Pemerah empar: apakah itu?

Jus yang baru diperah untuk sarapan pagi menjadi tabiat yang sihat bagi orang yang mengikuti nasihat pakar pemakanan dan memberi perhatian kepada kesihatan mereka. Model yang paling popular di kedai perkakas rumah ialah model empar yang dibentangkan oleh jenama terkenal.

Apakah pemerah empar?

Prinsip operasi pemerah empar adalah untuk mewujudkan peningkatan tekanan dalam petak dengan buah-buahan dan sayur-sayuran, mengakibatkan pemisahan pecahan pepejal dan cecair buah-buahan yang dimuatkan ke dalam peranti.

Peranti sedemikian terdiri daripada motor elektrik, pemisah, bekas jus dan unit kawalan. Pemisah boleh berbentuk silinder atau kon. Kelebihan jenis silinder adalah produktivitinya yang tinggi dan memperoleh lebih banyak jus daripada buah-buahan yang diperah. Walau bagaimanapun, anda perlu mengeluarkan pulpa secara manual dengan mematikan peranti selepas menyediakan dua gelas minuman. Pemisah kon bertindak dengan cara yang bertentangan - mereka dapat membuang pulpa, tetapi tidak memerah jus sepenuhnya. Pemisah diperbuat daripada keluli tahan karat dengan lubang teknologi, kuantiti yang menentukan kualiti jus.

Badan peranti diperbuat daripada plastik berkilat tahan hentaman, tahan terhadap bau dan mudah dibersihkan.

Lubang untuk meletakkan buah dibuat lebar untuk memudahkan penyediaan bahan. Sesetengah model mempunyai fungsi pra-mencincang.

Pengawal kelajuan memainkan peranan penting. Terima kasih kepadanya, anda boleh memilih mod optimum untuk pelbagai jenis buah-buahan dan menyediakan jus dengan jumlah pulpa yang betul.

Pemerah empar muncul agak lama dahulu dan telah menjadi unit biasa di dapur moden. Mereka agak mudah digunakan:

1. Buah-buahan yang disediakan - dikupas dan dipotong menjadi bahagian - diletakkan di dalam bekas penerima.
2. Selepas menghidupkan peranti, bahan mentah dikisar untuk mendapatkan pes.
3. Di bawah pengaruh putaran kelajuan tinggi emparan, produk yang dihancurkan ditekan ke dalam dinding bekas dan kek dan cecair diedarkan ke dalam petak yang berbeza.
4. Jus yang terhasil mengalir ke dalam gelas, sedia untuk digunakan.

Penting! Jus empar dianggap universal, walaupun senarai produk yang disyorkan ditentukan oleh pengeluar secara individu untuk setiap model.

Ciri-ciri tersendiri

Reka bentuk dan prinsip operasi pemerah empar menentukan beberapa aspek penggunaannya berhubung dengan keadaan domestik.

Kelebihan utama peranti jenis ini, yang mana pengguna lebih suka, adalah harga yang berpatutan dan kelajuan operasi yang tinggi. Jus boleh disediakan dengan cepat, dalam masa beberapa minit, tetapi peranti mesti mempunyai kuasa dalam julat 0.2-1.2 kW. Bergantung pada model, masa operasi berterusan tanpa risiko terlalu panas enjin berbeza-beza.

Walau bagaimanapun, kelajuan operasi yang tinggi membawa kepada pemanasan buah-buahan yang diproses dan pengurangan bahan berguna. Pada masa yang sama, produk tepu dengan oksigen, akibatnya jus mengoksida dan berbuih. Faktor-faktor ini mengurangkan kualiti minuman dan memendekkan jangka hayatnya kepada setengah jam.

Penting! Jus hendaklah diperah serta-merta sebelum digunakan; tidak digalakkan menyimpannya di dalam peti sejuk.

Kelemahan pemerah empar adalah tahap hingar yang tinggi, yang tidak diingini di rumah dengan anak kecil dan ahli isi rumah warga emas.

Apabila memilih model tertentu, mereka menilai parameter teknikal dan penampilan peranti.

Kawasan permohonan

Terima kasih kepada kelajuan tinggi dan produktivitinya, pemerah jus emparan mudah digunakan untuk membuat minuman di rumah, terutamanya apabila terdapat kekurangan waktu pagi.

Peranti ini boleh memproses hampir semua sayur-sayuran dan buah-buahan, tanpa mengira kekerasan dan ketumpatannya. Sesetengah model juga boleh mengendalikan makanan sejuk beku. Kesukaran timbul apabila memerah sayur-sayuran, herba, dan buah-buahan dengan biji kecil yang tidak boleh dikeluarkan sebagai persediaan untuk bekerja.

Keutamaan untuk diet standard yang tidak termasuk resipi gourmet membolehkan anda membeli model empar untuk penyediaan harian minuman vitamin.