Makanan dan perkakas yang tidak boleh dipanaskan dalam ketuhar gelombang mikro

Ketuhar gelombang mikro boleh didapati di banyak dapur moden. Ia mudah digunakan dan membantu memanaskan atau mencairkan makanan dengan cepat. Walau bagaimanapun, adalah lebih baik untuk menjauhkan beberapa hidangan dan makanan dari peranti. Hari ini saya akan memberitahu anda dengan tepat tentang makanan yang tidak boleh dipanaskan dengan cara ini.

Apakah makanan yang terbaik untuk tidak dipanaskan?

Banyak kajian membuktikan bahawa di bawah pengaruh gelombang, sesetengah produk berubah atau kehilangan kualiti bermanfaatnya. Oleh itu, untuk sesetengah makanan adalah lebih baik untuk tidak menggunakan peralatan tersebut. Antaranya:

• Telur mentah mentah. Ia memanas di dalam sehingga meletup begitu sahaja. Sebagai percubaan, anda boleh cuba meletakkan telur di dalam, tetapi lebih baik tidak melakukannya. Anda perlu membasuh segala-galanya sepanjang hari.
  

• Produk tenusu. Mereka menjadi masam dan menggulung. Ketuhar gelombang mikro membunuh sepenuhnya bifidobakteria yang bermanfaat dalam komposisi. Hasilnya hanya susu masam.
• Buah-buahan dan beri beku. Ketuhar gelombang mikro mengubah struktur molekulnya, yang mengurangkan kandungan vitaminnya.
• ayam. Ini termasuk apa-apa makanan dengan kepekatan protein yang tinggi. Seperti dalam pilihan sebelumnya, kaedah penyediaan ini menjejaskan struktur molekul, mengurangkan faedah. Selain itu, kualiti rasa juga menurun.
• Susu ibu. Ini juga terpakai kepada mana-mana formula bayi. Ketuhar gelombang mikro mengubah cecair menjadi produk toksik yang tidak boleh diambil oleh kanak-kanak.
  

• Kehijauan. Selain mengurangkan tahap vitamin dan nutrien, kandungan nitrat meningkat. Makan sayur-sayuran sedemikian boleh menyebabkan keracunan.
• Bubur bijirin. Pembebasan radikal bebas diprovokasi. Pengambilan makanan ini secara tetap akan menyebabkan gangguan pada saluran gastrousus.

Ramai orang lebih suka mencairkan daging dalam ketuhar gelombang mikro kerana kemudahan dan kelajuannya. Tetapi dalam makanan mentah, di bawah pengaruh suhu tinggi, bakteria mula berkembang dengan cepat. Itulah sebabnya penyahbekuan paling baik dilakukan dalam keadaan semula jadi.

Peralatan apa yang dilarang sama sekali

Di bawah pengaruh suhu tinggi, sesetengah bahan mula menghasilkan bahan berbahaya. Tetapi juga menggunakan peralatan yang tidak sesuai untuk dapur membawa kepada kerosakannya. Dalam sesetengah kes, peranti mungkin meletup.

Sebarang produk logam tidak sesuai untuk ketuhar gelombang mikro. Ini kerana logam memantulkan gelombang yang terkenal. Ini boleh mengakibatkan percikan api yang meningkatkan risiko kebakaran.

Bekas pakai buang, termasuk pelbagai cawan plastik, pembungkusan bawa keluar, dsb., juga tidak boleh berada di dalam ketuhar. Disebabkan pemanasan, mereka hanya akan cair dan berhenti memegang bentuknya. Dan jika mereka tidak berhenti, mereka akan mengeluarkan toksin.

Kristal mengandungi logam yang tidak dimaksudkan untuk digunakan dalam perkakas rumah tersebut. Kerajang aluminium biasanya menyala apabila dipanaskan, sama seperti beg kertas. Di samping itu, sebarang cat dan gam, walaupun pada pembungkusan makanan, mula mengeluarkan bahan toksik apabila suhu meningkat.

Elemen penyepuhan dan hiasan perak juga boleh menyebabkan litar pintas. Ia juga lebih baik untuk tidak menggunakan hidangan porselin dalam ketuhar gelombang mikro.