Mengapa orang tidak menggunakan multicooker di Eropah dan Amerika?

Mungkin sukar untuk membayangkan dapur moden tanpa multicooker. Dia muncul di pasaran kami agak baru-baru ini, tetapi berjaya memenangi hati suri rumah.

PENTING! Menurut sumber yang paling banyak dibaca di Internet - Wikipedia, multi-cooker ialah perkakas elektrik isi rumah dapur yang memasak makanan dalam mod automatik/separa automatik.

Algoritma kerja adalah mudah: cari resipi yang menarik, tambah bahan, tetapkan program, dan dapatkan hidangan.

Multicooker, seperti yang biasa kita lihat, muncul pada tahun 90-an abad yang lalu. Perekanya ialah Robert Wang dari Kanada yang berasal dari China. Jadi dia menyelesaikan masalah memberi makan keluarga besarnya makanan sihat dengan masa yang minimum.

Menurutnya, peranti yang dihasilkan adalah hasil eksperimen dengan periuk tekanan Crock-Pot, yang popular pada masa itu, yang ditambah pengisian elektronik. Satu setengah tahun dan $300 ribu telah dibelanjakan untuk kerja itu.

Apa yang menyebabkan populariti multicooker di Rusia?

Pakar menyatakan pendapat yang berbeza tentang sebab populariti multicooker di negara kita. Saya suka versi satu ahli forum. Pada pendapatnya, akar populariti harus dicari dalam cerita rakyat Rusia.Terdapat objek ajaib - alas meja yang dipasang sendiri, di mana semuanya kelihatan siap. Mungkin, dari sinilah tercetusnya keinginan untuk mempunyai kuali masak cepat sekali. Anda hanya masukkan bahan, tekan beberapa butang dan itu sahaja - selamat datang ke meja! Selain itu, ia juga akan memberitahu anda apabila tiba masanya untuk mencuci tangan dan mengambil garpu dan sudu anda.

Tidak hairanlah iklan mengatakan bahawa ia wanita bekerja memerlukannya kerana ia boleh memasak makanan yang enak dan sihat tanpa risiko terbakar.

Mengapakah multicooker tidak popular di Eropah dan Amerika?

Peranti, yang telah menjadi biasa di dapur Rusia, mempunyai sejarah yang sama sekali berbeza di negara-negara Eropah dan Amerika Syarikat.

Sebab kekurangan permintaan untuk multicooker

Kebetulan semua produk baru memulakan perarakan mereka ke seluruh dunia dari Amerika dan Eropah. Perbezaan dengan negara kita biasanya tidak lebih daripada enam bulan. Jika suri rumah kami mula-mula mencuba multicooker pada awal tahun 2000-an, maka mengapa wanita Jerman atau Denmark masih tidak menggunakan perkakas yang begitu mudah?

Terdapat beberapa sebab untuk fenomena ini.

Konservatisme

Ketiadaan multicooker, sebagai contoh, di dapur wanita Jerman boleh dijelaskan oleh konservatisme semula jadi. Orang Jerman adalah orang yang teliti, menepati masa; mereka hampir tidak membenarkan sesuatu yang baru ke dalam kehidupan mereka yang diukur. Mereka terbiasa menyimpan, mengira setiap euro, supaya kemudian bercuti mereka tidak akan menafikan diri mereka apa-apa. Mereka tidak membelanjakan wang untuk perkara yang mereka boleh lakukan tanpanya.

Kebimbangan

Hujah seterusnya boleh dianggap prihatin terhadap alam sekitar dan kesihatan anda. Peranti menggunakan lapisan Teflon. Para saintis telah membuktikannya apabila dipanaskan melebihi 200° C, ia membebaskan bahan berbahaya kepada manusia dan alam semula jadi. Jika, apabila memasak dalam kuali, bahan-bahan ini terlepas (contohnya, ke atmosfera), maka di sini, dalam ruang terkurung, mereka bercampur dengan makanan.Ini adalah hujah yang kuat, tetapi peranti juga dijual tanpa salutan Teflon.

Kurang memasak di rumah

Ini mungkin sebab utama. warga asing jangan masak sangat kat rumah, seperti kami. Mereka sebenarnya sering pergi ke restoran untuk makan malam. Dan produk separuh siap yang mereka gunakan boleh dipanaskan tanpa periuk perlahan.

Kurang promosi pemasaran

Seorang pemasar yang baik, jika dikehendaki, akan membuktikan kepada mana-mana suri rumah bahawa tanpa unit dapur ini hidupnya tidak akan lengkap. Jika ini tidak berlaku, bermakna belum semua suri rumah di luar negara telah dihubungi oleh penjual “smart pot”.

Menggunakan peranti lain

Wanita Eropah, seperti mana-mana suri rumah lain, menggunakan peralatan rumah yang mereka ada:

• periuk nasi;
• kuali elektrik.

Mengubah sikap terhadap periuk perlahan di Amerika

Walau bagaimanapun, baru-baru ini di Amerika Syarikat sikap terhadap peranti yang biasa kita gunakan telah mula berubah.

“Memasak tidak pernah semudah ini. Saya tidak dapat bayangkan hidup tanpa periuk ini!” “Mereka (pemilik multi-cooker) gila,” kata chef restoran itu. "Mereka membuang kuali dan periuk, mereka tidak memerlukan dapur!" Komen sebegini semakin muncul di forum khusus.

RUJUKAN! Bilangan pemilik multicooker Instant Pot di Facebook telah melebihi satu setengah juta, terdapat kumpulan (hampir 200 ribu peserta) di mana mereka bertukar resipi, berbincang, dan mengesyorkan.

Sekarang. Dan tiga atau empat tahun yang lalu, hanya orang dari negara pasca-Soviet yang menggunakannya. Apa yang berlaku di Amerika Syarikat?

Bagaimana periuk perlahan menakluki Amerika

• tahun 2013. Walmart menawarkan beberapa jenama. Hampir tidak ada permintaan untuk mereka. Kira-kira 500 unit telah dijual pada tahun tersebut. Pakar menjelaskan: orang di Amerika mematuhi pandangan moden, mereka tidak memasak di rumah. Mereka tidak memerlukan periuk perlahan.
• Robert Wang memutuskan untuk mempromosikan produk itu melalui rangkaian sosial. Dia menghantar beberapa ratus peranti kepada blogger terkenal, bergantung pada ulasan dan ulasan positif. Ianya berhasil.
• Di tengah 2014 satu kumpulan telah diwujudkan di Facebook di mana pemilik alat itu membincangkan diet dan menawarkan resipi. Dengan bantuan Mark Zuckerberg, yang mengambil promosi, produk itu mendapat populariti yang sangat besar. Kumpulan hari ini nombor kira-kira 2 juta ahli.
• DALAM 2015 dijual lebih daripada 100 ribu sampel, mereka mula bercakap tentang peranti baharu. Tahun depan, 200 ribu dibeli di Amazon sahaja, pada 2018 - kira-kira 300 ribu.

Dan walaupun hari ini tiga perempat daripada keluarga Amerika tidak bersedia untuk membeli peranti baharu, pakar mencadangkan bahawa dalam masa terdekat akan terdapat lebih sedikit keluarga sedemikian.