Mengapa makanan terbakar dalam periuk perlahan?

Multicooker telah menjadi pembantu utama di dapur. Hampir semua orang menggunakannya, malah suri rumah yang berpengalaman sering membenarkan diri mereka memanfaatkan keajaiban teknologi ini. Terima kasih kepada antara muka yang mudah dan ringkas, sesiapa sahaja boleh mengendalikan kawalan. Peranti ini disertakan dengan arahan penggunaan dan set resipi asas. Dengan bantuan mereka, anda boleh menyediakan hidangan kegemaran anda.

Multicooker membolehkan anda melakukan kerja harian tanpa terganggu oleh memasak. Sistem pintar melakukan segala-galanya secara automatik. Ini menjimatkan banyak masa dan usaha selepas seharian bekerja.

Tetapi kadangkala peranti yang terbukti mengecewakan. Ini berlaku apabila suri rumah melihat hidangan hangus di dalam mangkuk. Mari kita fikirkan mengapa ini berlaku.

Maksud mod memasak tidak melekat

Salah satu kelebihan utama menggunakan multicooker ialah penggunaan salutan tidak melekat. Ia membolehkan anda dengan mudah menyediakan pelbagai produk, serta cepat mencuci elemen struktur peralatan selepas memasak. Walau bagaimanapun, untuk pelaksanaan fungsi ini yang betul, beberapa keperluan mesti dipenuhi.

Yang utama ialah mod operasi. Inilah yang menentukan masa memasak dan suhu sepadan dengan hidangan yang dipilih. Apabila memilih mod, sistem secara automatik menetapkan parameter pengendalian berikut.

• Suhu, di mana hidangan akan disediakan.
• Masa memasak. Setiap item menu mempunyai penunjuk sendiri.
• Ciri-ciri memanaskan mangkuk multicooker. Sesetengah mod mempunyai ciri tersendiri.
  Pada panel utama terdapat butang untuk pemanasan dan resipi anda sendiri, di mana anda boleh melaraskan semua parameter yang disenaraikan di atas secara bebas.

Anda harus berhati-hati apabila memilih program semasa menyediakan pelbagai hidangan untuk mendapatkan hasil yang diinginkan dan makanan yang lazat. Pada masa hadapan, dengan pengalaman kerja yang mencukupi, anda boleh menggabungkan pelbagai mata.

PENTING! Untuk memilih mod operasi yang diperlukan dengan betul, anda harus memberi perhatian kepada buku resipi. Biasanya, pengeluar menunjukkan di dalamnya item menu utama yang sesuai untuk memasak.

Jika anda tidak mempunyai buku itu, atau anda telah kehilangannya, anda boleh mencari resipi untuk periuk perlahan di Internet. Melaksanakan semua tindakan mengikut perancangan yang dibentangkan.

Kelantangan penting!

Satu lagi perkara penting yang mesti anda perhatikan ialah jumlah produk dan semua komponen. Baca resipi dengan teliti, sediakan terlebih dahulu semua produk yang diperlukan untuk dimasukkan ke dalam mangkuk. Ikuti perkara utama apabila memasukkan sayur-sayuran, bijirin dan daging ke dalam mangkuk.

• Pastikan untuk mengekalkan nisbah bahagian cecair dan kering produk. Jika tidak cukup air, makanan mula kering dan terbakar hingga ke dinding.
• Ikuti urutan penanda halaman dengan teliti. Terdapat buku khas untuk ini yang menerangkan prosedur dan prinsip tindakan.
• Jangan penuhkan cawan, semua produk mesti bercampur bebas. Jika ini tidak dapat dilakukan, terdapat risiko terbakar.
• Tambah minyak dan air tambahanjika hidangan cepat kering.

Segala-galanya dalam peralatan dikira sehingga butiran terkecil, dan kerja dibawa ke tahap automasi. Oleh itu, adalah penting untuk mematuhi peraturan dan ketepatan semua tindakan dengan ketat.

PENTING! Jika dikehendaki, anda boleh menggandakan bahagian jika ini disediakan oleh jumlah multicooker. Dalam kes ini, adalah perlu untuk mematuhi dengan ketat semua perkadaran yang dinyatakan dalam arahan penyediaan.

Pembakaran adalah perkara yang rumit: nuansa penaik tidak melekat

Tidak ada kesukaran dengan hidangan biasa; lebih sukar untuk bekerja dengan makanan yang dibakar.

PENTING! Lakukan semua tindakan mengikut arahan supaya hidangan tidak hangus dan menggembirakan anda dengan rasa mereka.

Dalam kes ini, adalah perlu untuk memberi perhatian khusus kepada parameter dan penunjuk prestasi berikut.

• Pantau keadaan salutan mangkuk. Sekiranya terdapat kerosakan, ia mesti diganti.
• Sebelum memulakan kerja sapukan permukaan dengan minyak, ratakan dalam lapisan berterusan.
• Apabila menguli doh cuba kurangkan gula. Kerana karbohidrat mula terbakar dengan cepat apabila suhu meningkat, membentuk kerak pahit.
• Walaupun program Baking terpilih, anda perlu menentukan secara bebas masa yang tepat untuk kesediaan produk. Periksa barang yang dibakar dengan pencungkil gigi dan tentukan masa yang diperlukan untuk dibakar sepenuhnya. Pada masa hadapan, berpandukan nilai yang terhasil.

Selamat memasak!