Bagaimana untuk memilih pengadun

Hari ini terdapat pelbagai jenis peralatan rumah yang berguna yang sangat memudahkan kehidupan kita. Ini termasuk pengadun, kehadirannya di dapur setiap suri rumah akan menghargai. Ia sangat memudahkan proses memasak dengan membantu mengadun atau memukul makanan. Pengilang perkakas rumah menawarkan pelbagai pilihan model yang berbeza, antaranya tidak mudah untuk mencari apa yang anda perlukan.

Apakah pengadun dan mengapa ia diperlukan?

Pengadun ialah peranti khas yang memukul dan mencampurkan produk pada kelajuan tinggi. Ramai orang sering mengelirukannya dengan pengisar. Walau bagaimanapun, perbezaan utama mereka ialah pengadun tidak mempunyai bilah tajam, dan tugas utamanya adalah untuk mengalahkan, bukan memotong.

Jantung yang dipanggil peranti sedemikian adalah motor yang berjalan pada elektrik dan memastikan putaran muncung. Salinan pertama sangat besar dan menyusahkan - tidak setiap suri rumah mampu membeli peranti sedemikian, yang bukan sahaja sangat mahal, tetapi juga mengambil banyak ruang di dapur. Pengadun moden sangat padat. Di pasaran anda boleh menemui model yang sangat murah dengan harga dan kuasa yang rendah. Spesimen sedemikian sesuai untuk suri rumah yang tidak kerap memasak.

Jenis pengadun rumah

Kedai perkakasan dan elektronik menawarkan dua jenis pengadun - manual dan pegun. Mereka berbeza bukan sahaja dalam saiz dan reka bentuk, tetapi juga dalam kuasa.

Ciri-ciri pengadun tangan dan dirian

Pada asasnya, pengadun rumah dibahagikan kepada manual dan pegun. Berdasarkan namanya, mudah untuk meneka - prinsip operasi jenis unit pertama menganggap bahawa unit tersebut perlu dipegang di tangan. Pada masa yang sama, yang pegun menyebat secara automatik, tanpa bantuan sesiapa. Ini sangat memudahkan proses memasak, kerana semasa pengadun berdiri menyebat doh, suri rumah boleh melakukan sesuatu yang lain.

Pengadun tangan adalah pilihan yang lebih ringan, sesuai untuk sebarang majlis. Menggunakan peranti sedemikian, anda boleh mencambuk makanan dalam mana-mana mangkuk, cawan atau kuali, yang sangat memudahkan proses memasak. Unit manual mempunyai motor kecil yang menyediakan lebih sedikit putaran.

Unit pegun berfungsi secara bebas, ia mempunyai lebih banyak kuasa, tetapi peranti sedemikian lebih mahal daripada peranti manual.

PERHATIAN! Sebelum membeli mesin ini atau itu, fikirkan tentangnya: adakah benar-benar terdapat sejumlah besar makanan untuk disebat, atau bolehkah anda bertahan dengan pilihan manual yang kecil tetapi mudah? Dalam kes ini, anda mesti dipandu semata-mata oleh pilihan anda.

Pengadun tangan juga mempunyai kelebihan - ia agak mudah dan mudah dibersihkan, praktikalnya tidak perlu dibongkar, dan untuk membersihkannya dari sisa makanan, anda hanya perlu bilas. Walau bagaimanapun, tidak seperti versi pegun, pengadun tangan mesti dipegang semasa operasi, yang tidak membenarkan anda melakukan sebarang tindakan lain pada masa yang sama.

Pengadun planet

Pengadun planet berfungsi berdasarkan prinsip putaran planet dalam sistem suria, dan juga bergerak di sekitar paksinya. Ciri ini memudahkan untuk mencampurkan produk yang sangat likat dengan jumlah yang besar - versi planet yang agak besar dan luas sesuai untuk suri rumah yang menghabiskan banyak masa di dapur dan sering menyediakan pelbagai hidangan.

Pengadun mana yang lebih baik

Sebelum membeli, adalah penting untuk memutuskan apa sebenarnya yang anda ingin dapatkan daripada pengadun anda.

Untuk memilih pengadun yang sesuai untuk rumah anda, anda perlu memberi perhatian kepada kriteria berikut:

1. Kuasa. Pertama sekali, kuasa peranti adalah penting, kerana kekuatan elemen putaran dan kualiti pencampuran produk akan bergantung padanya. Adalah penting untuk diingat bahawa lebih tinggi kuasa produk elektrik, lebih banyak tenaga elektrik yang digunakan! Pengadun tangan mempunyai kuasa dari 160 hingga 400 W, manakala yang pegun boleh mencapai 1000 W. Pada asasnya, 300 W sudah cukup untuk bekerja - unit sedemikian mudah mencambuk kedua-dua adunan dan krim menjadi buih tebal.
2. Kefungsian. Contoh paling mudah hanya mempunyai tiga mod penukaran kelajuan. Lebih banyak keupayaan dan kelajuan, lebih tinggi kos produk. Jika anda menggunakan arahan untuk peranti, anda boleh mengetahui produk mana yang lebih baik untuk menggunakan satu atau lain kelajuan, supaya proses memukul makanan lebih rasional.
3. Fungsi tambahan. Perlu ada butang khas pada badan yang bertanggungjawab untuk mengeluarkan muncung. Selain itu, produk berkualiti tinggi harus mempunyai fungsi perlindungan tambahan terhadap pemanasan melampau enjin dan pemberitahuan tentang ini.
4. Isipadu mangkuk.

PENTING! Apabila memilih pengadun dengan mangkuk, anda harus memutuskan terlebih dahulu mengenai saiznya dan apa yang anda bercadang untuk mengalahkannya.

Dimensi mangkuk menunjukkan jumlah hidangan yang disediakan:

• Mangkuk 1 liter membolehkan anda mengalahkan bahan untuk sos atau omelet;
• 2 liter boleh memuatkan produk untuk membuat doh dan puri;
• 3 liter adalah pilihan yang paling biasa, kerana ia sesuai untuk menyediakan hampir semua hidangan;
• lebih daripada 3 liter digunakan oleh profesional yang menyediakan jumlah besar makanan setiap hari.

Bahan yang digunakan untuk membuat mangkuk juga penting. Ia adalah perlu bahawa ia tidak tercalar atau rosak semasa proses memasak. Plastik, kaca atau logam paling sesuai untuk ini. Plastik adalah bahan yang paling mudah dan paling murah, ia ringan berbanding dengan yang lain, dan sekiranya berlaku kerosakan secara tiba-tiba, ia boleh diganti dengan mudah dengan mangkuk lain yang serupa.

Agar pembantu rumah bekerja untuk masa yang lama, adalah perlu untuk menjaganya dengan betul - selepas setiap kerja, bersihkan dengan teliti daripada bahan cemar yang sedia ada. Jangan pukul doh tebal dengan lampiran standard - ini akan menyebabkan enjin terlalu panas. Juga, jangan basuh badan pengadun di bawah air yang mengalir - sebaiknya lap dengan kain lembap sahaja.