Bagaimanakah pemerah jus berfungsi?

Faedah kesihatan jus yang baru diperah tidak dapat dinafikan, kerana ia mengandungi sejumlah besar mineral mikro dan makroelemen, vitamin yang diperlukan untuk mana-mana orang. Jika anda mengambil jus dengan kerap dan dalam kuantiti yang sedikit, ia boleh membersihkan badan anda, anda akan menjadi lebih berjaga-jaga dan aktif, menenangkan saraf anda dan menguatkan sistem imun anda. Untuk mendapatkan semua ini, anda tidak boleh melakukan tanpa juicer.

Bagaimanakah pemerah jus berfungsi?

Tujuan utama pemerah jus adalah untuk mengekstrak jus daripada buah-buahan, sayur-sayuran dan beri. Buah-buahan diletakkan di leher khas sama ada keseluruhan atau dipotong kepada beberapa bahagian, bergantung kepada model peranti yang digunakan. Jus yang dihasilkan dituangkan melalui lubang khas ke dalam gelas yang berasingan, dan pulpa berakhir di dalam bekas. Dalam pelbagai peranti, kek boleh dikeluarkan secara manual atau automatik.

Prinsip asas operasi pemerah jus

Sebelum memilih model tertentu, anda perlu memutuskan produk apa yang akan anda gunakan: beri lembut atau buah-buahan, buah-buahan dan sayur-sayuran keras, atau mungkin semua perkara di atas. Dengan banyak pilihan model sedia ada, juicer dibahagikan kepada dua kumpulan utama:

• Untuk buah sitrus;
• Sejagat.

Dalam kes ini, prinsip operasi pemerah jus mungkin berbeza. Terdapat 2 jenis utama:

• Empar (berfungsi berdasarkan prinsip emparan);
• Skru (buah-buahan atau sayur-sayuran dihancurkan terlebih dahulu mengikut prinsip yang serupa dengan penggiling daging, dan kemudian, apabila dimampatkan, jus dihasilkan).

Terdapat peranti yang beroperasi dalam mod manual dan mekanikal, tetapi jika anda merancang untuk kegunaan harian, kami masih mengesyorkan memberi keutamaan kepada peranti elektrik. Mari kita fahami nuansa operasi peranti yang disenaraikan.

1. Pemerah sitrus.

Ini ialah peranti mudah yang namanya bercakap untuk dirinya sendiri. Ia hanya bertujuan untuk buah sitrus: oren, lemon, tangerin. Ia berfungsi seperti ini: separuh buah diletakkan di atas kon, ditekan dengan tangan anda, enjin dihidupkan dan jus mengalir ke dalam bekas.

Anda juga boleh mencari versi elektrik, supaya anda tidak perlu memegang buah dengan tangan anda; tekanan digunakan menggunakan pemegang khas.

2. Pemerah jus sejagat.

Peranti universal ini membolehkan anda mengekstrak jus daripada semua jenis buah-buahan dan sayur-sayuran. Untuk buah keras, disyorkan untuk memilih peranti dengan kuasa 200 hingga 250 W. Yang lemah tidak akan dapat mengendalikan epal dan bit, yang lebih kuat akan menggunakan lebih banyak elektrik.

3. Pemerah empar.

Operasi peranti ini adalah berdasarkan daya emparan. Di dalamnya terdapat pisau, yang berputar dengan cepat, memotong buah terlebih dahulu. Di bawah pengaruh daya sentrifugal, kepingan buah ditekan ke dinding, jus dipisahkan dari serat dan mengalir ke dalam gelas, dan kek ke dalam bekas sisa.

Penting! Buah-buahan dan sayur-sayuran mesti terlebih dahulu dikupas dan dibiji supaya tidak tersekat dalam penapis. Kelebihan utama peranti ini adalah kelajuannya.Pemerah empar sesuai untuk mengekstrak jus dalam jumlah yang banyak! Lebih-lebih lagi, hampir semua model mempunyai 2 kelajuan: untuk buah keras dan lembut.

4. Alat pemerah gerimit.

Peranti auger berfungsi seperti ini: buah-buahan diletakkan di dalam ruang, dan ia boleh dimuatkan secara keseluruhan, tanpa terlebih dahulu memotongnya menjadi kepingan kecil. Mula-mula, mereka jatuh ke aci berputar (gerimit), yang menghancurkannya, dan kemudian memasuki unit pemerah. Apabila melewati skru, kepingan buah dimampatkan dan jus dikeluarkan daripadanya.

Selanjutnya, seperti dalam peranti emparan, ia mengalir ke dalam lubang yang berasingan, dan kek ke dalam bekas khas. Kelebihan utama peranti ini ialah pengekstrakan jus dari mana-mana produk.

Sebagai contoh, pemerah gerimit pastinya sesuai untuk buah-buahan batu; ia termasuk garpu khas yang direka untuk mengasingkan benih. Satu lagi kelebihan ialah kualiti perahan jus yang baik. Terdapat juga beberapa kelebihan teknikal - operasi kurang bising dan penggunaan tenaga yang menjimatkan.

Ralat semasa bekerja dengan peranti

Untuk memastikan pemerah jus anda berkhidmat untuk anda selama bertahun-tahun, kami mengesyorkan agar anda mengelakkan kesilapan berikut:

1. Bahagian peranti tidak boleh dibasuh dalam air panas. Pada suhu air yang tinggi, ia boleh menjadi cacat, dan penderia magnet dan pengedap juga boleh rosak.
2. Jangan gunakan pisau, garpu atau peralatan lain yang tidak disertakan dengan pemerah jus sebagai penolak. Mereka boleh tersangkut dan merosakkan perumahan, atau menyekat gerimit.
3. Jangan membebankan peranti untuk mempercepatkan operasi. Menolak buah-buahan dengan daya yang berlebihan ke dalam leher penuh boleh menyebabkan masalah dengan pengendalian peranti. Jus akan mula mengalir melalui gasket ke dalam enjin.
4. Elakkan pembersihan yang buruk.Pemerah jus yang tidak dicuci atau kering mungkin pecah. Sisa-sisa jus atau buah-buahan yang kering boleh menjejaskan kebolehtelapan ayak, yang seterusnya, boleh membawa kepada pecahan unsur-unsur individu atau untuk menyelesaikan kegagalan peranti.

Kami telah melihat pelbagai pilihan untuk pemerah jus dan prinsip operasinya; anda hanya perlu memilih peranti tertentu yang akan memenuhi keperluan dan kehendak anda.