Mengapa anda tidak boleh membasuh pinggan dengan span

Setiap hari kami membasuh pinggan mangkuk, singki dan peralatan rumah yang lain. Untuk tujuan ini, kami paling kerap menggunakan span khas. Semua orang tahu bahawa menggunakan alat ini bukanlah penyelesaian yang sangat bersih. Rospotrebnadzor secara amnya telah mengharamkan penggunaan span untuk mencuci pinggan dalam industri katering. Selepas kenyataan sedemikian kami berasa tidak senang, kami memutuskan untuk memikirkan mengapa penggunaannya boleh membahayakan kesihatan dan bagaimanakah bahaya ini boleh diminimumkan?

Mengapa ia berbahaya untuk membasuh pinggan mangkuk dengan span?

Span buih mempunyai struktur berliang, dan walaupun anda memerahnya dengan kuat, ia sentiasa mengandungi molekul air. Oleh kerana kekerapan penggunaan, ia tidak mempunyai masa untuk kering sepenuhnya. Banyak bakteria bertahan pada suhu bilik, jadi kelembapan dan haba persekitaran yang sangat baik untuk pembiakan bakteria. Di samping itu, detergen kekal di permukaan span, yang juga tidak begitu bermanfaat untuk tubuh manusia. Bakteria yang bercampur dengan sisa-sisa lemak dan makanan, serta molekul detergen, sentiasa tiba di span dan ternyata apabila anda berfikir anda sedang mencuci pinggan, anda hanya menggosok koktel mikroorganisma patogen pada pinggan atau di atasnya. meja.

Penting! Para saintis menjalankan kajian dan mendapati alat membasuh pinggan mangkuk adalah tempat paling kotor di dalam rumah. Permukaan mereka mengandungi lebih banyak bakteria daripada butang siram tandas.Jadi sekarang anda tidak perlu menyalahkan yogurt yang telah tamat tempoh untuk keracunan makanan anda; kemungkinan besar punca penyakit anda adalah span yang anda gunakan untuk mencuci pinggan dan membilasnya dengan buruk.

Span hidangan diperbuat daripada apa?

Selalunya, span diperbuat daripada getah buih; pelelas boleh ditambah untuk menghilangkan kotoran degil dengan lebih baik. Model sedemikian menarik dalam harga, ia berpatutan dan sederhana tahan lama.

Terdapat model yang diperbuat daripada selulosa - bahan ini adalah yang paling mesra alam. Bahan sedemikian tidak akan menyebabkan alahan dan penyebaran bakteria pada permukaannya diminimumkan, kerana ia berbeza dengan ketara dalam struktur daripada getah buih. Kelemahan utama ialah harga; ia kadang-kadang boleh menjadi tinggi yang tidak munasabah, jadi tidak semua kedai perkakasan mahu membeli span tersebut.

Perhatian! Alat basuh pinggan mangkuk juga diperbuat daripada plastik atau logam - pilihan ini adalah yang paling sukar, tetapi juga paling tahan lama, mempunyai kategori harga purata, dan tidak menyimpan bakteria.

Terdapat span semula jadi - ia diperbuat daripada bahan span semula jadi yang dilombong dari dasar laut. Model sedemikian adalah antara yang paling mahal dan berbeza dalam struktur: pada mulanya ia tegar, sebelum menggunakannya ia mesti dibasahi dengan baik dengan air, tetapi ini adalah kelebihan utama - kelembapan dari bahan semula jadi cepat menguap, yang meminimumkan percambahan mikroorganisma .

Apa yang boleh anda gantikan dengan span?

Bagaimana untuk meminimumkan pembiakan mikroorganisma berbahaya pada permukaan span? Cara paling mudah ialah menggunakan analognya. Pinggan mangkuk boleh dibasuh dengan landak logam atau span plastik, tetapi ia juga perlu dirawat dengan larutan antibakteria atau disiram dengan air mendidih dari semasa ke semasa.Tetapi model sedemikian tidak boleh digunakan pada permukaan yang halus; mereka boleh mencalarkannya dengan mudah.

Nenek kami pada zaman Soviet, apabila getah buih masih digunakan untuk penebat tingkap dan bukan untuk membasuh pinggan mangkuk, menggunakan kepingan ketat nilon sebagai span, membalut sabun di dalamnya. Ada yang lebih bijak dan mencuci pinggan mangkuk menggunakan jaring ikan, dan bahan tersebut juga tidak meninggalkan organisma berbahaya. Sekarang kaedah ini tidak mungkin menarik sesiapa pun.

Bagaimana untuk melindungi diri anda dan keluarga anda daripada bakteria? Sebaiknya tukar span setiap minggu, bilas dengan bersih untuk mengeluarkan sisa makanan, gris dan detergen. Juga, selepas mencuci, pinggan mangkuk hendaklah dibilas dengan teliti dan disapu dengan kertas atau tuala kapas. Jika anda menggunakan yang terakhir, maka ia juga perlu dibasuh setiap hari, pada suhu 60 darjah.

Lifehack! Untuk membunuh semua kemungkinan kuman pada waktu petang selepas anda membasuh pinggan mangkuk dan tenggelam dengan span, peras dan masukkan ke dalam ketuhar gelombang mikro selama beberapa saat, pada mod maksimum. Dari sana anda akan mendapatkannya hampir steril. Rawatan ini akan berlangsung selama sehari, selepas itu ulangi manipulasi.

Suri rumah moden dan saintis percaya bahawa pengganti terbaik untuk span untuk membasuh pinggan adalah mempunyai mesin basuh pinggan mangkuk.