Adakah mungkin untuk membuka multicooker semasa memasak?

Sumber utama hari ini ialah masa. Ia adalah dengan tujuan menyelamatkannya bahawa banyak perkakas rumah telah dibangunkan dan berjaya digunakan, dengan ketara memudahkan pengemasan. Salah satunya ialah multicooker.

Jenis-jenis multicooker

Tanpa pengecualian, semua jenama perkakas rumah mempunyai unit ini dalam barisan produk mereka. Bergantung pada syarikat pembuatan, terdapat perbezaan dalam fungsi, tetapi jika kita membahagikannya kepada jenis, maka terdapat tiga daripadanya:

• standard - hanya menggunakan suhu dan tekanan atmosfera semula jadi semasa memasak (tanpa tekanan);
• memasak segera, di mana, sebagai tambahan kepada suhu, tekanan kuat di dalam mangkuk digunakan untuk memasak makanan (ia dipam secara automatik);
• aruhan, di mana gegelung aruhan digunakan dan bukannya pemanas konvensional.

Dalam yang terakhir, bekas dipanaskan pada kelajuan kilat, di bawah pengaruh medan magnet. Pelbagai jenis multicooker dipanaskan pada kadar yang berbeza.

PENTING! Kelajuan pemanasan tidak menjejaskan kelajuan memasak.

Peraturan operasi asas

Model multicooker yang berbeza mempunyai peraturan umum untuk digunakan:

• Sebelum menghidupkan peranti buat kali pertama, anda perlu mengkaji dengan teliti arahan, memberi perhatian kepada mod dan ciri-cirinya;
• Penggunaan awal peranti harus menjadi ujian dan bertujuan untuk membersihkan multicooker dari bau asing - untuk melakukan ini, hanya mendidih air di dalamnya, kemudian bilas injap dan kuali dalam dengan teliti;
• semasa penggunaan berikutnya, anda mesti berhati-hati dengan salutan kuali - ia mempunyai lapisan tidak melekat, jadi anda tidak boleh menggunakan peralatan yang boleh merosakkannya semasa memasak;
• Semasa mencuci, gunakan hanya detergen cecair dan span lembut.

RUJUKAN! Peranti ini mempunyai takungan di sisi badan untuk mengumpul kondensat. Ia mesti dikeluarkan dan dibasuh selepas setiap memasak.

Adakah mungkin untuk membuka penutup multicooker semasa memasak?

Tiada syor yang jelas sama ada boleh menutup penutup semasa menggunakan peranti atau sama ada dibenarkan untuk membukanya. Banyak bergantung pada hidangan yang sedang disediakan. Oleh itu, ramai orang tidak menutup tudung sama sekali dalam mod "Menggoreng", tetapi tidak disyorkan untuk membuka penutup periuk tekanan semasa menyediakan pilaf - keseimbangan suhu terganggu.

Oleh itu, pada dasarnya, tudung tidak dibuka walaupun dalam mod "Membakar", kononnya ini menjejaskan "tingkah laku" doh dan memburukkan rasa barangan bakar yang telah siap. Apabila menyediakan hidangan cecair dalam mod "Memasak" atau merebus sayur-sayuran, sama ada perkakas ditutup atau ditutup tidak memainkan peranan yang besar. Memandangkan membuka tudung semasa memasak tidak menjejaskan kualiti teknikal dan tidak menjejaskan hayat perkhidmatan, jawapan kepada soalan ini tidak kritikal. Setiap pengguna melakukan apa yang dia rasa patut.

Petua berguna

Rim getah di bahagian dalam dan penutup tertutup di bahagian luar adalah termos. Jika susu suam dengan tambahan pemula dibiarkan di dalam multicooker sehingga pagi, anda akan mendapat kefir yang lazat. Apabila menggunakan susu panggang dengan doh masam, anda akan mendapat susu bakar yang ditapai dengan rasa yang kaya. Menggunakan mod "Rebus", anda boleh mendidih susu dalam satu setengah jam, tanpa ia "lari". Dan jika anda membiarkan susu dalam mod yang sama selama enam jam lagi, anda akan mendapat susu yang dibakar. Mod "Membakar" sesuai untuk menggoreng daging dan ikan dengan kerak coklat keemasan.

PENTING! Multicooker mempunyai fungsi keep warm. Kemudahannya ialah hidangan disediakan terlebih dahulu dan mod secara automatik beralih kepada penyelenggaraan haba. Ciri ini boleh digunakan untuk menyediakan sarapan pada waktu petang atau mendapatkan hidangan panas pada waktu pagi - sebagai alternatif, bubur.

Mod "Pemanasan" akan membantu anda mendapatkan yogurt buatan sendiri yang lazat, sihat dan mesra alam dalam masa dua belas jam sahaja. Apabila menggunakan mod "Bakar", selalunya terdapat kes apabila kek melekat atau terbakar pada mangkuk dalam. Dalam kes pertama, melincirkan dinding dengan produk berlemak (mentega, marjerin) dan meletakkan kertas pembakar di bahagian bawah akan membantu menyelesaikan masalah. Dalam kes kedua, puncanya ialah mod masa yang salah dipilih. Ia mesti ditetapkan secara manual. Juga, kedua-dua isu ini boleh diselesaikan secara radikal - beli model dengan mangkuk seramik atau beli secara berasingan. Unit dapur ini juga boleh digunakan dengan cara yang luar biasa seperti pelembap udara. Untuk melakukan ini, anda perlu membuka peranti dan memindahkannya ke bilik yang dikehendaki dan kemudian hidupkan air untuk mendidih.