Mod multicooker

Adakah anda menghargai masa anda dan makan makanan kering, walaupun anda lebih suka makan makanan yang lazat? Tiada masa untuk memanaskan makanan anda apabila anda pulang dari kerja? Adakah anda menghabiskan sebahagian daripada hidup anda memasak setiap hari, walaupun anda tidak suka melakukannya? Periuk perlahan akan membantu menyelesaikan masalah ini. Apabila memilih multicooker, ingat bahawa mereka berbeza dalam kuasa dari 750 hingga 1000 watt, jumlah 1.5 - 9 liter, salutan mangkuk dengan Teflon atau seramik, serta satu set pilihan yang membantu dalam proses memasak.

Mod operasi asas multicooker

Multicooker ialah peranti elektronik kompleks yang, mengikut resipi memasak, mengawal operasi:

• elemen pemanasan, mengekalkan suhu yang ditetapkan;
• injap berfungsi yang mengawal tekanan wap dalam mangkuk.

Multicooker diprogramkan untuk 8 – 40 program memasak.

PERHATIAN! Pengilang memberikan nama yang berbeza kepada proses yang sama. Oleh itu, jangan risau jika ada program yang tiada. Dalam pilihan belanjawan, mod utama mungkin mempunyai nama: "Pemanasan", "Pilaf", "Sup", "Membakar", "Soba", "Rebus", "Mengukus", "Bubur susu", "Memasak tertunda". Nama-nama bercakap untuk diri mereka sendiri.

Jika multicooker mempunyai sebilangan kecil program, jangan kecewa! Kesukaran ini boleh diselesaikan dengan mudah jika anda tahu bahawa semua kepelbagaian mod adalah berdasarkan satu daripada lima proses:

1. Memasak.Tudung ditutup, injap operasi terbuka. Suhu 180 darjah. Pasta, kentang, sup, ladu dimasak dalam cecair di bawah tekanan. Mungkin terdapat mod tambahan yang berbeza dalam tekanan dalam mangkuk: "soba", yang membolehkan anda menyediakan pelbagai bubur dari soba, barli mutiara dan nasi, "bubur susu" digunakan untuk semolina, barli, beras, bubur susu oat, "pilaf". Dengan fungsi menggoreng tambahan, mod direka untuk memasak daging, kentang goreng dan pilaf.
2. Mengukus. Tudung ditutup, injap terbuka. Suhu 115–120 darjah. Apabila dilengkapi dengan bekas khas, ia digunakan sebagai pengukus untuk penyediaan halus hidangan diet rendah kalori mengikut asas diet yang sihat. Anda boleh memasak daging, ikan, sayur-sayuran, pelbagai lauk. Mod ini sesuai untuk memanaskan makanan.
3. menggoreng. Tudung dibuka. Suhu 100–160 darjah. Daging, cendawan, kentang, ulam digoreng dengan tambahan minyak. Digunakan untuk menggoreng makanan untuk hidangan pertama. Jika mangkuk mempunyai lapisan Teflon, tidak perlu menambah minyak. Tetapi tanpa minyak, rasa hidangan mungkin berubah.
4. Memadamkan. Tudung ditutup, injap ditutup. Suhu 90–140 darjah. Terima kasih kepada tekanan memasak pada suhu rendah, semua sifat bermanfaat makanan itu dipelihara. Sesuai untuk menyediakan sup, daging jeli, sayur-sayuran, ikan dan hidangan daging, bubur, gulungan kubis.
5. Bakeri. Suhu 118–122 darjah. Berfungsi seperti ketuhar. Membolehkan anda menggoreng makanan, membakar daging, membakar, pai, biskut, mufin, roti dan roti.

Program pengendalian manual

Bergantung pada program, proses memasak biasanya automatik.Jika hidangan tiada dalam senarai, fungsi Do It Yourself(DIY) akan membantu. Multicook memberi peluang untuk menyediakan apa-apa, malah hidangan unik, bukan sahaja untuk chef profesional, tetapi juga untuk mereka yang terbiasa dengan resipi rumah dan tidak mahu melepaskannya.

Fungsi ini membolehkan anda menukar:

• tetapan kawalan tekanan manual;
• suhu dalam 25–180 darjah;
• selang masa.

Mod multicooker tambahan

Pengeluar multicooker sentiasa membuat beberapa perubahan dan penambahan reka bentuk, yang meningkatkan popularitinya:

1. Yogurt. Mod ini membolehkan anda mengekalkan suhu 35 darjah untuk masa tertentu.
2. rumah asap. Merokok panas produk tanpa asap adalah mungkin.
3. Pembersihan diri. Peranti ini dirawat dengan wap, yang menghilangkan semua jenis bau.
4. Mod untuk mengekalkan suhu makanan.
5. Mod pempasteuran. Sangat mudah untuk mengetin makanan.

Gesaan suara yang disediakan dalam beberapa model akan membantu pemilik dalam melaksanakan tindakan yang diperlukan.