Apa yang boleh anda masak dalam periuk perlahan?

Multicooker ialah perkakas rumah yang menjalankan fungsi ketuhar mini, periuk tekanan, dsb. Dengan menggunakannya, pengguna akan dapat menyediakan pelbagai jenis makanan. Pada masa yang sama, semua hidangan akan sihat, kerana semasa proses memasak hampir tidak perlu menggunakan minyak, dan semua komponen akan mengekalkan sifat bermanfaatnya.

Setiap suri rumah mempunyai peranti yang serupa di dapurnya, dan di bawah kita akan bercakap tentang ciri-ciri menggunakan peranti ini dan hidangan yang boleh disediakan dengannya.

Ciri-ciri memasak dalam multicooker

Kebanyakan multicooker mempunyai beberapa mod memasak sekaligus. Pengguna perlu menetapkan yang dikehendaki, berdasarkan resipi yang dipilih. Antara mod yang tersedia adalah seperti berikut:

• Memasak;
• menggoreng;
• Memadamkan;
• mengukus;
• Membakar, dsb.

Di samping itu, untuk setiap hidangan anda perlu menetapkan masa memasak. Sebagai peraturan, kira-kira 20 minit sudah cukup untuk sayur-sayuran, dengan syarat mereka dipotong dengan betul. Memasak bubur mengambil masa dari 20 hingga 40 minit, bergantung pada bijirin yang dipilih. Nah, memasak daging akan mengambil masa kira-kira 1-2 jam. Segala-galanya akan bergantung pada kepelbagaian dan umurnya.

Anda boleh menyesuaikan hampir mana-mana resipi ke dalam periuk perlahan, tetapi perkara utama ialah menyediakan bahan-bahan dengan betul.Jadi, daging perlu dibebaskan daripada lemak. Jika tidak, bekas peranti hanya akan diisi dengan sos berlemak, yang akan menghilangkan rasa hidangan anda. Dan anda perlu garam daging sebelum meletakkannya di dalam peranti, bukan hanya menaburkannya dengan rempah, tetapi menggosoknya dengan teliti di semua sisi.

Tetapi lebih baik untuk memasak hidangan sampingan secara berasingan daripada hidangan daging, kerana fakta bahawa masa memasak mereka akan berbeza dengan ketara. Adalah lebih baik untuk memasak daging, dan kemudian letakkan bubur dalam baki cecair di dalam bekas dan buat hidangan sampingan yang lazat. Benar, terdapat beberapa pengecualian. Sebagai contoh, isi ayam dan nasi boleh dimasak pada masa yang sama. Begitu juga dengan kentang.

Terdapat juga rahsia yang berguna apabila menyediakan barangan bakar menggunakan peranti ini. Kebanyakan suri rumah mengalami kesukaran untuk mengeluarkan kek yang telah disediakan dari acuan. Tetapi, kerosakan pada karya masakan boleh dielakkan.

Apa yang anda perlu lakukan ialah biarkan pai yang lazat selama 10-15 minit dan biarkan ia sejuk. Dan kemudian kami mengambil hidangan besar dan menghidupkan belukar ke atasnya. Barangan yang dibakar akan dipindahkan ke dalam bekas tanpa sebarang masalah. Tetapi ini hanya akan berlaku jika anda ingat untuk melincirkan dinding bekas pembakar dengan minyak.

Di samping itu, kebanyakan multicooker mempunyai fungsi masa tunda. Ia amat relevan bagi mereka yang perlu memasak bubur untuk sarapan pagi untuk kanak-kanak atau menyediakan makan malam untuk isi rumah mereka apabila mereka pulang dari kerja, tetapi sama sekali tidak mempunyai masa untuk ini. Multicooker juga mempunyai fungsi pemanasan, yang membolehkan anda memastikan hidangan panas sehingga ia dikeluarkan dari peranti.

Sebelum memasak makanan, anda perlu mengoleskan bekas dengan sayur atau mentega. Ini membantu menghasilkan kesan ekonomi dari produk yang mereneh, kerana semua vitamin dan sifat berfaedah lain dikekalkan dalam produk.

Apa yang boleh anda masak dengan cepat dalam periuk perlahan?

Mungkin setiap daripada kita pernah menghadapi situasi apabila tetamu yang tidak dijangka akan muncul. Dan, secara semula jadi, mereka perlu dirawat dengan hidangan yang lazat. Atau mungkin anda tidak mahu bersusah payah dan mahu menyiapkan sesuatu yang lazat. Dalam keadaan sedemikian, resipi cepat untuk periuk perlahan akan membantu anda.

Pasta tentera laut.

Kami akan memerlukan:

• -250 gram daging cincang;
• 350 gram pasta;
• Mentol;
• Rempah secukup rasa.

Untuk menyediakan, letakkan daging cincang dalam bekas multicooker, tambah bawang di sana dan goreng selama 10 minit, tetapkan mod "goreng". Kemudian masukkan pasta, tambah rempah, tuangkan air mendidih ke atasnya dan masak selama 10 minit. Campurkan bahan-bahan dan hidangan sedia untuk dimakan.

Kentang dengan ham.

Kami menyediakan produk berikut:

• 0.5 kg kentang;
• 200 gram ham;
• bawang besar;
• Beberapa tomato;
• 1 lada cili;
• 3 ulas bawang putih;
• Rempah secukup rasa.

Potong bawang menjadi separuh cincin, tetapkan mod "goreng" dan goreng selama 5 minit. Kemudian masukkan ham dipotong dadu ke bawang, dan selepas beberapa minit masukkan kentang yang dipotong sama. Goreng selama 10 minit, dan kemudian keluarkan bekas, lapkannya, tetapkan mod "pengukus" kepada 150 darjah dan masak selama seperempat jam. Masukkan tomato yang dipotong (4-6 keping bergantung pada saiz), cili api dan bawang putih yang ditumbuk, dan masak hidangan sehingga multicooker padam.

Apa yang boleh anda bakar dalam periuk perlahan?

Dalam periuk perlahan anda boleh membakar banyak pai, roti, roti, dll yang lazat. Dan di bawah ini kami memutuskan untuk mempersembahkan dua pai yang lazat dan cepat dimasak.

Pai susu pekat.

Untuk penyediaan kami mengambil:

• 100 gram tepung gandum;
• 2 biji telur;
• 1/3 cawan gula;
• 100 ml susu;
• 100 gram susu pekat;
• Segenggam kismis;
• Secubit vanillin dan serbuk penaik.

Pada peringkat pertama, pukul telur dengan gula sehingga kembang, dan kemudian masukkan susu ke dalam mangkuk dan kacau dengan teliti. Masukkan susu pekat rebus dan mulakan pengadun. Kemudian masukkan vanillin dan serbuk penaik, masukkan tepung dan gaul. Keluaran mestilah jisim yang serupa dengan krim masam oren. Masukkan kismis dan bakar pai selama 40 minit.

Kek yogurt.

Untuk menyediakan anda perlu:

• 150 ml yogurt;
• 50 gram keju kotej;
• 2 sudu besar. l. oatmeal;
• Telur;
• 3 sudu gula;
• pisang;
• Secubit serbuk penaik;
• Tepung 100 gr.;
• Sedikit mentega dan minyak sayuran.

Campurkan yogurt dengan bijirin, selepas 10 minit masukkan gula, telur dan pukul sehingga rata. Kemudian masukkan keju kotej, 2 sudu besar minyak bunga matahari, gaul rata dan tambah serbuk penaik dengan tepung yang diayak. Gaul sebati, masukkan pisang dan letak dalam bentuk yang telah digris. Bakar selama sejam.

Apa yang boleh anda masak dalam periuk perlahan?

Perkakas rumah yang dibentangkan menggabungkan banyak fungsi, yang membolehkan anda menyediakan bukan sahaja hidangan utama dan pencuci mulut, tetapi juga hidangan pertama. Menggunakan multicooker, anda boleh menyediakan borscht yang lazat dan kaya, pelbagai sup, dll. Resipi akan sama seperti semasa memasak di atas dapur gas. Satu-satunya perkara ialah anda perlu menetapkan mod yang dikehendaki, dan kemudian nikmati rasa luar biasa hidangan yang disediakan.

Resipi makanan terbaik

Buzhenina.

Masa memasak: 2.5 jam. Kami akan memerlukan:

• 1 kg daging babi;
• 3 ulas bawang putih;
• Lada, garam dan rempah lain secukup rasa.

Penting! Untuk menyediakan hidangan ini, anda tidak perlu melakukan usaha yang berlebihan, dan hasil akhirnya akan menjadi daging yang lazat yang boleh dimakan bukan sahaja panas, tetapi juga sejuk.

Mula-mula kita sediakan perapan. Parut bawang putih pada parut halus, tambah minyak zaitun dan rempah ke dalamnya, dan kemudian biarkan ia diseduh selama 10-15 minit. Kemudian gosokkan perapan ke atas daging, masukkan ke dalam bekas, tutup dengan filem dan letakkan di dalam peti sejuk selama 12 jam.

Selepas masa ini, keluarkan daging, gosokkannya dengan sedikit garam, ikat dengan benang, bungkusnya dalam kerajang dan masukkannya ke dalam multicooker selama 2 jam, tetapkan mod "baking". Itu sahaja, daging yang lazat dari periuk perlahan sedia untuk dihidangkan.

Chakhokhbili.

Masa memasak adalah 1 jam, dan untuk itu kita memerlukan:

• 500 gram fillet ayam;
• 2 sudu besar pes tomato;
• 1 bawang besar;
• Minyak bunga matahari;
• Rempah dan herba secukup rasa.

Potong ayam kepada kepingan 1 cm, masukkan ke dalam bekas multicooker dan masukkan sedikit minyak. Kemudian potong bawang menjadi kiub dan hantar ke ayam, taburkannya dengan lada merah. Dalam mod "membakar", goreng hidangan selama 10 minit, tambah pes tomato dan sedikit air, kemudian hidupkan mod "rebus" selama 45 minit. Itu sahaja, hidangan sudah siap, bon appetit!

Roti Cina kukus.

Ia akan mengambil masa tidak lebih daripada satu jam untuk menyediakan, dan untuk bahan-bahan, kita perlu menyediakan:

• 230 gram tepung;
• 15 gram kanji jagung;
• 50 gram gula;
• Secubit yis kering;
• Segelas susu;
• Koko - 8 gram.

Pada langkah pertama, campurkan tepung dengan kanji, kemudian tuangkan susu hangat dan kacau dengan teliti. Tambah minyak sayuran - 15 ml, dan uli doh melekit. Bahagikan doh kepada 2 bahagian. Tambah tepung kepada satu (1 sudu besar.l.) dan uli sebati. Biarkan doh berehat lebih kurang 8 minit.

Masukkan koko pada bahagian kedua dan uli sehingga warna menjadi seragam. Canai kedua-dua doh ke dalam lapisan nipis, dan masukkan doh perang ke dalam doh putih, dan kemudian gulungkannya. Kami memotongnya menjadi roti yang sama dan memasukkannya ke dalam multicooker selama 25 minit, mengaktifkan mod "stim". Semua roti sudah siap, dan anda boleh menggembirakan anak-anak dan ahli isi rumah yang lain dengan pencuci mulut yang lazat!

Langkah berjaga-jaga keselamatan semasa bekerja dengan peranti

Pertama sekali, anda mesti mengikut arahan yang dibekalkan bersama peranti, dan juga mematuhi langkah berjaga-jaga keselamatan berikut.

1. Perkakas mesti dipasang pada jarak sekurang-kurangnya satu meter dari dapur.
2. Cahaya matahari langsung tidak digalakkan.
3. Ia adalah perlu untuk memastikan bahawa elemen pemanasan tidak basah. Jika kelembapan terkena padanya, keseluruhan peranti mungkin gagal.
4. Jangan cuba menggunakan bekas asing untuk memasak yang tidak termasuk dalam kit.
5. Ia dilarang sama sekali untuk menghidupkan multicooker kosong.
6. Jangan membebankan mangkuk.
7. Ia tidak disyorkan untuk mengacau makanan dengan sudu logam atau spatula semasa memasak. Untuk tujuan ini, anda perlu menggunakan peranti silikon.

Hanya jika anda mengikuti peraturan yang ditunjukkan, anda akan dapat menikmati operasi multicooker yang stabil untuk masa yang lama dan menggembirakan isi rumah anda dengan hidangan lazat!