Mengatur kawasan kerja di dapur

Dapur adalah tempat utama di dalam rumah. Di sini seluruh keluarga berkumpul untuk makan tengah hari atau hanya bersama. Keselesaan tinggal di dalamnya untuk ahli keluarga bergantung pada bagaimana kawasan kerja di dapur diatur. Ramai suri rumah ingin melihat dapur mereka bersih dan selesa, barulah memasak akan menjadi kesenangan.

Ruang ergonomik

Pakar cuba mereka bentuk set dapur sedemikian rupa sehingga suri rumah bergerak di sepanjang apa yang dipanggil "segitiga kerja." Ia termasuk:

• peti sejuk (ini adalah tempat utama untuk menyimpan bekalan makanan di dalam rumah dan suri rumah datang ke sana dengan kerap semasa memasak);
• dapur (tempat di mana produk yang diambil menjalani pemprosesan masakan);
• mencuci (di sini makanan boleh dibasuh dan disediakan untuk memasak, serta pinggan mangkuk boleh dibasuh jika perlu).

Selaras dengan zon utama, pereka cuba mencipta tempat kerja yang paling selesa dan mudah dipindahkan. Pakar percaya bahawa lokasi kawasan kerja utama semasa penyediaan makanan dalam bentuk segitiga memberikan keselesaan dan kemudahan kepada suri rumah.

Penting! Panjang sisi khayalan segitiga tidak boleh melebihi 1.2 - 2.7 m. Pakar menganggap ini sebagai saiz optimum yang membolehkan wanita berasa ringan dan bebas.

Meja kerja juga merupakan bahagian penting dari mana-mana dapur. Ia boleh diletakkan di antara tiga titik utama atau diletakkan di "pulau" yang berasingan di tengah-tengah dapur. Tetapi pilihan ini hanya baik jika saiz bilik membenarkan kebebasan sedemikian.

Perabot dan peralatan dapur yang disusun dengan betul dan ergonomik akan memastikan keselesaan dan kemudahan untuk pemilik dan ahli isi rumah. Setiap perkara kecil pasti ada tempatnya dan tukang masak tidak perlu mencari peralatan rumah semasa memasak.

Peraturan untuk meletakkan objek utama

Bagi seorang suri rumah yang menghabiskan banyak masa di dapur, penyusunan kawasan kerja yang betul adalah amat penting. Sekiranya perkakas rumah disusun dengan betul, semua peralatan dan bahan yang diperlukan untuk hidangan akan sentiasa ada, dan reka bentuk akan menyenangkan mata, proses memasak akan menjadi menyenangkan dan selesa. Untuk melakukan ini, anda perlu memberi perhatian kepada beberapa butiran semasa menghias bilik:

• meja (adalah wajar bahawa saiznya cukup besar, ini akan memungkinkan untuk meletakkan semua komponen yang diperlukan untuk menyediakan makan tengah hari di atasnya);
• rak dan kabinet gantung (dalam kabinet sedemikian mereka menyimpan bukan sahaja hidangan, tetapi juga beberapa produk, serta rempah dan herba yang sangat diperlukan dalam penyediaan pelbagai hidangan);
• peti sejuk (item penting di dapur ini biasanya diletakkan sama ada di pintu masuk atau di tepi tingkap; ini adalah pilihan terbaik untuk memasang perkakas rumah);
• dapur (mesti terletak di sebelah atas meja supaya produk yang disediakan boleh dirawat haba tanpa halangan; pemasangan dapur di pintu masuk atau di kawasan sudut tidak dibenarkan);
• sinki (anda boleh memilih lokasi sudut atau hanya di pinggir set perabot, perkara utama ialah sinki itu selesa dan mengandungi semua elemen yang diperlukan).

Penting! Jangan lupa tentang pencahayaan yang baik. Semasa memasak, cahaya semulajadi dan lampu siling mungkin tidak mencukupi. Adalah lebih baik untuk melengkapkan bahagian dalam dengan lampu sorot atau lampu hiasan yang terletak di atas kawasan kerja.

Setiap suri rumah tahu apa yang dimaksudkan untuk menghabiskan banyak masa di dapur dan betapa pentingnya untuk berasa selesa dalam persekitaran sedemikian. Ini menjejaskan bukan sahaja keadaan emosi, tetapi juga kualiti hidangan yang disediakan.

Idea yang berguna

Segala-galanya datang dengan pengalaman, tetapi ramai suri rumah berkongsi rahsia mereka selesa di dapur dan menyediakan makan malam. Antara soalan utama mengenai ergonomik, organisasi aksesori yang betul di kawasan kerja dianggap relevan.

Bukan rahsia lagi bahawa suri rumah memerlukan segala-galanya untuk berada di tangan. Tetapi meletakkan sejumlah besar item di sekitar kawasan kerja adalah sangat sukar. Jika anda melakukan ini secara buta huruf, anda akan berakhir dengan kekacauan dan kekacauan.

Pakar menasihati menggunakan pelbagai pilihan penjimatan ruang: pembahagi dalam kabinet, bekas dan bakul plastik, rel dinding dengan cangkuk dan dudukan, cangkuk dan rak gantung, dan banyak lagi. Penambahan sedemikian pada set dapur dapat memudahkan proses memasak.

Di samping itu, apabila memesan set dapur berdasarkan projek individu, anda boleh meminta pereka untuk mengambil kira keinginan peribadi anda untuk menjadikan dapur lebih selesa. Yang paling biasa ialah rak khas untuk rempah atau kabinet gantung dengan pembahagi makanan.

Ruang yang teratur bukan sahaja membantu menjadikan proses memasak lebih mudah dan menyeronokkan. Ahli isi rumah akan senang tinggal di dapur, menganjurkan perhimpunan keluarga, kerana bilik itu akan menjadi selesa dan menyenangkan.