Apa yang boleh anda masak dalam pembuat ham?

Semakin ramai orang mula memikirkan tentang kualiti makanan yang mereka makan. Produk separuh siap yang dibeli di kedai tidak boleh membanggakan sama ada kualiti atau rasa daging asli, dan kes keracunan dengannya tidak lagi mengejutkan sesiapa pun. Satu ciptaan seperti pembuat ham telah datang untuk membantu orang yang bermimpi untuk makan sihat dan lazat. Peranti ini membolehkan anda menyediakan sosej buatan sendiri yang lazat, dan terima kasih kepada beberapa teknik dan pelbagai bahan tambahan, anda pasti tidak akan bosan memasak dengannya.

Apa yang boleh anda masak dalam pembuat ham?

Apabila membeli perkakas dapur ini, ramai orang mempunyai soalan "apa, selain ham cetek, yang boleh saya masak di dalamnya?" Pembuat ham moden membolehkan anda menyediakan sebarang produk sosej dari daging dan ayam, serta dari ikan dan makanan laut. Untuk memahami apa sebenarnya ia sesuai, anda perlu memahami sedikit tentang prinsip operasi mesin ini.

Pada nota! Menggunakan peranti ini agak mudah. Malah seorang kanak-kanak boleh memasak daging dalam pembuat ham.

Pembuat ham ialah bekas logam silinder di mana makanan diletakkan dan ditekan dengan ketat menggunakan spring terbina dalam.. Kemudian mereka reneh pada suhu rendah (kira-kira 100 darjah) selama beberapa jam.Terima kasih kepada rawatan haba yang lemah dan penaik yang lama, daging ternyata menjadi lembut dan berair yang mungkin.

Reka bentuk peranti agak mudah dan tidak memerlukan sebarang kemahiran untuk beroperasi. Sebagai peraturan, ia mempunyai dua mod memasak:

• memasak;
• membakar.

Resipi ham klasik termasuk hanya dua produk - daging babi dan gelatin., serta perasa dan garam secukup rasa. Acuan ditutup dari dalam dengan foil atau filem tahan panas, kemudian daging cincang halus yang diperap diletakkan di dalam, diisi dengan gelatin, ditutup dengan tudung dan dimasak tanpa campur tangan manusia.

Proses memasak adalah semudah mungkin, dan hasilnya melebihi semua jangkaan! Daging padat padat dengan reneh yang berpanjangan memberikan rasa baru pada asasnya kepada daging yang membosankan, dan dengan manipulasi mudah rasanya akan sentiasa ditambah dengan nota dan gabungan yang menarik.

Bagaimana untuk mempelbagaikan ham anda menggunakan peranti ini

Sebagai tambahan kepada resipi ham babi klasik, terdapat beberapa tambahan yang boleh mengubah asas asas dengan ketara.

• Ayam atau ayam belanda ham tidak akan kelihatan lebih teruk. Daging ayam akan menjadi popular dengan orang yang memerhatikan susuk tubuh mereka, dan juga sesuai untuk menu kanak-kanak.
• Untuk mengejutkan orang yang anda sayangi dengan hidangan baru, anda boleh membuat ham daripada ikan atau makanan laut. Ham ikan dengan tambahan sotong adalah popular.
• Anda boleh dengan mudah menambah cendawan, keju, sayur-sayuran (lobak merah, kacang, asparagus, brokoli) atau rempah kepada ham klasik.
• Anda juga boleh menggantikan daging dengan jeroan, contohnya, hati ayam, lidah lembu atau hati.

PENTING! Anda boleh memasak bukan sahaja produk daging, tetapi juga produk ikan dalam vetchinninets.

Berpuluh-puluh resipi yang dikemas kini akan menghalang pembuat ham daripada mengumpul habuk di atas rak untuk masa yang lama, menjadikannya tetamu tetap di atas meja dapur.

Apa yang boleh anda buat dalam pembuat ham selain ham?

Sebagai tambahan kepada ham itu sendiri, mesin menghasilkan sebarang produk sosej lain dengan sempurna. Dengan mengisar daging menjadi daging cincang, anda boleh menyediakan sosej doktor, yang disukai oleh semua kanak-kanak Soviet. Jika anda tidak menambah agen pembentuk gel pada daging dan menetapkan program "membakar", anda akan mendapat daging babi rebus yang indah.

Gulungan yang dibuat daripada apa-apa jenis daging atau ikan yang disediakan dalam mesin khas akan kelihatan layak di atas meja perayaan. Cendawan, sayur-sayuran dan keju boleh digunakan sebagai inti.

Perlu diingat bahawa hidangan yang disediakan dalam pembuat ham berbeza dengan ketara daripada yang dibeli di kedai bukan sahaja dalam rasa, tetapi juga dalam jangka hayat.. Oleh kerana kekurangan bahan pengawet, disyorkan untuk menyimpan ham buatan sendiri selama tidak lebih daripada 3 hari.