Mengapa orang Perancis tidak pernah mencuci kuali mereka?

Pengembara dari seluruh dunia hanya memuja Perancis - sebuah negara dengan adat dan tradisinya sendiri, sejarah yang menarik, seni bina yang menakjubkan dan, sudah tentu, masakan yang sangat lazat. Walau bagaimanapun, penduduk tempatan mempunyai satu rahsia (atau keanehan): orang Perancis tidak mencuci kuali mereka selepas memasak. Terkejut? Tetapi mereka menganggapnya sebagai rutin yang mudah, yang tidak perlu diberi kepentingan.

Adakah anda ingin tahu mengapa di negara atmosfera ini mereka boleh bertengkar selama berjam-jam tentang politik, resipi, buku dan perkara kecil yang lain, tetapi apabila membasuh kuali, mana-mana orang Perancis pasti akan menjawab - jangan basuh!

Tradisi kebangsaan

Ternyata penduduk tempatan tidak mencuci kuali selepas memasak bukan kerana mereka malas, tetapi kerana prinsip masakan yang istimewa. Mereka percaya bahawa semasa proses memasak, hidangan (tidak kira apa sebenarnya yang ada) dipenuhi dengan aroma rempah dan rempah yang istimewa, yang menjadikan kuali menjadi perasa khusus untuk hidangan seterusnya.

Ia adalah tepat untuk mengekalkan rasa minyak dan herba di dinding bahawa pinggan mangkuk tidak pernah dibasuh dengan detergen, tetapi hanya dikalsinasi dengan teliti dan disapu dengan tuala kertas. Orang Perancis akan berdebat dengan anda dan meyakinkan anda bahawa "semangat" pelik produk terdahulu akan memberikan hidangan berikut rasa istimewa.

Satu lagi hujah yang penduduk tempatan akan berikan kepada anda ialah mencuci yang kerap hanya akan merosakkan peralatan dapur, terutamanya yang besi tuang.Terutama jika detergen mengandungi komponen kimia yang agresif.

Orang Perancis secara amnya melayan memasak dengan penghormatan yang istimewa, itulah sebabnya mereka lebih suka mempunyai peralatan mahal di dapur mereka yang akan berkhidmat untuk mereka selama bertahun-tahun.

Akibat yang tidak jelas

Mari kita ingat bagaimana kita mencuci kuali selepas memasak? Betul - berhati-hati, lebih banyak detergen, berus yang lebih keras, supaya ia bersinar dan berkeriut. Itulah sebabnya bagi kami tradisi Perancis seperti itu mungkin kelihatan sesuatu yang pelik daripada biasa.

Walau bagaimanapun, penduduk Perancis sendiri yakin bahawa ia cukup untuk memanaskan kuali dan mengelapnya dengan tuala kertas. Ini cukup untuk memusnahkan kuman dan patogen. Baiklah, apa sahaja yang boleh dikatakan, terdapat beberapa kebenaran di sini, kerana di bawah pengaruh suhu tinggi bakteria sebenarnya akan mati.