pemerah jus DIY

Menggunakan peralatan dapur untuk menyediakan makanan yang lazat tidak selalu membangkitkan emosi positif. Menyediakan jus untuk tempoh musim sejuk memerlukan kebolehpercayaan khas model juicer yang dipilih. Kos peralatan berkualiti tinggi yang tinggi sering menjadikannya tidak dapat diakses. Membuat pemerah jus yang boleh dipercayai dengan tangan anda sendiri akan menyelesaikan masalah menyediakan rumah anda sendiri dengan peralatan yang boleh dipercayai untuk menyediakan vitamin.

Prinsip operasi

Berdasarkan ciri reka bentuk mereka, terdapat dua jenis juicer:

• emparan;
• skru

Prinsip operasi bekas adalah bahawa daya emparan pada kelajuan tinggi memisahkan jus daripada pulpa. Pada masa yang sama, enjin dan dram menjadi panas, yang menyumbang kepada pengoksidaan jus, kehilangan vitamin dan unsur mikro yang bermanfaat semasa pengekstrakan.

Jus auger beroperasi pada kelajuan rendah, yang memudahkan memerah jus dalam mod "lembut" tanpa pemanasan sambil mengekalkan semua bahan berfaedah jisim yang terhasil.

PERHATIAN! Telah ditetapkan bahawa lebihan vitamin semasa pengekstrakan skru adalah 6 kali ganda berbanding dengan pengekstrakan emparan!

Kedua-dua kaedah digunakan pada skala industri dan dalam kehidupan seharian. Apabila membeli juicer, pengguna sering tidak memikirkan kaedah untuk mengasingkan jus daripada sayur-sayuran dan buah-buahan. Pengeluaran buatan tangan membolehkan anda mengkaji dengan teliti spesifikasi pemintalan dan kaedah operasi peralatan yang membina.

Pemerah buatan sendiri daripada mesin basuh jenis pengaktif

Untuk membuatnya sendiri, anda perlu mencari mesin basuh yang tidak perlu di mana ia bukan dram yang berputar, seperti dalam reka bentuk moden, tetapi aci dengan bilah plastik atau logam untuk mencampurkan pakaian. Ia adalah penggunaan prinsip pengaktif operasi peralatan terpakai yang akan memungkinkan untuk membina unit yang diperlukan untuk memerah jus dengan produktiviti yang tinggi.

Pelaksanaan kerja secara berperingkat akan kelihatan seperti ini:

1. Pertama sekali, adalah perlu untuk membuka mekanisme pencampuran pakaian: keluarkan pengaktif dan aci pemacu.
2. Sediakan aci dengan tiga atau lebih pisau untuk pemasangan di tempat biasa mesin.
3. Selepas ini, basuh permukaan dalam mesin dengan teliti dan tutup lubang longkang.
4. Mesh dengan lubang dengan diameter 1.5 mm diperbuat daripada aluminium atau bahan tahan karat lain. Ia diletakkan di dalam emparan dan dilekatkan tegar pada permukaan dalam. Aci diletakkan di dalam centrifuge, keseluruhan struktur dimasukkan ke dalam tempat standard mesin dan diketatkan dengan ketat.
5. Geganti masa, yang sebelum ini berfungsi sebagai suis, digantikan dengan suis togol untuk mengawal pemacu aci.
6. Hidupkan mesin dan muatkan rongga dalaman peranti emparan. Untuk mengekstrak jus menggunakan reka bentuk buatan sendiri ini, tidak perlu memotong epal terlebih dahulu.
7. Apabila menambah beberapa epal pada satu masa, anda perlu memastikan bahawa permukaan aci dengan pisau tidak ditutup dengan pulpa epal. Apabila bahagian dalam mekanisme emparan dipenuhi dengan sisa, unit dihentikan dan rongga dalaman emparan dibersihkan. Kemudian, letakkan semula semuanya dan teruskan memerah jus.

PERHATIAN! Mengikut budi bicara pengilang, perumahan mekanisme emparan boleh menjadi pepejal dan kemudian jus akan dikumpulkan di dalam emparan. Mengeringkan jus yang dihasilkan tidak akan mudah, kerana anda perlu memiringkan keseluruhan unit.

Reka bentuk pemerah jus yang dihasilkan akan dapat memproses sejumlah besar epal. Tidak perlu memotong buah terlebih dahulu, kerana pisau yang terletak di aci akan mengatasi fungsi ini dengan sempurna. Kesulitan besar menggunakan reka bentuk ini ialah keperluan untuk kerap membuka aci untuk membersihkan sepenuhnya rongga dalaman mekanisme emparan. Apabila membersihkan tanpa membuka aci, anda mungkin tercedera oleh tepi tajam pisau pemotong.

PENTING! Untuk mengelakkan pemotongan diri anda semasa menservis mekanisme emparan, gunakan peranti logam yang telah dibuat untuk tujuan ini.

Adalah disyorkan untuk mengeluarkan jus yang diperolehi dengan memerah melalui kain katun selepas ia berdiri untuk beberapa lama.

Pemerah jus buatan sendiri dari mesin basuh pemuatan mendatar

Mempunyai mesin basuh automatik yang lama dan tidak berfungsi membolehkan anda membuat pemerah empar dengan sedikit usaha. Pengguna perkakas rumah mengetahui pelbagai mod operasi mesin semasa melakukan tugas semasa membasuh dan memutar pakaian. Ini adalah fungsi terakhir, atau sebaliknya, pemulihannya yang kini membolehkan anda memerah jus daripada buah-buahan dan sayur-sayuran, dan bukannya memerah pakaian. Untuk melaksanakan rancangan ini adalah perlu:

1. Pastikan dram utuh dan motor elektrik berfungsi dengan baik.
2. Buka mesin, keluarkan dram, basuh, bersihkan semua permukaan dalaman unit, terutamanya elemen pengedap getah. Jika perlu, bersihkan permukaan berkarat dan skala dengan kertas pasir.
3. Menggunakan penguji, tentukan sama ada motor elektrik boleh beroperasi dalam mod putaran, dan jika penguji tidak tersedia, cari wayar untuk pengaktifan terus motor pada kelajuan maksimum. Pasang suis dalam litar terbuka yang ditemui.
4. Keluarkan penapis dan pam longkang. Gantikan hos longkang dengan yang baru atau bersihkan yang lama. Longkang harus dilengkapi dengan injap bola untuk mengawal dan mengawal aliran jus.
5. Tutup, rivet, dan kimpal semua saluran dan lubang di dalam mesin yang tidak diperlukan untuk mengalirkan jus, kecuali lubang bekalan air (ia digunakan untuk mencuci peralatan selepas berputar). Buka elemen pemanas. Bersihkan rongga yang tertutup dan periksa sama ada ketat.
6. Letakkan dram di tempat asalnya, selamatkannya dan condongkan mesin supaya penutup muatan mendatar berada di bahagian atas.
7. Untuk memeriksa fungsi dan ketat pengedap semua rongga di dalam badan, air dipaksa masuk ke dalam mesin dan dibiarkan selama 10-15 minit, selepas menutup injap longkang. Jika tiada kebocoran, unit dihidupkan dan injap longkang dibuka.

PERHATIAN! Kehadiran kebocoran kecil semasa pemeriksaan bukanlah alasan untuk pembaikan wajib. Dengan menimbang kepentingan lokasi kebocoran, pengguna sendiri menentukan keperluan untuk membaiki masalah yang dikesan.

Selepas diperiksa, unit boleh dimuatkan dengan buah-buahan, diperah jus dan diawetkan untuk musim sejuk.

Penerangan mengenai penukaran satu unit isi rumah kepada unit rumah yang lain dibuat menggunakan bingkai mesin basuh. Kebanyakan tukang, apabila menukar mesin basuh kepada pemerah jus, tidak menggunakan perumah perkakas rumah untuk pengubahsuaian.Ini disebabkan oleh saiz besar dan bilangan bahagian yang tidak diperlukan dalam reka bentuk segi empat tepat peralatan basuh dan bilangan rongga tertutup yang lebih kecil apabila menggunakan dram dan selongsongnya. Prinsip pengubahan dan operasi putaran adalah penting.

RUJUKAN! Tidak semua mesin basuh automatik mempunyai sarung dram yang mudah untuk ditukar kepada pemerah jus.

Menggunakan badan mesin automatik adalah menyusahkan kerana kehadiran penutup, yang digantikan dengan logam semasa pengubahsuaian. Ia diperbuat daripada keluli tahan karat atau aluminium, dengan potongan bulat di tengah, untuk memuatkan tanpa menghentikan peralatan. Apabila meletakkan buah, adalah mudah untuk menggunakan paip, melalui lubang yang mana epal dimasukkan ke bahagian bawah unit operasi. Kepelbagaian ciri reka bentuk untuk menukar mesin basuh kepada pemerah jus dihadkan oleh imaginasi pengguna.

Cara membuat pemerah epal manual

Sejak zaman purba, nenek moyang kita menggunakan mesin penekan mekanikal manual untuk memerah jus daripada buah-buahan. Kesederhanaan reka bentuk dan kemudahan penggunaan meletakkannya antara peranti yang paling boleh dipercayai dan berkesan untuk menyediakan vitamin.

Prinsip operasi penekan jus ialah buah diletakkan di dalam bekas yang tidak bergerak, dindingnya mempunyai lubang untuk keluar dari cecair yang diperah. Selepas memuatkan epal, omboh, yang luasnya sepadan dengan keratan rentas bekas, menekannya. Di bawah pengaruh tekanan, buah merebak, dan jus mengalir melalui lubang ke dalam dulang atau peranti lain untuk mengumpul cecair.

Daya yang diperlukan untuk menghancurkan epal adalah sangat besar. Oleh itu, untuk putaran yang berkesan, sistem tuil, rod skru, bicu atau hidraulik digunakan.Pembuatan mesin penekan mudah termasuk peringkat kerja berikut:

1. Anda perlu memotong jalur lebar dari kepingan keluli tahan karat, yang akan menjadi badan bekas. Kemudian gerudi lubang sama rata di seluruh kawasan bahan yang dipotong.
2. Bina silinder dari jalur berlubang, ketinggiannya akan beberapa kali lebih besar daripada diameter. Kimpalkan sambungan bekas bulat.
3. Untuk kemudahan penggunaan akhbar, selongsong untuk bekas berlubang dibuat daripada keluli tahan karat yang sama, diameternya akan menjadi 3-7 cm lebih besar daripada yang pertama.
4. Bahagian bawah bekas dan selongsong dikimpal dengan penutup keluli tahan karat bulat dengan lubang di tengah untuk diikat bersama. Lubang segera dibuat di rongga bawah selongsong untuk mengalirkan jus, jika selongsong tidak digunakan sebagai bekas untuk mengumpul cecair.
5. Sekarang anda perlu membuat bingkai sokongan. Untuk tujuan ini, paip profil logam keratan rentas segi empat tepat digunakan. Mula-mula, sokongan dikimpal dalam bentuk segi empat sama yang stabil, dan kemudian bingkai di mana rod omboh akan dipasang dikimpal pada sokongan.
6. Di tengah-tengah rasuk atas, lubang yang lebih besar daripada diameter rod digerudi dan nat berulir dikimpal.
7. Sebelum memasang rod, pilih omboh dan pasangkannya ke bahagian bawah aci berulir. Omboh diperbuat daripada kayu, logam atau plastik. Perkara utama ialah ia boleh menahan daya rod. Untuk melakukan ini, bahan kayu atau plastik dilindungi dengan plat logam.
8. Bekas berlubang bersama dengan selongsong diletakkan pada sokongan dan diikat. Periksa ketepatan kebetulan piston dengan bekas. Jika ketidaktepatan didapati, ia dihapuskan.

PENTING! Diameter omboh dibuat 2–3 mm lebih kecil daripada saiz bekas penekan, dan rod diletakkan dengan jelas di tengahnya.Anjakan rod tidak akan membenarkan daya yang besar diagihkan secara sama rata ke seluruh kawasan tekanan.

Akhbar sedia untuk bekerja. Memuatkan, berputar dan memunggah bahan buangan memerlukan banyak masa. Tetapi kualiti menekan dengan penekan sedemikian akan menjadi yang terbaik berbanding dengan kaedah lain. Untuk mempercepatkan proses, motor elektrik dengan gear pengurangan atau bicu hidraulik digunakan sebagai pemacu.

Membuat juicer dengan tangan anda sendiri memerlukan sedikit usaha dan masa. Kos ini diimbangi oleh emosi positif apabila minum jus pada bila-bila masa sepanjang tahun.