Adakah dapur induksi berbahaya kepada kesihatan?

Dapur moden semakin dilengkapi dengan hob induksi, kelebihannya berbanding hob jenis lain adalah jelas. Ini adalah penampilan yang menarik, memasak cepat, dan keupayaan untuk memasangnya pada sebarang permukaan.
Hob induksi sesuai dengan harmoni ke dalam mana-mana reka bentuk dapur. Bagaimanapun, ramai suri rumah bimbang tentang keselamatan memasak makanan dengan cara yang luar biasa. Ini tidak menghairankan, kerana segala-galanya yang baru biasanya membangkitkan bukan sahaja minat, tetapi juga kewaspadaan. Oleh itu, adalah wajar memahami prinsip operasi peranti untuk membuat kesimpulan secara bebas tentang keselamatan penggunaannya.

Reka bentuk dan prinsip operasi dapur

Malah, kaedah pemanasan aruhan jauh dari baharu dan telah lama digunakan dalam industri. Kini kaedah ini telah tersedia untuk setiap suri rumah. Di bawah setiap penunu permukaan rata ini terdapat gegelung induktansi diameter yang diperlukan, iaitu elemen penjana. Arus ulang alik dibekalkan kepada gegelung, yang menghasilkan medan magnet yang memanaskan bahagian bawah kuali. Oleh itu, untuk dapur jenis ini, peralatan khas yang diperbuat daripada aloi feromagnetik digunakan. Ia paling berkesan dalam mengubah arus magnetik kepada haba.

PERHATIAN! Prinsip induksi elektromagnet digunakan dalam mekanisme kebanyakan peranti elektrik, yang mana semua orang telah lama terbiasa dan tiada siapa yang menimbulkan isu bahaya. Ini ialah komputer dan televisyen, ketuhar gelombang mikro dan peti sejuk, serta radiator elektrik.

Apa yang boleh membahayakan

Permukaan elektroinduktif boleh menyebabkan kemudaratan kepada kesihatan hanya dalam kes di mana seseorang mempunyai perentak jantung, defibrilator atau peranti serupa yang boleh berinteraksi dengan gelombang magnetik.

Mitos tentang bahaya

Pada tahun 2002, saintis Jepun menerbitkan artikel tentang bahaya ketuhar frekuensi tinggi, yang sangat membimbangkan orang ramai. Walau bagaimanapun, kenyataan seterusnya dari Pusat Kesihatan Persekutuan Switzerland pada tahun 2006 menyangkal ketakutan rakan sekerja Jepun mereka. Penyelidikan oleh saintis Switzerland telah membuktikan periuk induksi. Menurut saintis, keselamatan lengkap terjamin, anda hanya perlu mematuhi semua syarat untuk operasi yang betul bagi peralatan ini.

Bagaimana untuk kekal selamat dan mengurangkan bahaya

Untuk melindungi diri anda sebanyak mungkin dan tidak tertakluk kepada pengaruh elektromagnet yang kuat, anda perlu membeli hidangan khas diameter yang diperlukan.

Hakikatnya ialah apabila bahagian bawah periuk atau kuali memenuhi ruang pembakar sepenuhnya, pusaran air mengalir di antara pembakar dan bahagian bawah alat memasak saling mengimbangi, tanpa memberikan sinaran berlebihan, yang semua orang sangat takut.
Di samping itu, anda harus mengekalkan jarak yang selamat antara badan anda dan hob, iaitu sekurang-kurangnya 30 sentimeter. Dan anda pasti tidak boleh menyentuh perut anda ke meja dengan perkakas dipasang.

UNTUK PENGETAHUAN ANDA: Orang yang mempunyai perentak jantung atau peranti lain boleh dicederakan bukan sahaja oleh dapur elektrik aruhan, tetapi juga oleh mana-mana peranti elektrik lain dengan prinsip operasi aruhan. Sebagai peraturan, doktor yang hadir memberi amaran kepada pesakit tentang perkara ini.

Sebenarnya, bahaya daripada dapur aruhan adalah sama seperti mana-mana peralatan elektrik lain, tetapi kami tidak akan berhenti menggunakannya. Tidak mungkin sesiapa akan bersetuju untuk beralih kepada kayu api dan lilin pada zaman kita. Oleh itu, suri rumah boleh tidur dengan tenang sepenuhnya, dan pada waktu pagi hidupkan peranti ajaib ini dan nikmati kemudahannya. Dan untuk membuang sepenuhnya pemikiran tentang kesan berbahaya, hiasi dapur dengan bunga segar dalam pasu, yang menyerap semua gelombang yang tidak perlu dan pada masa yang sama berasa hebat.