Pengering sayur dan buah DIY

Di taman terdapat seluruh gudang produk yang kaya dengan pelbagai mineral yang bermanfaat kepada manusia. Tetapi malangnya, mereka hanya boleh dimakan dalam varieti segar pada musim panas dan musim luruh. Dan buah-buahan akan memerlukan pemprosesan supaya mereka tidak kehilangan sifat berfaedah mereka dan mengekalkan penampilan yang rapi. Dan, memandangkan perkara di atas, ramai pengguna berminat dengan soalan: "Bagaimana untuk memelihara buah untuk masa yang lama?" Sesetengah orang mengesyorkan pengetinan. Tetapi dalam proses itu, buah-buahan akan kehilangan banyak sifat bermanfaat. Itulah sebabnya ramai orang mengesyorkan membeli pengering. Anda juga boleh membuat peranti ini sendiri di rumah. Dan itulah yang akan kita bincangkan dalam artikel hari ini.

Jenis-jenis pengering buah

Pada masa ini, pengguna boleh mengeluarkan tiga jenis pengering secara bebas:

• elektrik;
• inframerah;
• peranti "dikuasakan" oleh matahari.

Dalam peranti pertama kelembapan dari buah akan tersejat dengan pendedahan kepada udara panas, yang akan dipanaskan secara paksa oleh kipas terbina dalam. Peranti sedemikian menggembirakan dengan kecekapan, kebolehpercayaan dan hayat perkhidmatan yang panjang.

Model inframerah Kaedah pengeringan menyerupai proses yang melibatkan cahaya matahari. Hanya peranan sumber akan dilakukan oleh pemanas khas yang memindahkan tenaga haba kepada produk. Kelembapan akan dikeluarkan dari buah-buahan, dan mereka akan mengekalkan warna dan penampilan yang rapi.

Pengering suria - ini adalah peranti di mana buah-buahan dikeringkan menggunakan kaedah semula jadi di bawah pengaruh cahaya matahari.

Cara membuat pengering buah elektrik dengan tangan anda sendiri

Peranti yang beroperasi daripada rangkaian elektrik mempunyai beberapa ciri ciri. Mod operasi adalah seperti berikut: kelembapan dikeluarkan melalui jisim udara yang dipanaskan menembusi 1 cm di dalam buah.Pada masa yang sama, buah mengekalkan semua kualiti dan vitaminnya, itulah sebabnya ia akan disimpan untuk masa yang lama. Tetapi sebelum membuat unit sedemikian, anda perlu menyediakan alat dan memahami strukturnya.

Alat pengering elektrik

Peranti yang dibentangkan secara struktur mempunyai badan di mana rak untuk buah-buahan terletak. Setiap rak memuatkan kira-kira 1 kg makanan. Di samping itu, unit mempunyai elemen pemanasan. Bahagian atas peranti ditutup dengan penutup dengan slot. Ia memastikan pergerakan udara tanpa halangan di dalam peranti.

Apa yang anda perlukan untuk bekerja

Alat elektrik untuk mengeringkan buah terdiri daripada bahagian berikut:

• badan (lembaran papan lapis berukuran 60 x 80 cm atau peti sejuk lama);
• mesh diperbuat daripada logam;
• rak untuk mengatur sayur-sayuran dan buah-buahan;
• kipas dengan motor atau dua lampu pijar dengan penarafan kuasa 150 W;
• skru untuk pengikat.

Oleh itu, untuk membuat unit pengeringan kami sendiri, kami memerlukan bahagian yang dibentangkan.

Membuat Pengering: Panduan Langkah demi Langkah

Langkah 1. Apabila menggunakan kepingan papan lapis, langkah pertama ialah menyambungkannya. Dan apabila keutamaan diberikan kepada peti sejuk, anda perlu mengeluarkan pemampat, penyejuk beku dan mengeluarkan bulu kaca.

Penting! Untuk menanggalkan bulu kaca, anda mesti memakai sarung tangan dan baju sejuk lengan panjang yang tebal.

Langkah 2. Ia perlu membuat lubang di bahagian atas dan bawah pengering untuk pergerakan udara tanpa halangan.

Langkah 3. Buat bahagian bawah. Peranan bahagian bawah boleh diberikan kepada grid dengan sel kecil. Parut gril juga boleh memenuhi peranan ini.

Langkah 4. Bahagian dalam pengering hendaklah dilapisi dengan bahan penebat.

Langkah 5. Kemudian selat dipasang di dalam untuk menyusun palet. Ia boleh dibuat daripada rasuk kayu atau tepi kelambu.

Langkah 6. Pada peringkat terakhir, kami memasang kipas pada sarung dan menyemak kefungsian peranti.

Perhatian! Jika anda tidak mempunyai kipas di tangan, anda boleh menggantikannya dengan lampu pijar.

Cara membuat pengering buah inframerah sendiri

Pengering inframerah adalah alternatif kepada peranti elektrik. Mereka agak serupa dalam kaedah operasi mereka. Dan mujurlah, mana-mana pengguna boleh membuat peranti yang dibentangkan dengan tangannya sendiri di rumah. Ini tidak memerlukan pengetahuan atau kemahiran khusus. Apa yang anda perlu lakukan ialah ikuti arahan di bawah.

Apakah kandungan pengering inframerah?

Reka bentuk peranti ini termasuk kabel dengan suis dan palam, filem 100 x 50 cm yang dimaksudkan untuk lantai yang dipanaskan, serta 2 terminal, bilangan lubang dan pengapit yang serupa. Semuanya sangat mudah.

Alat dan bahan yang diperlukan

Bahan-bahan yang diterangkan dalam perenggan sebelumnya pasti diperlukan untuk membuat pengering anda sendiri. Tetapi selain mereka, kita perlu menyediakan beberapa alat untuk berjaya menyiapkan kerja, iaitu:

• besi pematerian;
• bitumen dan penebat PVC;
• blok logam.

Pengeluaran langkah demi langkah pengering inframerah

Proses ini tidak akan mengambil banyak masa dan anda hanya perlu mengikuti beberapa langkah mudah.

Langkah 1. Sudut sokongan dan dinding mesti dipangkas untuk mengelakkan sentuhan dengan pemanas.

Langkah 2. Tiga tapak untuk pemegang elemen IR hendaklah dipotong daripada kadbod.

Langkah 3. Untuk mengarahkan sinaran ke sayur-sayuran dan buah-buahan, anda perlu menggunakan kerajang, yang akan bertindak sebagai pemantul.

Langkah 4. Pada peringkat ini, kami menutup bahagian dalam perumahan dengan kerajang dan menyambungkan pemanas ke pengubah.

Perhatian! Pada masa sambungan, 4 penyambung mesti dibuat pada pengubah untuk semua kekutuban. Memandangkan perkara di atas, adalah disyorkan untuk menggunakan wayar berwarna yang berbeza.

Langkah 5. Selepas itu, anda harus memasang keseluruhan sistem dan menyemak peranti untuk kefungsian.

Cara membuat pengering buah solar

Dalam kes ini, tenaga suria digunakan untuk mengeringkan buah-buahan, dan proses pembuatan mesin pengering adalah seperti berikut.

1. Bingkai terbentuk daripada rasuk yang dirobohkan kepada tiga bahagian.
2. Kemudian rak dipasang, yang sepatutnya berada pada sudut tepat ke matahari.
3. Di bahagian belakang kami meletakkan kepingan logam, yang akan bertindak sebagai pemanas.
4. Bahagian dalam (lembaran logam dan rak) hendaklah dicat hitam.
5. Pada langkah terakhir, pengering ditutup dengan kaca.

Peraturan keselamatan untuk membuat pengering buatan sendiri

Apabila membuat pengering, semua bingkai hendaklah diikat dengan skru mengetuk sendiri, dan sambungan bingkai hendaklah diisi dengan sealant. Di samping itu, adalah perlu untuk melindungi wayar dengan teliti semasa membuat pengering elektrik tanpa menggunakan pematerian.

Dan apabila menggunakan kabinet pengeringan, dilarang sama sekali untuk membenarkan serangga masuk ke dalam peranti. Juga, sebelum menyambungkan peralatan ke rangkaian, anda mesti menyemak perumah dan kabel elektriknya untuk integriti!