Apakah jenis pemotong sayur yang ada?

Pemotong sayur adalah pembelian penting untuk setiap dapur. Hari ini terdapat banyak jenis peranti ini dijual. Kedai-kedai itu mengandungi model mahal dari jenama Eropah, serta model bajet dari pengeluar China. Mari kita pertimbangkan jenis peranti yang berbeza dalam hasil yang pemilik merancang untuk mendapatkan.

Apakah jenis pemotong sayur yang ada bergantung pada tujuannya?

Selalunya, peranti diperbuat daripada plastik gred makanan yang tahan lama, kurang kerap - daripada keluli tahan karat. Pisau sentiasa tajam - diperbuat daripada keluli tahan karat berkualiti tinggi. Apabila memilih, mereka dipandu oleh prinsip "harga - kualiti". Lebih tinggi kos, lebih baik kualiti produk.

Pemotong sayuran murah selalunya tidak bertahan lama, kerana pisau diperbuat daripada logam berkualiti rendah.

Mari kita pertimbangkan jenis utama peranti, bergantung pada tujuannya.

Penghiris

Pisau mudah yang kelihatan seperti parut. Apabila digunakan, anda mendapat hirisan sayur-sayuran yang licin dan nipis. Sesetengah model mempunyai bilah boleh tanggal yang membolehkan anda memotong menjadi jalur. Kerja itu mudah, tetapi manipulasinya panjang, kerana dengan setiap pergerakan tangan hanya satu bahagian yang muncul.

Parut dengan pisau V

Dalam kes ini, bilah dipasang pada sudut akut antara satu sama lain. Ini memastikan kesan cepat dan boleh dipercayai pada sayuran semasa pergerakan. Peranti ini dengan mudah mencarik kubis, lobak merah, kentang, bawang dan sayur-sayuran lain.Untuk memastikan jari anda selamat, pemegang khas sering disediakan. Produk dicucuk padanya dan disapu pada peranti rumah.

Parut dengan cakera

Peranti murah yang mekanisme pengendaliannya sangat mudah. Beberapa cakera boleh diganti, salah satunya dipasang di dalamnya. Terdapat tuil khas di atas yang diputar secara manual, menekan sayur ke cakera dengan pisau.

Anda boleh memotong produk menjadi jalur, parut atau potong. Prosedur ini tidak mengambil banyak masa, dan potongan siap terus ke dalam pinggan yang diletakkan di bawah cakera berputar.

berbentuk silinder

Peranti yang telah kehilangan populariti sejak beberapa tahun kebelakangan ini. Ini disebabkan model elektrik moden yang mempunyai fungsi yang sama. Ia adalah bekas plastik dalam bentuk penggiling daging mekanikal, di dalamnya dipasang lampiran.

Peranti sedemikian hanya mampu memarut sayur-sayuran.

Kelebihan pemotong sayur silinder adalah keselamatan. Terima kasih kepada penolak khas dan susunan bilah yang dalam, jari pemilik dilindungi daripada kerosakan.

mesh

Jenis pemotong sayur yang paling moden. Mereka dilengkapi dengan banyak lampiran yang dipasang pada bekas. Seterusnya, sayur-sayuran diletakkan pada mesh dengan bilah tajam dan tudung ditekan di atas. Melalui sel, pemotongan berlaku menjadi kepingan yang genap.

Peranti ini bagus untuk menyediakan salad dan memotong sayur-sayuran untuk rebusan, gulai dan hidangan lain.

Membongkar pada benang

Peranti sedemikian gagal mendapat populariti. Ini dijelaskan oleh fakta bahawa bahan kerja yang dihasilkan sukar digunakan dalam memasak. Helai panjang seperti spageti boleh digunakan untuk menghias salad atau keratan, tetapi ia tidak baik untuk apa-apa lagi.

Pilihan tuan rumah harus berdasarkan tugas yang dia tetapkan untuk dirinya sendiri memasak. Sebagai contoh, untuk memotong sayur-sayuran rebus dengan cepat untuk salad atau makanan ringan, lebih baik membeli pemotong mesh. Dan untuk memarut panggang ke dalam sup, parut dengan cakera atau pisau V berguna.