Cara menggunakan multicooker

Multicooker adalah pembantu sejagat, pencari nafkah sebenar untuk seisi keluarga. Anda tidak sepatutnya menyertai barisan suri rumah yang mempunyai peranti ini mengumpulkan habuk di dalam almari atau hanya menggunakannya untuk menyediakan 1-2 hidangan. Lihat lebih dekat pada multicooker anda - ia mungkin boleh melakukan lebih daripada memasak bubur dan mengukus sayur-sayuran.

Bagaimana untuk memulakan peranti dengan betul

Agar peranti mula berfungsi untuk pemilik (yang boleh melakukan perkara lain pada masa ini), ia mesti dihidupkan dan produk yang diperlukan mesti diletakkan di dalam. Proses ini adalah universal untuk semua peranti, tanpa mengira pengeluar dan model.

Multicooker terdiri daripada:

• Perumahan dengan penutup berengsel tetap dan panel kawalan;
• kabel kuasa;
• Bekas dalam untuk menyediakan hidangan pertama dan hidangan sampingan dalam kuantiti yang banyak;
• Mangkuk rata boleh tanggal dengan lubang untuk mengukus produk;
• Aksesori tambahan untuk memudahkan memasak (bekas penyukat, senduk, senduk yang diperbuat daripada bahan yang selamat untuk mangkuk multicooker).

Penting! Buku resipi adalah satu lagi bonus yang menyenangkan yang sering dilengkapkan oleh pengeluar dengan peranti itu.

Perkara pertama yang perlu dilakukan oleh suri rumah ialah memutuskan hidangan dan kaedah rawatan haba. Untuk cutlet atau sayur-sayuran kukus, anda tidak memerlukan bekas yang dalam, tetapi mangkuk khas. Semua hidangan masakan lain disediakan di dalam periuk besar yang luas. Ia sesuai untuk bubur dan sup, serta untuk membakar.

Selepas ini anda perlukan:

• Letakkan peranti pada permukaan rata;
• Letakkan bahan-bahan dalam mangkuk mengikut resipi;
• Palamkan kord kuasa terlebih dahulu ke dalam lubang pada multicooker, kemudian ke dalam alur keluar;
• Hidupkan peranti menggunakan butang pada panel instrumen;
• Pilih mod memasak yang diingini dan tetapkan masa.

Selepas manipulasi ini, tutup penutup dengan ketat.

Penting: Jika anda perlu mengacau kandungan atau menambah bahan, penutup mesti dibuka dengan berhati-hati, kerana terdapat risiko terbakar oleh wap.

Apakah fungsi dan program yang ada pada multicooker?

Bukan tanpa alasan bahawa peranti itu mempunyai akar "berbilang" dalam namanya; ia mampu merebus, merebus, membakar dan membakar pelbagai jenis hidangan dari menu setiap hari dan percutian.

Mod memasak (stewing) adalah universal. Ia ditemui dalam semua model mana-mana pengeluar perkakas rumah. Ia membolehkan anda memasak:

• Sup,
• rebus,
• Ubi kentang,
• Sayur-sayuran untuk hiasan.

Bijirin adalah hidangan tradisional di atas meja kami, bukan sahaja untuk sarapan pagi. Anda boleh menggembirakan diri anda dan keluarga anda dengan soba yang rapuh, nasi susu atau makanan oat tanpa membuang masa dan proses kacau yang menyakitkan. Kebanyakan multicooker mempunyai mod berasingan untuk hidangan bijirin.

Baking adalah tambahan penting untuk sebarang hidangan. Dalam mangkuk peranti anda boleh menyediakan roti, kek, biskut untuk kek. Penting: jika model anda tidak menyediakan fungsi penaik, ia boleh digantikan dengan mod memasak bubur.

Mengukus adalah cara mudah untuk makan secara sihat dan berkhasiat. Dalam bekas khas yang berikut diperolehi dengan baik:

• Potongan daging dan ikan, bebola daging atau fillet;
• Brokoli, pucuk Brussels dan kembang kol, kacang hijau;
• Labu, lobak merah dan sayur-sayuran lain untuk dihidangkan sendiri atau untuk dicincang kemudian dalam pengisar.

Keju kotej, sayur-sayuran dan kaserol daging dalam periuk perlahan ternyata 5+ walaupun untuk suri rumah yang tidak berpengalaman. Sesetengah model mempunyai tetapan khusus untuk hidangan pilaf dan nasi. Pencinta produk segar dan semula jadi juga menyediakan yogurt buatan sendiri menggunakan peranti ini.

Ciri bekerja dengan peranti daripada pengeluar yang berbeza

Fungsi berguna utama multicooker: bubur, sup, penaik, mengukus terdapat dalam semua model. Hampir semua peralatan menyediakan keupayaan untuk bukan sahaja memasak, tetapi juga memanaskan makanan. Ciri berguna tambahan yang patut diserlahkan:

• Permulaan tertunda;
• Program memasak automatik untuk pelbagai produk (ayam, sayur-sayuran, daging, ikan) dan hidangan (daging jeli, rebus, kaserol, barangan bakar);
• Mod periuk tekanan.

Perlu membayar lebih untuk program bonus jika anda merancang untuk sering menyediakan pelbagai hidangan daripada pilihan produk yang kaya. Untuk menu harian (hidangan pertama dan sampingan), peranti dengan fungsi yang mudah dan mudah difahami sudah memadai.

Polaris adalah pengeluar peralatan dan perkakas rumah pada harga yang berpatutan. Multicooker jenama ini mengatasi rebusan, menyediakan bubur dan sup. Kawalan dijalankan menggunakan butang: mula, pemilihan program dan pemasa. Peranti dihidupkan selepas menahan sebentar butang "Mula".

Tawaran pengubahsuaian lanjutan:

• Mod pizza;
• Keupayaan untuk menapai susu untuk yoghurt;
• Penyingkiran mangkuk yang mudah menggunakan pemegang khas;
• Kunci keselamatan;
• Pemanasan 3D.

Tetapi walaupun model laconic membolehkan anda memasak hidangan pertama, hidangan sampingan dan hidangan manis dalam satu mod.

Phillips ialah jenama untuk mereka yang lebih suka peralatan dengan fungsi penuh dan dipertingkatkan. Multicooker sedemikian tidak terhad kepada tiga atau empat mod, tetapi membolehkan anda memilih algoritma berasingan untuk hidangan yang berbeza. Peranti ini mudah digunakan dan mudah dijaga, ia mempunyai:

• Pemegang pembawa yang kukuh
• Injap pelepas stim mudah dibersihkan,
• Mangkuk boleh dibasuh dalam mesin basuh pinggan mangkuk,
• Pad sentuh dengan kekunci sensitif sentuh.

Di antara rangkaian multicooker Phillips, terdapat peranti dengan fungsi periuk tekanan.

Jenama Scarlett menghasilkan peralatan dengan mangkuk 4 liter yang luas, yang sesuai untuk memasak untuk keluarga besar. Enam program siap sedia direka untuk hidangan ringkas dan mengenyangkan; resipi mereka boleh didapati dalam buku yang disertakan dengan peranti.

Beberapa jenama multicooker yang berpatutan tetapi bebas masalah termasuk:

• Vitek,
• Moulinex,
• Martha,
• Supra.

penting: Tidak kira model mana yang anda gunakan, sebelum penggunaan pertama, pastikan anda membilas bekas utama dan bekas tambahan serta semua bahan memasak yang disertakan. Sebelum memulakan penggunaan jangka panjang, cukup masak air dalam mangkuk besar dengan tab mengukus diletakkan di atasnya.

Cara memasak hidangan yang berbeza dengan betul

Bagaimana untuk menggoreng dalam periuk perlahan? Kadang-kadang cukup hanya untuk memuatkan bahan-bahan yang diperlukan ke dalam bekas dan memilih algoritma. Tetapi untuk hidangan yang benar-benar lazat, anda perlu melakukan beberapa manipulasi mudah.

Nuansa memasak bubur

Jika anda mempunyai periuk perlahan, bagaimana untuk memasak bubur di dalamnya? Ini mungkin hidangan periuk perlahan yang paling mudah dibuat. Anda harus mengukur nisbah bijirin dan cecair yang betul (susu atau air), letakkan bahan-bahan dalam mangkuk yang dalam dan tekan butang "Bubur".

Ini adalah salah satu program automatik yang tidak memerlukan penetapan masa. Selepas bunyi bip menandakan tamatnya proses, buka penutup dengan teliti dan tetapkan meja. Anda boleh menambah apa-apa buah, kacang, jem, madu atau mentega ke dalam hidangan siap. Selamat menjamu selera!

Cara memasak sup

Bergantung pada jenis sup yang anda bercadang untuk menyediakan, hitung sendiri masa memasak. Hidangan pertama terdiri daripada banyak bahan yang dimasak pada selang masa yang berbeza. Oleh itu, meninggalkan multicooker sahaja tidak akan berfungsi.

1. Jika anda terlalu masak, masak dahulu dan kemudian letakkan di atas pinggan yang berasingan untuk mengosongkan mangkuk.
2. Kini tiba masanya untuk menyediakan sup daging atau ikan.
3. Apabila kuah sudah siap, anda boleh menambah bahan-bahan lain ke dalamnya dan, menutup tudung, membawanya ke kesediaan.

Sup sayur-sayuran diet lebih mudah dimasak. Semua bahan dimasukkan ke dalam mangkuk, diisi dengan air, diperisakan dengan rempah ratus dan dimasak mengikut masa yang ditetapkan. Sekiranya terdapat sup pekat pada menu, jangan malas untuk mengacaunya dari semasa ke semasa, terutamanya jika anda menggunakan peranti atau resipi untuk kali pertama.

Ciri-ciri menggoreng

Jika model tidak menyediakan mod menggoreng khas, ia boleh digantikan dengan fungsi "Membakar". Daging, ikan atau sayur-sayuran akan mempunyai kerak coklat keemasan muda.

penting: Pada peringkat ini anda perlu menambah setitik minyak untuk mendapatkan hasil yang diingini.

Sekiranya suri rumah bercadang untuk menggembirakan orang yang disayangi dengan makan tengah hari yang lazat dan memuaskan, maka pertama sekali masukkan daging yang dipotong menjadi kiub (mengikut citarasa anda) ke dalam bekas. Tumis hingga empuk, kemudian masukkan lobak merah dan bawang besar. Selepas ini, masukkan kentang cincang dan masak panggang sehingga habis, bertutup.

Cara melaraskan suhu peranti

Rejim suhu apabila menghidupkan program automatik (bubur, pilaf, rebus, dll.) ditetapkan secara automatik oleh peranti. Itulah sebabnya model lanjutan mempunyai menu yang diperluaskan. Suhu paling tinggi ialah menggoreng. Apabila merebus, kira-kira 100 C° dikekalkan; untuk bubur, angka ini lebih rendah.

Penting: Untuk bubur susu, kunci berasingan mesti disediakan pada paparan, jika tidak, hidangan akan lari dan terbakar.

Bagaimana untuk memasak dalam periuk perlahan? Jika anda ingin mengawal proses memasak dengan melaraskan sendiri suhu, pilih peranti dengan fungsi khas. Mereka mempunyai nama yang berbeza:

• Masterchef di Redmond;
• Chef Pro di Marta;
• Pelbagai masakan dari Polaris.

Arahan dan foto langkah demi langkah tentang cara memasak dalam multicooker biasanya dibekalkan dalam buku kecil khas untuk peranti. Pelarasan boleh dibuat semasa memasak atau terlebih dahulu, tetapi akibatnya, keupayaan peranti berkembang. Dia dapat menyediakan tumbukan, jem, dan hidangan keju kotej dengan kerumitan yang berbeza-beza.

Ia boleh digunakan untuk pensterilan dan pempasteuran, baking dalam foil; menyediakan keropok dan produk dengan kerak rangup; membuat yogurt; membakar meringue; merokokKeupayaan untuk mengawal secara bebas suhu multicooker dengan ketara mengembangkan ufuk suri rumah dalam menyediakan makanan berkhasiat, lazat dan cekap masa untuk setiap hari dan untuk majlis-majlis khas.