluarkannya dari api, maka ia tidak akan terlalu panas.
• Jangan biarkan peranti "berdengus", ini akan merosot kualiti minuman.
• Mungkin terdapat sedikit air di dalam mangkuk bawah selepas masak.
• Jika anda mahukan minuman yang lebih kuat, anda boleh tamp kopi.
• Apabila membeli, pilih model dengan ketat untuk bilangan cawan yang diperlukan, dan bukan "dalam simpanan".
• Jumlah air mestilah mencukupi; jika terlalu banyak, injap kecemasan akan berfungsi; jika terlalu sedikit, kopi tidak akan cukup membancuh.
• Gunakan perkakas untuk tujuan yang dimaksudkan: jangan letakkan apa-apa di dalamnya selain kopi dan air yang dikisar.

Penjagaan dan pembersihan

Menjaga Pembuat Kopi Bialetti tidak sukar.

Peraturan asas untuk menjaga periuk kopi geyser:

• Ia mesti dibasuh selepas setiap penggunaan.
• Peranti boleh dibasuh dalam mesin basuh pinggan mangkuk, tetapi tidak digalakkan untuk melakukan ini dengan model aluminium.
• Semasa mencuci, jangan gunakan bahan kimia atau pelelas, terutamanya untuk model aluminium.
• Adalah dinasihatkan untuk membersihkan injap kecemasan sekali-sekala (2 kali setahun) jika ia tidak dilengkapi dengan sistem khas.
• Gasket penapis getah boleh haus dari semasa ke semasa dan mula mengeluarkan wap. Dalam kes ini, ia perlu diganti.

Salinan elektrik

Apakah perbezaan antara model pembuat kopi Bialetti Moka yang berbeza? Prinsip operasi adalah sama untuk semua.Peranti mungkin berbeza dari segi isipadu (40-1000 ml), bahan badan (aluminium, keluli tahan karat, kaca, seramik) dan pelbagai reka bentuk. Periuk kopi klasik dengan sejarah yang kukuh ini dihasilkan oleh banyak syarikat di negara yang berbeza.

Pembuat kopi elektrik

Model elektrik pembuat kopi klasik - Ini adalah pilihan yang lebih baik dan untuk banyak pilihan yang sangat mudah. Mereka berbeza daripada yang biasa dengan kehadiran elemen pemanasan.

Pada masa yang sama, mereka menyerupai cerek elektrik dengan pendirian di mana mereka boleh berputar. Kelebihan penting peranti sedemikian adalah jelas: anda tidak perlu memantau penyediaan minuman, anda mempunyai masa lapang untuk perkara lain.

Sesetengah pilihan mempunyai pemasa dan anda boleh menetapkan masa mula memasak, yang sangat mudah.

Tetapi kelemahannya ialah salur keluar elektrik tidak sentiasa ada. Di samping itu, penggunaan semula peranti hanya boleh dilakukan selepas ia menjadi sejuk. Model elektrik jauh lebih mahal daripada yang konvensional.

Akibatnya, di antara banyak model di pasaran, semua orang akan menemui yang mereka suka dari segi penampilan dan kos yang optimum. Anda boleh membeli periuk kopi geyser bukan sahaja di kedai perkakas rumah, tetapi juga di pasaran dalam talian.