Pengukus atau multicooker: yang lebih baik?

Dalam kehidupan moden, pelbagai peranti dan peralatan dapur digunakan untuk menyediakan makanan yang lazat dan sihat. Mereka membantu bukan sahaja menyediakan makanan, tetapi juga menjadikannya lebih mudah dan cepat.

Mari kita pertimbangkan keupayaan peralatan dapur - pengukus dan multicooker.

Rujukan: Pengukus ialah sejenis perkakas dapur yang membolehkan anda memasak makanan menggunakan wap.

Pengukus dan keupayaannya

Pengukus ringkas terdiri daripada bahagian berikut:

• perumahan dengan elemen pemanas, kawalan dijalankan dengan menetapkan masa memasak atau menetapkan kuasa bekalan stim. Badan mengandungi mangkuk untuk menuang air;
• dulang yang mengumpul jus daripada makanan semasa memasak. Dulang dipasang di bawah bekas dengan produk;
• bekas wap (mangkuk berlubang untuk wap dilalui). Produk diletakkan di dalamnya. Mungkin terdapat beberapa mangkuk. Dalam kes ini, mereka boleh terletak satu di bawah yang lain atau dipasang bersebelahan pada tahap yang sama;
• penutup yang menutup bekas dan dengan itu membolehkan wap kekal di dalam mangkuk lebih lama.

Sebagai tambahan kepada elemen yang disenaraikan, peranti yang lebih lengkap dengan lebih banyak fungsi juga mungkin, contohnya, dengan mangkuk untuk memasak nasi atau dengan fungsi memotong makanan.

Menggunakan pengukus anda boleh:

• makanan stim;
• panaskan semula makanan sedia;
• memanaskan semula dan mencairkan makanan;
• gunakan beberapa bekas pada masa yang sama, yang membolehkan anda memasak beberapa jenis makanan sekaligus (sayur, ikan, nasi)
• sterilkan, contohnya, pinggan mangkuk atau mainan kanak-kanak.

Penting! Produk kukus berguna dan ditunjukkan apabila mengikuti diet pemakanan, berguna untuk kanak-kanak, wanita hamil, dan disyorkan untuk penyakit saluran gastrousus.

Apa yang perlu anda perhatikan semasa memilih pengukus

Hidangan mungkin tidak masak jika pengukus kehabisan air. Dalam kes ini, perlu menambah air. Untuk menambah cecair dengan mudah, lebih baik memilih pengukus dengan lubang keluar yang mudah pada badan. Dan untuk tidak terlepas masa apabila semua air telah menyejat, adalah dinasihatkan untuk mengawal paras air dalam peranti. Ia akan memberi isyarat tambahan yang diperlukan.

Adalah dinasihatkan untuk memilih pengukus dengan bekas wap diletakkan bersebelahan supaya bau dan rasa produk tidak bercampur.

Ia juga bernilai memberi perhatian kepada kemudahan penyelenggaraan. Tidak setiap pengukus membenarkan anda membasuh setiap unit secara berasingan.

Rujukan: Multicooker ialah sejenis perkakas dapur yang membolehkan anda menyediakan makanan secara automatik.

Multicooker dan keupayaannya

Multicooker mudah terdiri daripada:

1. Mangkuk tidak melekat yang menyimpan bahan makanan yang diingini.
2. Perumahan dengan elemen pemanasan dengan keupayaan untuk mengawal - menetapkan masa memasak, program memasak yang dikehendaki, masa mula. Mangkuk dipasang di badan, dan penutup ditutup rapat di atas.

Menggunakan multicooker anda boleh:

• masak hidangan kukus;
• memasak;
• bakar;
• goreng;
• rebus;
• gunakan multicooker sebagai pembuat yogurt;
• panaskan semula dan panaskan semula hidangan yang telah disediakan.

Oleh itu, multicooker adalah peranti yang lebih serba boleh yang membolehkan anda memasak pelbagai jenis hidangan dengan cara yang berbeza.

Apa yang perlu anda perhatikan apabila memilih multicooker

Yang penting apabila menggunakan multicooker, hanya satu hidangan yang akan dihasilkan dalam satu proses memasak.

Kesimpulan: apa yang perlu dipilih

Kedua-dua peranti akan menjadi pembantu yang baik di dapur. Tetapi setiap orang baik dengan cara mereka sendiri. Oleh itu, apabila memilih teknik baru, anda harus meneruskan dari pilihan peribadi.

Multicooker boleh memasak hidangan dengan cara yang berbeza, dengan itu menggantikan beberapa peralatan dapur. Pengukus - hanya satu.

Kedua-dua jenis peralatan dapur yang dibandingkan membolehkan anda memasak hidangan yang berbeza, tetapi multicooker mencipta lebih banyak rasa.

Bagi mereka yang suka kelajuan dalam memasak dan menghargai pemakanan sihat, anda boleh memberi perhatian kepada dandang berganda. Kerana reka bentuknya mengekalkan lebih banyak vitamin dan unsur mikro yang bermanfaat. Beberapa bekas membolehkan anda memasak makanan yang berbeza pada masa yang sama dengan cepat.