Bagaimana untuk memilih pengadun planet

Terdapat tugas yang boleh dikendalikan oleh teknologi lebih baik daripada manusia—pencampur planet boleh menguli doh atau krim cambuk lebih cepat daripada yang boleh dilakukan oleh tukang masak profesional dengan tangannya. Dan ini tanpa kehilangan kualiti, kerana ciri reka bentuk menghapuskan heterogeniti jisim. Tetapi jika sudah tiba masanya untuk memilih pembantu anda, adalah penting untuk membuat keputusan untuk tugas apa yang anda perlukan dia.

Bagaimana untuk memilih pengadun planet

Isipadu mangkuk, set lampiran, fungsi asas dan tambahan, kuasa adalah kriteria utama yang difokuskan oleh pengunjung kedai perkakas rumah. Dan jika pelbagai model adalah sama mengikut parameter yang disenaraikan, maka pilihan terakhir sering ditentukan oleh harga atau reka bentuk. Ini adalah kesilapan utama, yang kemudiannya memerlukan maklum balas negatif.

Isipadu mangkuk

Ia harus luas dan dalam untuk mengelakkan bahan daripada terpercik di sekeliling dapur. Peralatan separa profesional dilengkapi dengan mangkuk dengan kapasiti 5 hingga 10 liter. Isi rumah - dari 3 hingga 5 l. Jika pengadun akan digunakan dengan kerap dan di bawah beban berat, masuk akal untuk memilih peralatan separa profesional dengan mangkuk terkecil - ini akan mencukupi untuk keluarga yang besar. Untuk 2-3 orang dan penggunaan yang jarang, lebih baik memilih pilihan isi rumah - dengan cara ini anda boleh menjimatkan wang tanpa mengorbankan kualiti.

Bahan mangkuk

Bekas keluli tahan karat tahan lama.Dalam mangkuk sedemikian, anda boleh memanaskan makanan jika keperluan sedemikian timbul semasa proses memasak. Ia mudah dicuci dan sukar rosak. Tetapi sebelum membeli, bekas itu perlu diperiksa dengan teliti. Dinding yang terlalu nipis dan melorot di bawah tekanan jari mungkin menunjukkan bahan berkualiti rendah yang akan teroksida atau berkarat dari semasa ke semasa.

Kelebihan mangkuk plastik termasuk ringan dan keupayaan untuk mengawal secara visual operasi whisk dari luar. Tetapi kelebihan yang meragukan ini datang dengan kos ketahanan - bekas itu sangat mudah rosak. Plastik gred makanan berkualiti tinggi membolehkan makanan dipanaskan dalam tab mandi air. Dan ia tidak berbau. Sekiranya aroma bahan kimia terpancar dari mangkuk, ini menunjukkan penggantian dengan analog yang murah, penggunaannya penuh dengan akibat yang tidak menyenangkan untuk kesihatan.

muncung

Set standard termasuk pukul, spatula krim dan cangkuk doh. Mereka biasanya diperbuat daripada keluli tahan karat atau plastik tahan lama. Pilihan pertama adalah lebih baik, kerana pilihan plastik tidak akan menjejaskan kos akhir pengadun planet, dan keluli akan bertahan lebih lama.

Jika anda memerlukan lebih banyak lampiran, anda dinasihatkan untuk membeli pengadun yang menyertakannya. Dengan cara ini anda boleh menjimatkan wang dan masa mencari pilihan yang sesuai.

Kawalan

Sama ada panel kawalan sentuhan atau mekanikal, tugas utamanya adalah untuk menyediakan kawalan kelajuan yang lancar. Pilihan pertama kelihatan lebih mengagumkan dan tipikal untuk model "maju" dengan sejumlah besar pilihan. Panel sedemikian biasanya dibina di bahagian atas bahagian lipat pengadun. Kelebihannya ialah kemudahan membuang bahan cemar.

Versi mekanikal diwakili oleh tuil berputar dan merupakan salah satu tanda teknologi yang boleh dipercayai. Bilangan mod kelajuan yang lebih kecil diimbangi oleh hayat perkhidmatan yang panjang. Satu-satunya kelemahan yang ketara ialah kotoran terkumpul dengan cepat berhampiran pengawal selia dan tidak begitu mudah dibersihkan.

Kehadiran pemasa

Keupayaan untuk menetapkan masa operasi, selepas itu pengadun akan dimatikan sendiri, adalah pilihan tambahan yang bagus. Ia melegakan tukang masak daripada tugas "menjejaki masa," membolehkan dia terganggu dari mangkuk oleh proses kerja lain.

Petua umum untuk memilih

Pengadun planet pada asalnya direka untuk menguli dan menyebat. Ia juga boleh dilengkapi dengan kilang dan pengisar, tetapi kos akhir "kombi" sedemikian tidak begitu menggalakkan. Lebih mudah dan lebih dipercayai untuk membeli peralatan yang sangat khusus.

Pengadun isi rumah dengan kuasa sehingga 1 kW mengatasi tugas dapur biasa dengan baik. Tetapi jika anda bercadang untuk menggunakannya secara intensif pada beban penuh atau dengan lampiran tambahan, maka lebih baik untuk memberi perhatian kepada peralatan separa profesional dengan kuasa 1.5 hingga 2 kW. Ia akan menelan kos yang lebih tinggi, tetapi ia lebih murah daripada menggantikan pengadun yang haus serta-merta selepas tamat tempoh jaminan.

PENTING. Perkakas rumah tangga tanpa perlindungan beban lampau harus dielakkan - ia berbahaya dan jangka pendek. Adalah baik jika tahap keselamatan ditingkatkan dengan perlindungan daripada dimulakan semula dan dihidupkan apabila penutup dibuka. Mengawal kedudukan mangkuk juga mengurangkan risiko kecederaan akibat kemalangan.

Dan perkara terakhir ialah bahan kes. Keluli tahan karat telah menjadi hampir sinonim dengan kebolehpercayaan, tetapi pilihan plastik "belanjawan" tidak jauh lebih rendah daripadanya dalam hal ini. Plastik berkualiti tinggi yang digunakan dalam pengeluaran perkakas rumah adalah tahan haus dan tidak mudah terbakar.Ia boleh dipecahkan oleh pukulan tidak sengaja. Tetapi oleh kerana pengadun planet adalah peranti pegun, risiko merosakkan badannya adalah minimum. Oleh itu, anda boleh menjimatkan wang ke atasnya.