Kuasa dapur elektrik

Sebelum membeli dapur elektrik, orang ramai berhadapan dengan persoalan pilihan - adalah penting untuk tidak membuat kesilapan, kerana perkakas dapur ini perlu berkhidmat selama bertahun-tahun. Salah satu aspek utama yang perlu anda perhatikan semasa membeli ialah kuasa. Dapur elektrik adalah pengguna elektrik nombor satu di rumah. Untuk kegunaan optimum, anda perlu mengetahui peralatan dapur kuasa apa yang dihasilkan oleh pengilang dan bagaimana penunjuk ini mempengaruhi operasi unit.

Penarafan kuasa standard untuk dapur elektrik

Pada masa ini, terdapat dapur klasik - dengan pembakar tradisional. Elemen pemanasan adalah lingkaran. Mereka memanaskan dan menyejukkan dengan agak perlahan. Seramik kaca dipanaskan dengan lebih sekata dan mengambil sedikit masa untuk menyejukkan. Kecekapan perkakas rumah sedemikian agak rendah.

Dapur dengan penunu aruhan juga disediakan. Di dalamnya, pemanasan berlaku disebabkan oleh aliran pusaran, yang dibentuk oleh medan magnet frekuensi tinggi 20-100 kHz. Dalam kes ini, bukan pembakar yang memanaskan, tetapi hidangan yang diletakkan di atasnya. Kawasan kerja dipanaskan hingga maksimum 60 darjah. Ini adalah kelebihannya yang ketara, kerana mustahil untuk dibakar apabila menggunakan peralatan tersebut.

Penggunaan kuasa peralatan meningkat dengan bilangan penunu dan diameternya, dan angka ini juga dipengaruhi oleh kehadiran elemen pemanasan lain:

• 2 penunu besi tuang akan mengambil 2000 W;
• 4 – daripada 5000 W;
• 4 penunu dengan pemanasan aruhan mungkin memerlukan dari 10400 W.

Tetapi ini dengan syarat anda perlu menggunakan semua penunu pada masa yang sama, dan ini berlaku sangat jarang - hanya apabila anda perlu memasak sejumlah besar makanan. Selalunya satu dua kerja.

Bagaimana kuasa mempengaruhi operasi dan penggunaan tenaga

Apabila memilih dapur, anda harus mengambil kira bahawa kuasanya akan menjejaskan kelajuan pemanasan dan bilangan pembakar yang berfungsi sepenuhnya pada masa yang sama. Ketuhar akan memerlukan tenaga yang paling banyak. Tetapi penebat ketuhar berkualiti tinggi akan mengurangkan kehilangan elektrik dan wang.

Pengguna boleh mengoptimumkan penggunaan tenaga elektrik dapurnya jika:

• akan menggunakan hidangan dengan bahagian bawah rata - ini akan meningkatkan pemindahan haba antara pembakar dan periuk atau kuali;
• akan memasak makanan dalam periuk atau kuali dengan diameter lebih kurang sama dengan diameter penunu;
• Apabila menggunakan dapur dengan penunu besi tuang, matikan ia sebelum memasak selesai - besi tuang mengekalkan haba untuk masa yang lama dan selepas menutup makanan akan terus masak untuk beberapa lama.

Ramai orang bertanya soalan: "Berapa kilowatt yang digunakan oleh dapur elektrik?" Anggaran jumlah tenaga yang, secara purata, akan digunakan oleh perkakas rumah setiap bulan ialah:

• motor dipasang pada gril spit – 6 W;
• pencahayaan ketuhar – 15.0–25.0 W;
• pembakar dengan diameter 14.5 cm – 1.0 kW;
• dengan diameter 18.8 cm - 1.5 kW;
• diameter 20 cm – 2.0 kW;
• elemen pemanasan atas dan bawah dalam dapur klasik 0.8 dan 1.0 kW, masing-masing;
• Elemen pemanasan yang dipasang pada gril dalam ketuhar ialah 1.5 kW.

Penunu yang besar memerlukan tenaga yang paling banyak untuk beroperasi, tetapi kadar pemanasannya jauh lebih tinggi daripada penunu dengan diameter yang lebih kecil.

RUJUKAN! Pada masa ini, pengeluar melabelkan semua perkakas rumah mengikut kelas kecekapan ekonomi. Semakin sedikit tenaga yang diperlukan untuk mencapai suhu tertentu, semakin tinggi kelasnya. Penandaan ditunjukkan dalam huruf Inggeris: A, B, C... G. Pada masa yang sama, penandaan "A" menunjukkan kecekapan tenaga yang tinggi. Malah terdapat kelas A+, A++ dan A+++. Ini ialah penetapan label untuk perkakas rumah yang paling kos efektif. Model dapur moden boleh lebih murah untuk dikendalikan daripada yang ketinggalan zaman.

Hob induksi menggunakan lebih kuasa. Tetapi terdapat kelebihan yang membolehkan anda menjimatkan wang apabila menggunakan peranti dengan betul:

1. Apabila menggunakan bukan sahaja alat memasak khas, tetapi juga alat memasak dengan sifat feromagnetik (ini termasuk kuali bersalut enamel yang sudah lapuk), kehilangan haba yang lebih sedikit berlaku. Jika magnet yang dipasang pada bahagian bawah bekas melekat, alat memasak sesuai untuk pemanasan aruhan.
2. Dengan cepat mengeluarkan periuk atau kuali dari dapur juga akan menjimatkan wang, kerana dalam kes ini pembakar segera berhenti pemanasan.
3. Beberapa pilihan yang boleh dilengkapi dengan dapur pemanasan induksi juga memberi peluang untuk menjimatkan wang: auto tutup semasa mendidih, pemasa.

Untuk mengendalikan 4 penunu aruhan, sehingga 7 kW paling kerap diperlukan. 3–5 kW digunakan untuk pemanasan. Perlu diingatkan bahawa pemanasan dapur sedemikian mengambil separuh masa.

Mereka biasanya dilengkapi dengan paparan.Ia memaparkan mod dan tahap kuasa. Terima kasih kepada suhu rendah permukaan kerja, tiada apa yang akan terbakar ke dapur sedemikian. Oleh itu, ia adalah mudah untuk menjaga kebersihan. Jika anda cuba menggunakan alat memasak dengan diameter yang sangat berbeza daripada diameter penunu, ia tidak akan dihidupkan. Ia tidak akan dihidupkan apabila anda cuba meletakkan pinggan dengan diameter kurang daripada 100 mm di atasnya.

RUJUKAN! Terdapat juga plat gabungan. Mereka mempunyai penunu induksi yang dipanaskan dengan elemen pemanas yang dipasang. Di dalamnya, seperti mana-mana peralatan lain, penggunaan kuasa akan dinyatakan dalam manual arahan teknikal.

Ciri menyambungkan dapur ke rangkaian

Oleh kerana kuasa elektrik dapur agak besar, apabila mereka bentuk litar elektrik di dalam rumah, adalah penting untuk mengambil kira kuasa maksimum dapur. Apabila dipasang, ia memerlukan talian dan soket yang berasingan.

Anda juga memerlukan:

• kabel tiga teras dengan penebat berganda dan keratan rentas tembaga sekurang-kurangnya 4 milimeter persegi;
• peranti arus baki sekurang-kurangnya 32 A;
• soket kuasa 32 A;
• pemutus litar input sekurang-kurangnya 32 A.

Jika pengguna bukan juruelektrik, lebih baik menjemput pakar untuk memasang dapur elektrik (anda tidak boleh lupa memintanya untuk mendapatkan sijil penyiapan), kerana semua sambungan mesti dibuat dengan baik. Penggunaan kuasa tinggi perkakas rumah boleh menyebabkan kepanasan lampau pada sesentuh dan litar pintas.

Dengan syarat anda memilih dapur kelas kecekapan ekonomi yang tinggi, melakukan pemasangan yang betul dan memerhatikan keadaan operasi yang optimum, anda bukan sahaja boleh menjimatkan wang, tetapi juga menikmati penggunaan perkakas rumah moden.