Bahaya utama dapur gas: bagaimana untuk mengelakkannya

Dengan kemunculan periuk aruhan, periuk gas mula pudar ke latar belakang. Namun begitu, banyak rumah dan pangsapuri masih dilengkapi dengannya. Adakah ini berbahaya, dan bagaimana untuk mengelakkan akibat yang tragis? Kami cadangkan anda memikirkannya.

Peraturan keselamatan semasa bekerja dengan dapur gas

Dengan mengikuti peraturan ini, anda boleh mengurangkan bahaya dari dapur dan mengekalkan kesihatan anda.

1. Pastikan anda memasang tudung dan menghidupkannya semasa memasak.
2. Perhatikan warna gas. Jika ia berubah, segera hubungi perkhidmatan gas. Apabila dibakar sepenuhnya, api berwarna biru.
3. Tidak boleh ada lebihan hidangan di atas dapur untuk memastikan bekalan oksigen maksimum kepada penunu.
4. Adalah lebih baik untuk tidak menghidupkan lebih daripada dua pembakar pada masa yang sama.
5. Jangan masak lebih daripada dua jam pada satu masa. Ia adalah perlu untuk berehat untuk mengudarakan dapur.
6. Semasa memasak, pastikan pintu dapur ditutup dan tingkap terbuka.
7. Jangan keringkan pakaian di dalam dapur.
8. Jangan panaskan bilik dengan dapur.
9. Jika anda mempunyai ketuhar gas, ia mesti berventilasi sebelum digunakan.
10. Jangan biarkan penunu atau ketuhar berjalan semalaman.
11. Jangan tidur di dalam bilik yang sama dengan peralatan.
12. Jika anda tidak mempunyai pencucuhan elektrik, kemudian teruskan dalam urutan berikut: mula-mula nyalakan mancis, dan kemudian hidupkan bekalan bahan tersebut.
13. Jangan tutup paip dengan apa-apa.

Pendapat pakar

Topik bahaya dapur gas pertama kali dibangkitkan oleh saintis dari Norway. Mereka mendapati bahawa proses pembakaran bahan semula jadi mencetuskan pembebasan zarah berbahaya. Mereka dihidu oleh orang yang memasak atau berada di dalam bilik yang sama dengan dapur yang berfungsi. Juga, zarah bahan berbahaya mengendap pada makanan yang dimasak dan kemudian masuk ke dalam badan, menyebabkan keracunan.

Data datang daripada dapur restoran dan rumah biasa. Asap yang dikeluarkan semasa menggoreng daging dianalisis. Telah ditetapkan bahawa pembebasan bahan berbahaya adalah 4-10 kali lebih tinggi daripada semasa memasak pada peranti elektrik.

Penyelidik kanser juga menjalankan eksperimen. Untuk melakukan ini, mereka menggoreng 17 stik, dan kemudian menganalisis udara di dalam bilik. Pengukuran udara telah menunjukkan bahawa pembakaran membebaskan banyak karsinogen berbahaya ke atmosfera.

Para saintis telah menamakan bahaya utama. Sebagai tambahan kepada faktor-faktor ini, terdapat risiko kebocoran, yang boleh membawa kepada akibat yang tragis: letupan atau keracunan. Kebocoran paling kerap berlaku kerana papak tidak dipasang dengan betul pada mulanya. Penduduk, memilih antara reka bentuk dan keselamatan, sering memilih pilihan pertama. Pemasangan dijalankan oleh tukang yang tidak berpengalaman, atau mereka memutuskan untuk menjimatkan wang pada pakar.

Apakah bahaya mengendalikan dapur gas dengan tingkap tertutup?

Terdapat beberapa faktor utama yang timbul semasa mengendalikan dapur gas. Bersama-sama, mereka mempunyai kesan negatif terhadap kesihatan manusia.

1. Masalah utama: gas tidak terbakar sepenuhnya, yang menyebabkan bahan toksik dilepaskan ke udara. Khususnya, ini adalah karbon monoksida, kepekatannya melebihi nilai yang dibenarkan.Ini menimbulkan pelbagai penyakit: migrain, imuniti yang lemah, alahan, dll.
2. Apabila mengendalikan dapur di dalam rumah, keadaan menjadi lebih teruk jika bilik itu sendiri kecil dan pengudaraan yang kurang baik. Kerja suri rumah yang kerap memasak dalam keadaan sedemikian boleh dianggap sebagai kerja berbahaya. Ini disebabkan oleh fakta bahawa dengan siling rendah, semua bahan yang dikeluarkan semasa pembakaran terkumpul di lapisan atas udara. Oleh itu, pengudaraan bilik semasa memasak adalah sangat penting, walaupun ia sekurang-kurangnya tingkap terbuka.

Apa yang perlu dilakukan jika terdapat bau yang mencurigakan

PENTING! Jika anda menghidu gas di dalam bilik, anda perlu:

1. Jangan gunakan dapur, matikan bekalan gas.
2. Dilarang menyalakan lampu, menggunakan peralatan elektrik, atau menyalakan lilin.
3. Buka semua tingkap untuk mengudarakan bilik.
4. Panggil pekerja gas.

Risiko utama ialah kebocoran kecil mungkin sukar dikesan. Biasanya, bau hanya muncul apabila ia terkumpul di dalam bilik dalam kuantiti yang banyak.

Oleh itu, ujian sistematik peralatan adalah sangat penting. Mengikut peraturan perkhidmatan, ia dijalankan mengikut jadual setahun sekali. Jika atas sebab tertentu ini tidak berlaku, maka anda harus menghubungi dan mengingatkan mereka untuk menyemak.