Kebaikan pembersih hampagas di dapur

Vacuumator - peranti untuk membungkus makanan dalam filem plastik dengan pengepaman udara dan tertutup rapat dengan pemanasan.

Apakah yang dilakukan oleh pengedap vakum?

Peranti melakukan beberapa fungsi penting:

• meningkatkan jangka hayat produk dalam unit penyejukan dan di luarnya;
• mengurangkan risiko bau yang tidak menyenangkan di dalam peti sejuk kepada sifar;
• menjimatkan ruang berguna dalam ruang penyejukan;
• amat diperlukan apabila menyediakan produk menggunakan teknologi sous vide pada suhu rendah tetap, yang membantu mengekalkan rasa dan aroma semula jadi produk;
• dalam keadaan kelembapan yang tinggi ia adalah cara terbaik untuk mengekalkan aroma semula jadi kopi, teh, herba, rempah ratus;
• Cara terbaik untuk mengangkut makanan semasa dalam perjalanan, menghapuskan kemungkinan kebocoran.

Rujukan! Anda boleh membungkus bukan sahaja makanan dengan pengedap vakum, tetapi juga pakaian, barang kemas dan barangan kebersihan diri.

Mengapa pembersih vakum adalah pembelian pintar

Kerosakan makanan berlaku akibat aktiviti bakteria. Pembersih vakum menghilangkan persekitaran yang berguna untuk pembiakan mereka. Bakteria mati akibat mencipta vakum - mengepam oksigen, yang menghentikan semua proses oksidatif.

Membeli peranti benar-benar pembelian pintar kerana dua sebab utama:

1. Makanan yang dibungkus tahan lebih lama, mengekalkan kesegaran asalnya.
2. Apabila makanan dibekukan dalam vakum, semua nutrien dan unsur mikro dipelihara. Ketiadaan lengkap ais di dalamnya mengekalkan semua bahan berguna.

Kos vacuumator

Terdapat beberapa jenis pengedap vakum:

• manual;
• mekanikal;
• elektrik.

Yang pertama memerlukan beg plastik dengan injap khas. Udara dipam keluar menggunakan pam tangan. Ini adalah jenis pengedap vakum yang paling murah. Peranti mekanikal ialah peranti mudah alih yang dikuasakan oleh bateri boleh dicas semula atau bateri AA. Ia direka untuk beg bersaiz kecil, juga dengan injap khas.

Rujukan! Harga model yang dikuasakan oleh bateri atau penumpuk adalah lebih rendah daripada model elektrik, tetapi prestasinya jauh lebih rendah, dan kos pakej lebih tinggi daripada biasa untuk penyedutan.

Kos degasser vakum elektrik rumah bergantung pada bahan pembuatan, kuasa pam, dimensi dan fungsi yang dilakukan. Peranti keluli tahan karat lebih mahal daripada analog plastik dengan ciri teknikal yang sama.

Peranti mungkin berbeza dalam ciri tambahan: penetapan penutup atas, lebar jahitan, kehadiran elemen pemanasan kedua yang meningkatkan kebolehpercayaan pematerian, kawalan sentuhan, keupayaan untuk bekerja dengan penutup vakum dan palam.

Bergantung pada lebar beg tertutup, peranti dibahagikan kepada rumah dan profesional. Bekas berfungsi dengan pakej sehingga 30 mm lebar, yang kedua - sehingga 60 mm. Model profesional jauh lebih mahal. Kos purata model rumah ialah 50-150 dolar, profesional - sehingga 500 dolar.