Bagaimana untuk memilih skala dapur

Tidak mustahil untuk membayangkan dapur tanpa skala. Daripada mereka, anda boleh memberitahu banyak tentang tabiat dan keutamaan seorang tukang masak, kerana lebih berpengalaman dia, lebih banyak peralatan berkualiti tinggi dan berfungsi yang mengelilingi dirinya. Tetapi memilih mereka "untuk diri sendiri" kadang-kadang boleh menjadi sangat sukar.

Kriteria untuk memilih penimbang dapur

Menyusahkan untuk menimbang bahan-bahan untuk kaserol dengan tangan, tetapi ia mudah untuk memeriksa penjual untuk kejujuran. Dan peranti tanpa pilihan pengiraan kalori tidak akan sangat membantu mereka yang berdiet. Untuk memilih pembantu yang sesuai untuk dapur, anda harus memutuskan tugas yang diberikan kepada peralatan.

Mengikut beban maksimum

Penimbang dengan beban maksimum 3-5 kg ​​digunakan secara meluas. Ini cukup untuk kegunaan harian.

Jika anda mengamalkan sejumlah besar persediaan untuk musim sejuk, maka lebih baik memilih peralatan yang boleh menimbang sehingga 10 kg. Bagi mereka yang memerlukan peranti yang membantu mereka mengekalkan diet mereka, pilihan dengan beban maksimum sehingga 3 kg dan sejumlah besar fungsi tambahan sangat sesuai.

Ketepatan

Skala dapur dicirikan oleh ketepatan yang tinggi, mencapai 1 g dalam versi elektronik.Tetapi analog mekanikal menunjukkan hasil dengan ketepatan sehingga 10 g, yang menjadikannya tidak sesuai untuk menimbang bahagian kecil.

Jenis, prinsip operasi

Bergantung pada peranti, terdapat 2 jenis penimbang.

1. Yang mekanikal menentukan daya mampatan/lanjutan spring atau daya pengaruh pada salah satu tuas sistem. Pengguna memfokuskan pada hasil yang dipaparkan pada skala. Mereka tidak memerlukan sumber kuasa, tetapi apabila mereka haus, ralat pasti akan muncul. Mekanisme "letih" boleh memaparkan hasilnya dengan ralat sehingga 40-50g.
2. Skala elektronik menunjukkan keputusan yang ditentukan menggunakan tolok terikan yang menukarkan beban kepada isyarat elektrik. Mereka jauh lebih ringan dan lebih tepat daripada rakan mekanikal mereka, tetapi memerlukan sambungan ke sumber kuasa. Peralatan sedemikian tidak akan berfungsi terlalu lama tanpa mengecas semula atau menukar bateri, bagaimanapun, kemungkinan ralat berlaku dikecualikan sepenuhnya. Ketepatan penimbangan - sehingga 1 g.

Kategori berasingan termasuk penimbang barang kemas yang berfungsi tanpa ralat dan memaparkan berat dengan ketepatan perseratus gram. Tetapi pembelian mereka sebagai pembantu dapur adalah tidak wajar.

Kemudahan reka bentuk

Faktor penting yang mempengaruhi pilihan satu teknik atau yang lain ialah kemudahan penggunaannya. Terdapat pelbagai jenis skala:

• desktop;
• dinding;
• manual.

Had atas meja jarang melebihi 10 kg. Di antara ciri-ciri reka bentuk, ia patut menonjolkan kaki bergetah - tugas mereka adalah untuk mengelakkan tergelincir. Selalunya, pengeluar yang lengkap dengan penimbang sedemikian menawarkan mangkuk untuk menimbang bahan pukal, yang ditunjukkan dalam kos akhir.

Jika peranti mempunyai pilihan tar, maka anda boleh menolak penambahan mangkuk dengan selamat.

Yang dipasang di dinding tidak jauh berbeza dengan pilihan atas meja. Kelebihan utama mereka ialah sistem pengikat yang membolehkan anda membetulkan peranti pada permukaan menegak. Terima kasih kepada penyelesaian ini, anda boleh menjimatkan ruang yang berguna di dapur.Tetapi berat maksimum untuk peralatan tersebut jarang melebihi 3-5 kg.

Skala manual adalah padat, yang menghapuskan isu memperuntukkan ruang untuknya. Selalunya mereka tidak mempunyai fungsi tambahan. Tetapi kelemahan utama dirasakan apabila menimbang sejumlah besar produk - pengguna perlu sentiasa menaikkan beban ke ketinggian yang mencukupi untuk membaca maklumat daripada paparan atau skala peranti.

Untuk tukang masak ketepatan, satu lagi pembantu mudah telah dicipta - skala sudu. Dengan bantuannya, mudah untuk tidak melebihi dos rempah - beratnya dipaparkan pada paparan yang dibina ke dalam pemegang.

Berfungsi

Penimbang dapur telah lama melangkaui penimbang mudah. Mereka mampu mengira kalori dan menentukan isipadu cecair. Terdapat juga model dengan jam terbina dalam dan termometer.

Pilihan tambahan memberi kesan ketara kepada kos peralatan. Oleh itu, anda harus memilih berdasarkan keperluan dan bajet anda.

Yang paling berguna ialah:

• taring;
• penutupan automatik

Yang pertama membolehkan anda menimbang makanan tanpa mengambil kira berat hidangan. Selain itu, anda boleh menimbang beberapa bahan sekaligus dalam satu bekas. Untuk melakukan ini, cukup untuk menetapkan semula penunjuk kepada sifar selepas setiap komponen tambahan menggunakan fungsi tare.

Penutupan automatik adalah relevan untuk penimbang elektronik dengan sumber kuasa bebas. Pilihan ini membolehkan anda memanjangkan hayat bateri atau menambah selang antara pengecasan semula dengan mengehadkan operasi dalam mod pasif.

Petua untuk memilih

Perkara pertama yang menarik perhatian anda apabila anda melihat rangkaian skala dapur ialah kepelbagaian reka bentuk dan penyelesaian teknikal.Tetapi untuk memastikan hayat perkhidmatan yang panjang bagi peralatan, lebih baik memilih model dengan kaca dan plastik minimum - bahan ini tidak tahan lama dan tahan haus. Elemen yang boleh ditarik balik juga tidak begitu tahan lama.

Jika pilihan jatuh pada peralatan dengan kawalan butang tekan, anda harus menumpukan pada kemudahan membuang bahan cemar dari kawasan ini. Atas sebab yang sama, tidak digalakkan untuk membeli penimbang dengan permukaan bergaris.

Kedudukan 5 teratas

Skarlett adalah praktikal dalam bentuk yang paling tulen. Terdapat banyak penyelesaian reka bentuk, tetapi kecantikan memberi laluan kepada pragmatisme. Kedua-dua penimbang elektronik dan mekanikal dihasilkan pada harga yang berpatutan.

Maxwell - ketepatan ekonomi. Pengilang tidak secara aktif berusaha untuk mengembangkan fungsi skalanya, tetapi mengimbanginya dengan kualiti produk yang patut diberi perhatian. Reka bentuk asal, kemudahan penggunaan dan kos rendah sangat sesuai untuk mereka yang hanya ingin menimbang produk.

REDMOND ialah peneraju dalam fungsi. Jika ciri tambahan yang membantu memudahkan untuk mengawal pemakanan yang betul adalah penting, maka ini adalah pilihan yang ideal. Mereka memudahkan untuk mengira kalori dan menentukan komposisi makanan. Pembantu sedemikian tidak murah.

Beurer - Kualiti Jerman, ditunjukkan dalam pilihan bahan dan pelaksanaan. Reka bentuk yang ringkas diimbangi oleh harga yang berpatutan. Relevan untuk mereka yang bergantung pada ketahanan dengan minimum pilihan tambahan.

Polaris ialah kes di mana kecantikan dan ketahanan mengatasi ketepatan. Reka bentuk platform yang menyelerakan dan kualiti bahan menjadikan penimbang dari pengeluar menjadi hadiah yang layak. Harga adalah di bawah purata, tetapi anda tidak boleh mengharapkan penimbang yang tepat.