Cara mengukus dalam periuk perlahan

Hidangan kukus dianggap lebih sihat dan rendah kalori. Kaedah memasak ini sesuai untuk mereka yang ingin menurunkan berat badan atau terpaksa mengehadkan diri kerana masalah kesihatan. Anda juga boleh memberi makan anak kecil dengan kaedah memasak ini. Membeli multicooker dan memasak dalam mod ini akan menjadi keputusan terbaik, walaupun anda bukan salah seorang daripada orang yang disenaraikan di atas.

Apakah fungsi dalam multicooker yang membolehkan anda mengukus?

Hampir semua peralatan elektrik dapur moden jenis ini mempunyai fungsi memasak makanan menggunakan wap. Mencari mod ini tidak memerlukan banyak kesukaran dan penjagaan. Penamaan mungkin berbeza-beza, tetapi selalunya pengeluar peralatan menggunakan "mengukus". Untuk melakukan ini, gunakan cawan khas di bahagian bawah untuk air dan bekas dengan lubang kecil di mana hidangan utama pergi.

Cara ciri ini berfungsi

Prinsip operasi mod ini agak mudah. Air yang dituangkan ke dalam cawan dipanaskan pada suhu mendidih menggunakan penjana stim dan wap dihasilkan, yang mengenai makanan dari atas, dengan itu memasak berlaku lebih cepat daripada semasa mendidih, membakar dan menggoreng. Semua kondensat terkumpul dalam kuali. Ia hampir mustahil untuk merosakkan apa-apa.Multicooker mempunyai pemasa dan penunjuk aras air. Jika cecair mendidih, perkakas dimatikan, kemudian ia boleh ditambah ke dalam lubang khas. Daripada air kosong, anda boleh menggunakan teh, sup atau wain.

Cara mengukus dengan betul dalam periuk perlahan

Pertama sekali, anda harus mengkaji perkakas elektrik anda supaya anda tidak terlepas apa-apa atau melakukan apa-apa yang tidak perlu semasa memasak. Kemudian memasak akan, tanpa ragu-ragu, menjadi sangat mudah. Menggunakan bakul khas anda boleh merebus telur. Dengan mod ini, anda juga boleh memanaskan cecair dan hidangan bahagian.

Penyediaan makanan

Langkah pertama, sudah tentu, adalah untuk menangani bahan-bahan itu sendiri. Daging mesti dibasuh dan dikeringkan dengan baik. Buat lubang kecil pada telur. Kembang kol, kubis dan asparagus perlu memotong batang tebal. Anda boleh membiarkan seluruh produk yang lain atau memotongnya menjadi kepingan.

Masa memasak

Seperti yang dinyatakan di atas, dengan bantuan multicooker dan mod pengukusnya, makanan disediakan dengan cepat. Di sini anda akan ditawarkan senarai produk dan masa memasak yang tepat (dinyatakan dalam minit). Anda boleh mengambil apa-apa bilangan produk, senarai itu adalah templat biasa.

Daging, ayam dan telur:

• Manti (8–10 keping; 500g) – 35–40.
• Ladu (450g) – 25–30.
• Isi ayam (500g) – 20–25.
• Fillet daging lembu (500g) – 25–30.
• Fillet kambing (500g) - 25.
• Daging babi dan daging lembu fillet (500g) – 15–25.
• Potongan ayam (4–6 pcs.; 500g) – 18–20.
• Bebola daging (20–25 pcs.; 500g) – 15–18.
• Potongan daging Turki (300g) – 25–30.
• Potongan daging lembu (300g) – 25–30.
• Kaki ayam (300g) – 25–30.
• Sosej daging lembu (8 keping tanpa mengeluarkan sarungnya) – 8–13.
• Sosej Frankfurt (8 keping dalam sarung) – 8–10.
• Daging kambing (240g) – 25–30.
• Telur rebus (10 pcs.) - 15-20.
• Telur rebus lembut (10 pcs.) – 10–13.

Makanan laut:

• Udang beku (450g) – 15–20.
• Isi siakap merah (400g) – 15–18.
• Ikan siakap segar (400g) – 17–25.
• Sotong beku (600g) – 20–25.
• Kerang dalam cengkerang (1 kg) – 18–25.
• Udang galah dalam sarung (2 pcs.) – 30–35.
• Trout (300g) – 18–25.
• Kepingan tuna (400g) – 25–30.
• Fillet Pollock (300g) - 15-18.
• Udang salad rebus-beku yang dikupas (500g) – 5.

Sayur-sayuran dan buah-buahan (500g):

• Lobak merah - 20-25.
• Asparagus - 30-40.
• Articok (4 keping bersaiz sederhana) – 40–45.
• Kubis asparagus (perbungaan) - 15-20.
• Kembang kol (bunga) – 20–25.
• Pucuk Brussels - 20-25.
• Kubis kepala (hirisan) – 25–30.
• Asparagus - 30-40.
• Adas – 15–20.
• Zucchini - 15-20.
• Kohlrabi – 20–25.
• Kentang – 20–25.
• Kentang jaket - 30-40.
• Jagung (2 tongkol) – 55–60.
• Leek – 20–25.
• Cendawan keseluruhan - 20-25.
• Cendawan dalam kepingan - 5-10.
• Bit - 40-60.
• Kobis Cina (batang) – 6.
• Kubis Cina (daun) – 2–3.
• Brokoli – 5–6.
• Terung – 5–6.
• Kacang polong – 4–5.
• Lada benggala - 2-4.
• Bayam – 5–6.
• Zucchini – 4–6.
• Epal – 10–15.
• Pear – 10–15.

Apa yang boleh anda kukus dalam periuk perlahan?

Anda boleh membuat sejumlah besar hidangan yang agak popular, seperti ladu, ladu, manti, pelbagai pastri, pelbagai jenis bijirin, sayur-sayuran untuk sebarang jenis daging dan ayam, telur hancur, telur dadar, vinaigrette, bebola daging, sosej, kaserol, landak , nasi, kentang, pasta, gulungan kubis, kek keju, tulang rusuk, sayap, kaki, payudara, ikan dan banyak lagi. Untuk menjadikan makanan anda lazat, ikuti perkara berikut:

1. Adalah lebih baik untuk menuangkan air panas ke dalam mangkuk, bukan sejuk, jadi makanan akan masak dengan cepat.
2. Biarkan sayur-sayuran hijau atau dedaunan untuk masa yang singkat, jika tidak, mereka akan kehilangan warnanya.
3. Makanan sejuk beku tidak boleh dicairkan terlebih dahulu; periuk perlahan akan melakukan ini dengan lebih cepat.
4. Makanan di dalam bakul tidak boleh diletakkan berdekatan, jika tidak wap tidak akan dapat memasuki jabatan dengannya. Ini akan membawa kepada masalah dengan teknologi.
5. Tambah rempah kepada makanan itu sendiri, dan lebih baik menambah garam ke dalam hidangan yang telah disediakan.

Cara menggunakan dandang berganda dalam multicooker: arahan langkah demi langkah

• 1) Pertama, jaga hidangan, semua produk mesti disediakan dengan betul.
• 2) Jika anda perlu memasak dengan cepat, kemudian panaskan air; jika anda tidak tergesa-gesa, cecair akan sesuai dengan sebarang suhu.
• 3) Keluarkan bekas dan tuangkan air ke dalam mangkuk.
• 4) Kembalikan bekas ke tempatnya dan susun bahan.
• 5) Tutup penutup, pilih mod dan tunggu isyarat yang menunjukkan akhir memasak.

Faedah mengukus makanan

Fungsi pengukus dalam perkakas dapur sejagat yang indah ini akan menarik minat semua orang, terutamanya mereka yang telah disebutkan pada awalnya - mereka yang mematuhi diet mengikut arahan doktor, yang tidak mempunyai masa untuk memasak, mengikuti pemakanan yang betul dan kanak-kanak mana-mana umur. Maklumat di bawah akan membantu menjelaskan bahagian ini.

• Mengukus membolehkan makanan mengekalkan semua sifat, warna, rasa, bau dan bentuk yang bermanfaat. Apabila mendidih, kualiti ini hilang, dan apabila menggoreng, mereka juga mendapat banyak kalori yang tidak berguna.
• Ini adalah kaedah memasak yang paling cepat dan berkualiti tinggi. Tinggalkan makanan dan buat perkara lain. Apabila selesai, multicooker akan memberitahu anda.
• Hidangan kukus mudah diserap oleh badan, tidak menyumbatnya dengan sisa dan toksin, dan juga memperbaiki keadaan fizikal dan moral seseorang secara keseluruhan.
• Kulit dan rambut akan kelihatan sihat jika anda kerap makan makanan sedemikian, fungsi sistem imun juga akan bertambah baik dan badan akan berada dalam keadaan yang baik.
• Jika anda sering mengalami tekanan, kemurungan, sikap tidak peduli dan keletihan, cuba makan hidangan kukus secara eksklusif, yang akan membantu anda menangani kesukaran dalam hidup dengan lebih tenang.

Untuk meringkaskan, kami boleh mengatakan dengan yakin bahawa multicooker dengan mod memasak wap akan menjadikan hidup anda lebih mudah dan akan menjadi item yang sangat berguna di dapur anda.