Apakah kuasa yang perlu ada pada pengisar daging?
Bergantung pada kekerapan pengisar daging elektrik digunakan dan apa sebenarnya yang diperlukan daripadanya, keperluan kuasa untuknya berubah.
Secara konvensional, pengisar daging boleh dibahagikan kepada tiga kelas besar:
- Kuasa rendah - penggunaan kurang daripada 800 W, sesuai untuk beban kecil dan penggunaan jangka pendek yang jarang berlaku, tidak disyorkan untuk memproses volum besar kerana produktiviti yang rendah.
- Kuasa purata - dari 800 W hingga 1.7 kW, ini adalah model yang lebih serius, mampu memproses beberapa kilo daging seminit, sesuai untuk kegunaan harian. Tiada sekatan khas pada produk yang diproses.
- Berkuasa - melebihi 1.7 kW, ia adalah model profesional dan lebih sesuai untuk pemilik restoran atau kedai makan kecil. Mereka mempunyai prestasi tinggi dan kebolehpercayaan, yang tidak boleh tidak menjejaskan kosnya. Sekali lagi, operasi mereka menggunakan jumlah elektrik yang agak besar.
Berdasarkan perkara di atas, pengisar daging rumah untuk kegunaan harian harus menggunakan kira-kira 1.2-1.5 kW untuk operasi yang selesa. Perlu dinyatakan bahawa nilai maksimum kini sedang dipertimbangkan, bermakna berapa banyak yang digunakan oleh mesin untuk masa yang singkat, apabila ia terbeban jika berlaku tendon mengisar atau tulang yang secara tidak sengaja jatuh ke dalam auger.
Apakah kuasa undian pengisar daging elektrik?
Untuk memahami apa yang kita bicarakan, anda perlu mempertimbangkan tiga nilai kuasa untuk penggiling daging:
- minimum - supaya peranti akan beroperasi tanpa beban dan pada kelajuan terbiar;
- nominal - nilai penggunaan kuasa apabila penggiling daging melakukan fungsi yang sepadan dengan namanya, iaitu, ia mengisar daging tanpa urat dan tulang;
- puncak, atau maksimum yang dibenarkan - nilai maksimum yang dibenarkan jangka pendek dalam keadaan tulang rawak atau tendon dikisar. Tempoh beban tidak boleh melebihi dua hingga tiga saat, jika tidak terdapat kemungkinan kegagalan motor elektrik.
Fakta menarik: selalunya pada pembungkusan penggiling daging ia bukan kuasa undian yang ditunjukkan, melainkan kuasa maksimum yang dibenarkan. Nilai nominal boleh didapati dalam helaian data peranti. Sebagai peraturan, nilai-nilai ini sangat berbeza, sebanyak dua atau tiga kali. Sebagai contoh, mesin Philips HR2711/20 mempunyai penarafan nominal 450 W, manakala nilai puncak ialah 1600 W.
