Adakah mungkin untuk membakar dalam periuk perlahan dalam foil?

Multicooker membolehkan anda membakar hidangan lazat dan sihat, mengekalkan jumlah maksimum vitamin dalam makanan. Untuk menjadikan makanan lebih berair dan lembut, ia boleh dimasak menggunakan kerajang makanan. Pada masa yang sama, adalah penting untuk mengetahui cara menggunakannya dengan betul supaya eksperimen masakan tidak berakhir dengan kerosakan perkakas dapur.

Bolehkah saya menggunakan kerajang dalam periuk perlahan?

Proses memasak dalam mangkuk multicooker berlaku disebabkan oleh pemanasan beransur-ansur makanan dalam masa yang ditetapkan, manakala hanya suhu bekas dalaman berubah. Oleh kerana sinaran gelombang mikro tidak digunakan untuk ini, ia boleh diterima untuk menggunakan kerajang makanan dalam multicooker. Apabila digunakan dengan betul, ia menjadikan memasak lebih mudah dan cepat.

Menggunakan kerajang dalam periuk perlahan mempunyai kelebihan berikut:

• memasak seragam tanpa pembakaran;
• mengekalkan juiciness makanan;
• menjimatkan masa untuk mencuci mangkuk;
• kemungkinan memasak tanpa menambah minyak.

Makanan yang dibakar dalam bentuk ini ternyata kurang kalori dan lebih sihat. Hidangan sedemikian boleh digunakan dalam diet dan makanan bayi. Jus tidak mengalir keluar dari produk, tetapi kekal di dalam. Disebabkan ini, lebih banyak vitamin dan nutrien disimpan dalam hidangan.Jika anda membakar dalam multicooker menggunakan foil, hampir tiada kesan makanan yang tinggal dan permukaan dalam mangkuk boleh dibersihkan dengan mudah tanpa menggunakan agen pembersih tambahan.

Sebelum menggunakan kerajang dalam multicooker, anda mesti membaca arahan untuk peranti itu. Memandangkan aluminium adalah logam, penggunaannya dilarang dalam sesetengah model kerana kemungkinan berlakunya bunyi elektrik. Ini boleh menyebabkan multicooker tidak berfungsi.

PENTING! Dalam sesetengah model multicooker, penggunaan filem aluminium adalah dilarang, kerana bahan ini boleh menjadi elektrik apabila bersentuhan dengan permukaan mangkuk dan menyebabkan kerosakan pada peranti.

Jika pengilang tidak melarang penggunaan bahan logam dalam helaian data teknikal, maka penggunaan foil dibenarkan, memerhatikan langkah berjaga-jaga keselamatan yang sesuai untuk bekerja dengan peranti.

Perlu diingat bahawa dalam model mahal, makanan dipanaskan sama rata tanpa menggunakan bahan tambahan, tetapi foil membolehkan bukan sahaja untuk mengekalkan haba, tetapi juga untuk membuat proses memasak lebih mudah.

Peraturan untuk membakar dalam multicooker dalam foil

Proses memasak dalam foil termasuk langkah-langkah berikut:

1. Bahan-bahan sedang disediakan.
2. Semuanya dilipat menjadi sekeping bahan yang telah dipotong.
3. Produk yang dibalut diletakkan dengan teliti di bahagian bawah multicooker.
4. Hidangan disediakan menggunakan mod "baking".

Cara paling mudah untuk melipat bahan adalah dengan menggulungnya ke dalam beg. Untuk melakukan ini, anda perlu melipat pita separuh, letakkan semua produk di tengah, kemudian bengkokkan tepi untuk memastikan jus hidangan tidak bocor.Sesetengah resipi memerlukan lubang kecil untuk membolehkan wap berlebihan keluar supaya isi yang dipanaskan tidak meletup dan mengoyakkan selongsong.

PENTING! Penggunaan bahan bantu yang tidak berhati-hati boleh menyebabkan kerosakan pada permukaan mangkuk atau bahan terbakar ke bahagian bawah bekas.

Adalah disyorkan untuk mengikuti peraturan berikut untuk membakar dalam kerajang:

1. Produk ditutup dengan bahagian berkilat helaian, manakala bahagian licinnya kekal di luar.
2. Jika pita melekat pada bahagian bawah, anda harus gris permukaan mangkuk dengan sedikit minyak sayuran. Ini juga akan membantu mengelakkan kemungkinan berlakunya elektrifikasi apabila bersentuhan dengan mangkuk.
3. Kerajang boleh digunakan sebagai bahan pelapik untuk membakar kek dan pai. Adalah lebih baik untuk memanaskan multicooker sedikit sebelum meletakkannya. Haba akan membolehkan filem melekat lebih ketat pada permukaan.

Apa yang perlu dipertimbangkan semasa memilih kerajang

Kerajang nipis dan tahan lama paling sesuai digunakan dalam periuk perlahan. Bahan tebal dan keras boleh mencalarkan lapisan Teflon pada mangkuk dalam, dan filem murah berkualiti rendah akan koyak apabila membungkus makanan.

Kerajang aluminium yang baik tidak boleh koyak apabila dibengkokkan; ia boleh renyuk dan dibuka beberapa kali. Pembungkusan biasanya menunjukkan tujuan bahan. Untuk menyediakan makanan, anda harus menggunakan satu yang berlabel "gred makanan". Aluminium sedemikian tidak akan berbahaya apabila dipanaskan dan tidak akan bertindak balas dengan makanan.

Perlu diingat bahawa filem sedemikian tidak sesuai untuk penyimpanan jangka panjang makanan berlemak - dari masa ke masa, aluminium mula teroksida dan produk yang terkandung di dalamnya tidak boleh dimakan. Oleh itu, lebih baik menggunakannya hanya untuk memasak atau mengekalkan haba sementara.

Penggunaan kerajang yang betul dalam periuk perlahan boleh memudahkan proses memasak. Dengan bantuannya, adalah mungkin untuk mengekalkan haba dan memastikan pengedaran suhu seragam merentas semua produk. Jika anda mengikuti semua cadangan yang disenaraikan, anda boleh membuat hidangan yang luar biasa dan berperisa dengan cara ini.