Kawalan gas dalam dapur gas - apakah itu?

Walaupun populariti dapur gas kerana kesederhanaan, kecekapan dan prestasi memasak yang sangat baik, ramai yang masih mengabaikan untuk membeli dan memasangnya kerana keselamatan, setelah mendengar dan membaca tentang banyak kemalangan yang berkaitan dengan dapur gas. Walau bagaimanapun, perkembangan teknologi tidak berhenti: ia menjadi lebih baik, berkualiti tinggi dan lebih selamat setiap tahun, termasuk dapur gas. Salah satu sistem keselamatan yang diperkenalkan ialah kawalan gas, yang kini dipasang di hampir semua model dan mengawal bekalan gas.

Kawalan gas dalam dapur gas - apakah itu?

Ramai, melihat dapur kawalan gas dalam pasport, tertanya-tanya apa itu, apakah fungsi tambahannya, dan sama ada ia berbaloi untuk membayarnya. Kawalan gas ialah sistem keselamatan yang menghalang kebocoran gas, membolehkan anda melindungi daripada risiko kebakaran atau letupan, yang boleh menyebabkan kematian atau kerosakan yang ketara. Pada asasnya, kawalan gas adalah peranti yang menghentikan bekalan gas jika nyalaan padam atas sebarang sebab.

Dalam model pertama (ini masih kekal dalam beberapa variasi lama), kawalan gas dipasang pada keseluruhan dapur.Kini setiap pembakar, serta ketuhar, dilengkapi dengan sensornya sendiri, yang membolehkan anda secara selektif menghalang bekalan gas ke pelbagai elemen ketuhar, dan bukannya menafikan seluruh dapur gas sekaligus. Menggunakan ciri ini, anda boleh meninggalkan ketuhar tanpa pengawasan semasa memasak tanpa perlu risau tentang situasi berbahaya yang berlaku atau menghentikan semua masakan makanan secara tiba-tiba.

Penting: kawalan gas melegakan pengguna keperluan untuk memantau memasak dengan teliti, tetapi tidak membenarkan pengguna meninggalkan proses ini tanpa pengawasan untuk masa yang lama, lebih-lebih lagi meninggalkan apartmen dengan dapur menyala.

Bagaimanakah kawalan gas berfungsi pada dapur gas?

Kawalan gas, tidak kira sama ada ia dibekalkan kepada keseluruhan papak atau kepada elemen individunya, tidak berbeza dengan ketara dalam reka bentuknya. Ia termasuk komponen berikut:

• termokopel;
• injap solenoid.

Termokopel ialah sambungan wayar yang diperbuat daripada dua logam berbeza. Mereka bercantum antara satu sama lain pada satu hujung, yang kelihatan seperti bola licin yang kecil. Apabila ia dipanaskan, kuasa termo timbul, yang kemudiannya ditukar menjadi isyarat elektrik dan dihantar ke injap solenoid, dengan itu membuka injap, yang mewujudkan tekanan pada paip pembakar dan gas mula mengalir.

Jika api padam, termokopel kehilangan suhunya, itulah sebabnya isyarat elektrik mula lemah dan kemudian hilang sepenuhnya. Injap solenoid boleh kekal terbuka hanya jika terdapat isyarat, jadi selepas ia hilang ia ditutup dan bekalan gas dihentikan dengan sewajarnya.

Jika kita abstrak daripada prinsip operasi teknikal dan beralih kepada yang sehari-hari, maka semuanya nampaknya merupakan gabungan tindakan berikut:

1. Anda perlu menekan butang atau memutar tombol dengan tekanan (semuanya bergantung pada kaedah melaksanakan kawalan gas) - ini akan membuka bekalan gas.
2. Nyalakan api menggunakan penyalaan automatik atau mancis, sambil menekan butang kawalan gas. Ia mengambil masa beberapa minit untuk termokopel memanaskan badan, selepas itu butang boleh dilepaskan. Jika anda melakukan ini lebih awal, gas akan keluar, kerana isyarat yang mencukupi masih sampai ke injap solenoid, membolehkan ia kekal terbuka.

Bantuan: kebanyakan sistem kawalan gas membenarkan anda menyalakan semula penunu tanpa menahan masa untuk memanaskan badan, jika hanya beberapa saat berlalu selepas nyalaan padam dan termokopel belum sempat menyejukkan.

Kelebihan dan kekurangan yang mencirikan sistem ini

Seperti mana-mana elemen teknikal, sistem kawalan gas mempunyai kelebihan dan kekurangannya. Yang pertama, sebagai peraturan, bersempadan dengan fungsinya dan berpegang kepada fakta bahawa kawalan gas membolehkan anda:

• penutupan automatik bekalan gas apabila api pada penunu atau dalam ketuhar padam;
• menyingkirkan pemantauan berterusan relau semasa operasinya;
• pencegahan situasi berbahaya yang berkaitan dengan kebakaran dan letupan.

Tiada siapa yang menyingkirkan kawalan gas terhadap kekurangannya. Pencipta sedang berusaha untuk menghapuskannya, tetapi buat masa ini ia masih wujud. Ini biasanya termasuk:

• keperluan untuk memegang tombol atau butang ditekan semasa menunggu termokopel memanaskan badan dan menghantar isyarat kepada injap solenoid;
• kekurangan operasi stabil pembakar dan ketuhar sekiranya berlaku kegagalan sistem;
• pembaikan yang sukar (terutamanya jika anda memutuskan untuk melakukannya sendiri dan tidak mempunyai kemahiran kerja yang serupa).

Oleh kerana kelemahan sistem kawalan gas ini, ramai pengguna terpaksa mematikannya. Untuk mencapai matlamat ini, anda mesti mematuhi algoritma tindakan berikut:

• matikan bekalan gas dari saluran paip gas;
• cari di mana sistem kawalan gas terletak dalam kes anda (lokasinya berbeza dalam semua model);
• cabut dan keluarkan injap solenoid;
• cabut spring, yang bertanggungjawab untuk aliran dan penutupan gas;
• kembalikan injap solenoid ke tempatnya.

Mengeluarkan spring adalah tepat bertanggungjawab untuk membebaskan dapur daripada sekatan automatik pada bekalan gas. Dalam kes ini, injap akan sentiasa terbuka, tidak kira sama ada ia menerima isyarat daripada termokopel atau tidak.

Melumpuhkan kawalan gas tidak akan sukar, bagaimanapun, sebarang operasi bebas dengan peralatan rumah tangga gas boleh menyebabkan kemalangan, jadi untuk kerja sedemikian adalah yang terbaik untuk menghubungi juruteknik khusus.

Penting: dalam sesetengah kes, untuk mematikan sendiri kawalan gas, syarikat gas mungkin mengenakan denda kepada anda atau berhenti sepenuhnya membekalkan gas kerana melanggar syarat kontrak.

Apabila juruteknik mematikan sistem, pada akhir kerja dia membuat nota yang sesuai dalam log operasi peranti yang menunjukkan tarikh dan sebab tindakan itu (sangat kerap kawalan gas dimatikan apabila meninggalkan sistem, supaya tidak membazir wang, masa dan usaha untuk membaikinya).

Kawalan gas berhenti berfungsi dengan betul dalam kes berikut:

• apabila unsur penderia sangat tercemar;
• apabila termokopel dialihkan (hujungnya yang bulat hendaklah sentiasa berada di sempadan dengan nyalaan);
• keusangan termokopel;
• haus injap solenoid;
• melemahkan sambungan unsur.

Pembaikan yang berkaitan dengan penggantian elemen sebaiknya diserahkan kepada organisasi khusus untuk melindungi diri anda dan mengelakkan masalah dengan undang-undang. Anda boleh membersihkan termokopel daripada bahan cemar atau mengetatkan sambungan sendiri.