Cara membakar dalam periuk perlahan

Nama multicooker bercakap untuk dirinya sendiri. Kerana alat ajaib ini menggantikan periuk, kuali, pengukus dan juga ketuhar. Perkakas elektrik isi rumah juga boleh beroperasi dalam mod automatik, dikawal oleh program pintar untuk menyediakan pelbagai hidangan. Pelbagai multicooker sangat luas. Mereka berbeza terutamanya dalam keupayaan masakan yang tersedia untuk mereka. Yang paling mudah biasanya rebus, rebus dan goreng, manakala yang lebih maju boleh melaksanakan fungsi dandang berganda, ketuhar perolakan, dan juga ketuhar. Kemahiran terakhir nampaknya paling mengejutkan - lagipun, bekas dengan kontur licin tidak kelihatan seperti dapur sama sekali!

Rahsia membakar dalam periuk perlahan

Peranti serba boleh ini secara amnya boleh mengendalikan tugas membakar dengan baik. Lebih-lebih lagi, dengan bantuannya anda bukan sahaja boleh mendapatkan barangan bakar coklat keemasan yang lembut, tetapi juga kaserol dengan kerak rangup. Multicooker boleh mengendalikan kedua-dua hidangan manis dan berperisa. Barangan yang dibakar tidak pernah hangus dan menjadi lapang, kerana mesin mengekalkan tekanan, kelembapan dan suhu yang stabil.

Terdapat satu kelemahan kecil - hidangan boleh diberikan apa-apa bentuk, tetapi bukan saiz. Diameter bekas multicooker tidak boleh melebihi. Oleh itu, tidak mungkin untuk membuat sebahagian besar pada satu masa. Tetapi memandangkan kesederhanaan dan kemudahan memasak, tiada apa yang menghalang anda daripada menyediakan hidangan kegemaran anda semula.

Adakah mungkin untuk membakar dalam periuk perlahan?

Apabila membeli peranti, anda harus mengetahui sama ada ia direka untuk digunakan dalam mod penaik. Tidak sukar jika anda mengkaji pasportnya dengan teliti, dan pada papan pemuka kebanyakan model mempunyai butang berasingan yang dipanggil "Membakar." Terdapat beberapa ahli keluarga yang mempunyai beberapa pratetap yang berbeza: "piza", "ketuhar" atau "popcorn".

Penting! Walaupun tiada mod yang dikaitkan dengan baking, kebanyakan multicooker mampu membakar menggunakan program "bubur" atau "sup".

Apakah hidangan yang boleh anda bakar?

Barangan bakar kecil seperti biskut, wafel dan roti pendek tidak boleh dibakar menggunakan multicooker. Ia menyusahkan dan memakan masa. Untuk kuih-muih kecil, dulang pembakar dan ketuhar adalah lebih sesuai. Tetapi pembantu ajaib memasak pizza atau kaserol dengan sempurna. Oleh kerana pemanasan seragam, pai, kek jus, dan biskut ternyata lebih baik daripada di dalam ketuhar. Dan terima kasih kepada salutan dinding yang tidak melekat, karya masakan masa depan tidak akan terbakar. Multicooker juga sangat sesuai untuk memasak putih, donat dan pai, dan lebih sedikit minyak yang digunakan berbanding dengan kaedah tradisional.

Beberapa petua umum yang akan berguna dalam kebanyakan kes:

1. Untuk mendapatkan kerak coklat keemasan, terbalikkan produk memasak beberapa minit sebelum ia masak sepenuhnya.
2. Untuk mengelakkan makanan yang dibakar daripada jatuh, jangan buka penutup. Ini amat penting apabila bekerja dengan doh ragi.
3. Doh yis meningkat dengan ketara dalam jumlah semasa membakar. Oleh itu peraturannya adalah untuk tidak mengisi volum multicooker dengan lebih daripada satu pertiga.
4. Sentiasa melincirkan dinding mangkuk dengan minyak sayuran - ini akan menghalang produk itu sendiri daripada terbakar.
5. Sentiasa terdapat kelembapan yang tinggi di dalam multicooker. Tidak perlu tergesa-gesa untuk mengeluarkan produk siap dengan segera. Lebih baik biarkan ia kering. Dengan cara ini ia akan mengekalkan bentuknya.

Penting! Apabila menyediakan barang bakar, anda boleh menggunakan pelbagai acuan silikon yang diletakkan di atas dulang stim.

Arahan langkah demi langkah untuk membakar dalam periuk perlahan

Ia sentiasa idea yang baik untuk membangunkan rancangan, terutamanya jika anda berhadapan dengan aktiviti baharu. Bagi mereka yang tidak pernah membakar dalam periuk perlahan sebelum ini:

1. Pertama sekali, anda perlu memahami mod apa yang ada pada multicooker. Untuk melakukan ini, anda boleh merujuk kepada manual yang sentiasa mengiringi peranti. Maklumat yang diperlukan tentang model tertentu juga boleh didapati di Internet.
2. Selepas peranti dibasuh dan dipasang, mangkuk dalam diletakkan di dalamnya. Ia mesti dilincirkan dengan minyak sayuran, dan doh yang disediakan hendaklah diletakkan di atas dan dilicinkan.
3. Seterusnya, gunakan kekunci dalam menu untuk memilih mod "Membakar" dan tetapkan pemasa mengikut jenis makanan yang disediakan. Sebagai permulaan, anda boleh menetapkan masa dalam julat supaya anda boleh menyemak tahap kesediaan.
4. Apabila proses rawatan haba selesai dan perkakas dapur dimatikan, anda perlu menunggu beberapa minit, kemudian keluarkan mangkuk makanan yang dibakar dan letakkan di atas pinggan.

Multicooker ialah perkakas rumah terkini untuk dapur moden. Penggunaan tenaga yang agak rendah, memenuhi keperluan keluarga kecil, kelajuan memasak, serba boleh dan praktikal menjadikannya semakin popular.

Semua multicooker boleh bakar. Malah model yang tidak mempunyai fungsi "Membakar" yang diserlahkan dalam menu berasingan atau dengan butangnya sendiri masih mampu melakukan ini.Anda hanya perlu menguji sejauh mana hasil masakan yang dibakar apabila menggunakan mod "sup" atau "bubur". Pengalaman akan memberitahu anda.

Pelbagai barangan bakar adalah luas. Ini termasuk pai dengan donat, roti dan roti kering, pelbagai kaserol, pai dan piza, mufin dan mufin. Dalam satu perkataan, anda tidak boleh mengiranya dengan cukup. Senarai hidangan yang tersedia hanya dihadkan oleh imaginasi chef.

Mungkin maklumat yang diberikan dalam artikel itu akan berguna bukan sahaja kepada mereka yang merancang untuk membeli atau baru-baru ini membeli peralatan yang hebat ini, tetapi juga kepada mereka yang sudah mempunyai peranti yang hebat ini, tetapi yang tidak pernah mencuba untuk membakarnya. Walau apa pun, saya ingin mengucapkan semoga semua pembaca berjaya menguasai seni memasak menggunakan multicooker!