Ham mana yang lebih baik

Ham ialah makanan istimewa yang sejarahnya bermula ratusan tahun dahulu, atau lebih tepat lagi, ia telah dinikmati pada abad ke-1 SM. e. Teknologi penyediaannya masih relevan hari ini. Anda boleh memanjakan diri anda dengan produk ini tanpa pergi ke kedai, tetapi hanya dengan menggunakan pembuat ham. Peranti ini membolehkan anda mendapatkan produk yang berkualiti tinggi dan lazat, dan yang paling penting, daging babi rebus asli, sosej dan produk serupa di rumah. Terdapat banyak produk yang serupa di pasaran dan tidak semuanya memenuhi ciri-ciri yang dinyatakan atau sesuai untuk digunakan. Atas sebab ini, sebelum membeli, anda pasti perlu mengetahui pembuat ham mana yang lebih baik?

Apakah pembuat ham dan bagaimana ia berfungsi?

Struktur pembuat ham tidak boleh dipanggil rumit - ia adalah bekas persegi atau bulat, di dalamnya produk diletakkan dan ditekan dengan penutup hujung. Tekanan yang diperlukan disediakan oleh spring yang menahan penutup atas.

Prinsip operasi adalah untuk membakar dan memasak produk semula jadi yang disusun, yang memberikan kelazatan ham dan rasa yang tidak dapat dijelaskan. Untuk memasak, anda harus menggunakan bekas dengan jumlah sekurang-kurangnya 5 liter - multicooker, ketuhar, ketuhar perolakan atau periuk biasa. Faedah pembuat ham:

• boleh diguna semula;
• keaslian produk - anda memilih dan meletakkan bahan-bahan itu sendiri;
• penyediaan yang lebih baik, berbanding dengan sosej dalam selongsong;
• pelbagai bahan yang digunakan - anda boleh menggunakan ayam, daging babi, daging lembu, arnab, dll., mencampurkannya dan menambah pelbagai perasa;
• menjimatkan wang - kos sekilogram ham buatan sendiri jauh lebih murah daripada sekilogram ham yang dibeli di kedai.

Tidak ada kelemahan yang ketara, tetapi sesetengah pemilik mencatatkan bahawa dari masa ke masa, kakisan mungkin muncul di permukaan produk, tetapi ini kemungkinan besar disebabkan oleh pelanggaran peraturan operasi dan penyelenggaraan. Di samping itu, menyimpan produk yang dihasilkan tidak mudah, kerana tidak ada cangkang, tetapi untuk tujuan tersebut anda boleh menggunakan kerajang biasa.

Apakah yang sepatutnya menjadi pembuat ham untuk masakan rumah?

Jika anda memutuskan untuk membeli pembuat ham, maka anda harus segera meninggalkan model murah atau ketinggalan zaman, kerana anda mungkin kecewa semasa operasi. Produk belanjawan dicirikan oleh pemprosesan yang buruk pada tepi kelalang dan penutup, di mana anda boleh memotong sendiri dengan mudah, kekurangan ketat dan kemungkinan jus bocor semasa proses memasak. Di samping itu, reka bentuk model lama menjadikannya menyusahkan untuk mengeluarkan ham yang telah siap.

Perkara lain ialah produk moden, bahan yang diperbuat daripada keluli tahan karat atau plastik mesra alam gred makanan, tahan terhadap suhu tinggi. Tepinya mesti dibersihkan dan digilap, dan tidak ada sentuhan antara mata air dan badan. Model baru pembuat ham lebih mahal, tetapi anda boleh menggunakannya dengan selamat untuk menyediakan pate, puri daging yang sihat dan lazat untuk anak-anak anda.

3 pembuat ham TOP untuk rumah

Pembuat ham yang dibentangkan dibezakan oleh kualiti dan ketahanan mereka, yang disahkan oleh banyak ulasan pengguna. Jadi, produk terbaik diiktiraf:

1. Tescoma Presto. Syarikat Czech terkenal dengan kualiti produknya, ketahanan dan keramahan alam sekitar bahan yang digunakan dalam pengeluaran dan reka bentuk yang bijak. Bagi pembuat ham jenama ini, ia mempunyai reka bentuk gabungan - badan keluli tahan karat dengan bekas plastik diletakkan di dalamnya. Pengilang telah menyediakan perlindungan terhadap terlalu panas akibat sisipan silikon pada kaki. Ia akan menjadi mudah untuk mengeluarkan produk pada akhir memasak kerana sedikit pengembangan bekas dari atas. Kelemahan produk termasuk kapasiti sederhana - 1.1 kg daging cincang, serta ketidakpercayaan ramai pengguna terhadap plastik, walaupun kualitinya tinggi.
2. Redmond RHP-M02. Pengilang China terkenal dengan produknya, jadi jenama ham ini segera memberi inspirasi kepada kepercayaan. Kelebihan peranti adalah: penggunaan keluli tahan lama sebagai bahan dan isipadu 1.5 liter, serta jaminan 5 tahun. Reka bentuk difikirkan dengan baik - 4 spring tekan sama rata pada penutup atas, mengelakkan herotan, dan alur dalam membolehkan anda melaraskan volum produk secara fleksibel. Terdapat hanya satu tolak - kosnya lebih tinggi berbanding pesaingnya, tetapi ia benar-benar wajar, menurut pemilik pembuat ham.
3. Endever Skyline HM 004. Juga merupakan produk syarikat China, yang dilindungi oleh waranti 5 tahun dan diperbuat daripada keluli tahan karat. Isipadu bekas ialah 1.5 l, produk siap ialah 1.4 l. Pembuat ham termurah, tetapi pada masa yang sama memerlukan beberapa latihan dalam penggunaan.Ia tidak kedap udara, jadi anda harus terlebih dahulu melapik bahagian bawah dengan kerajang atau letakkan lengan pembakar di dalamnya. Tudung diamankan oleh 3 mata air, yang cukup untuk memberikan tekanan yang diperlukan. Pembuat ham tidak mempunyai apa-apa kelemahan tertentu, kecuali keperluan untuk pengedap.

Menjaga semua produk adalah sama - selepas digunakan, pembuat ham perlu dibasuh menggunakan detergen, dan kemudian dimasukkan ke dalam pengering. Anda juga boleh menggunakan mesin basuh pinggan mangkuk.

Oleh itu, semua pembuat ham adalah serupa antara satu sama lain dan hanya berbeza dalam ciri reka bentuk dan kos. Untuk memilih yang betul, anda perlu memutuskan produk yang anda rancang untuk memasak, jumlahnya, dan bahan produk yang dikehendaki, kerana tidak semua orang bersetuju untuk menggunakan plastik gred makanan.