Siasatan saya: sabun bar dan cecair - mitos dan realiti

Saya tidak pernah peduli dengan persoalan memilih sabun, kerana kebiasaan saya mendapati botol kegemaran saya dengan dispenser di kaunter. Tetapi perjalanan terakhir ke kedai banyak berubah, kerana saya pergi membeli-belah dengan seorang kawan. Sambil memberi perhatian kepada botol yang dihantar ke bakul, dia hanya bertanya satu soalan: "Adakah anda juga takut bakteria melekat pada ketulan?" Pada mulanya saya terkejut. Dan kemudian…

Hujah amatur menyokong dan menentang sabun cecair

Saya akan jujur: Saya tidak pernah terfikir tentang bakteria yang melekat pada sabun bar. Saya membeli cecair sahaja kerana ia lebih mudah. Sebagai tindak balas kepada hujah ini, saya menerima ketawa ironis dari opera "dan berapa banyak yang anda sanggup bayar untuk kemudahan?" Tiada apa-apa untuk dilindungi di sini: botol dengan dispenser jelas tidak disertakan dengan produk secara percuma.

Tetapi penghormatan mesti ditegakkan, jadi saya menuding jari saya ke arah sabun cecair dalam beg, mengatakan bahawa anda boleh membelinya dengan cara itu, menuangkan kandungannya ke dalam botol. Dan kemudian satu lagi kenyataan menarik dibuat: kami membelanjakan kira-kira tujuh kali lebih sedikit sabun bar daripada sabun cecair.

Seperti yang dijangka dalam keadaan sedemikian, saya menjawab: "Siapa yang mengatakannya?", selepas itu saya menerima jemputan untuk secawan teh dan tawaran untuk meneruskan perbincangan di rumah, di monitor.

Pendapat saintis

Jadi, kembali kepada isu peningkatan penggunaan. Ternyata walaupun kajian menyeluruh telah dijalankan mengenai perkara ini.Ia telah dijalankan sama ada oleh pelajar atau pekerja Sekolah Teknikal Tinggi Swiss di Zurich - Annette Köhler dan Caroline Wildbolz. Merekalah yang mengetahuinya Apabila mencuci tangan, seseorang secara purata membelanjakan kira-kira.35 g sabun pepejal dan 2.3 g sabun cecair.

Dalam praktiknya, ini adalah cara ia berfungsi di suatu tempat: 0.4-0.7 ml untuk satu "semburan" dispenser, yang, di luar kebiasaan, ditekan 2-3 kali, kerana satu bahagian tidak mencukupi. Oleh itu, botol mudah juga kehilangan pusingan ini. Tetapi keseronokan itu masih belum hilang, jadi kami "berjalan" lebih jauh - ada apa dengan bakteria pada palang?

Jawapan ini datang kepada kami dari Amerika, di mana mitos tentang pembiakan bakteria pada permukaan sabun bar sangat popular (menurut laporan kumpulan penyelidik Mintel, pada 2016, 60% responden berumur 18 hingga 24 tahun yakin dengan perkara ini, dan 31% daripada mereka yang berumur lebih 65 tahun).

Jadi, tidak mungkin untuk mengetahui sama ada bakteria membiak pada bar. Dan di sini kemungkinan penularan penyakit melalui cucian tangan dengan sabun yang sama telah diuji berkali-kali. Apa yang paling menarik minat saya ialah hasil penyelidikan yang diterbitkan dalam majalah New York Times.

Yang pertama diadakan pada tahun 1965. Tangan salah seorang peserta telah dijangkiti bakteria, dan selepas dia membasuhnya dengan sabun, palang yang digunakan dihantar kepada subjek ujian lain, yang turut mencuci tangannya. Keputusan: strain bakteria yang digunakan tidak ditemui di tangan peserta eksperimen.

Kajian kedua telah dijalankan pada tahun 1988. Kali ini, bakteria menetap di bar itu sendiri, yang kemudiannya digunakan oleh peserta dalam eksperimen. Hasilnya adalah sama: Penyakit tidak disebarkan dengan cara ini.

Apa kata doktor?

Penyelidikan lama adalah baik.Tetapi bagaimana dengan yang baru? Yang pasti, saya terus ke laman web rasmi WHO (bukan sia-sia organisasi ini mengesyorkan mencuci tangan anda dengan sabun dalam sebarang situasi yang tidak jelas - mereka mungkin tahu sesuatu). Jadi, saya tidak menemui apa-apa di sana tentang memilih sabun. Tiada apa-apa pun. Carian untuk maklumat di laman web Pusat Kawalan dan Pencegahan Penyakit membuahkan hasil yang sama.

Apa kata doktor kami tentang "yang lebih baik"? Permainan yang sama - virus dan bakteria boleh bertahan pada sabun itu sendiri (dan dalam keadaan tertentu mereka berjaya menembusi ke dalam cecair), tetapi dalam proses menggunakan produk ini, mikroorganisma patogen "secara ajaib" hilang.

"Keajaiban" ini berlaku kerana sabun tidak memusnahkan virus dan bakteria, tetapi membasuhnya. Apabila anda mula-mula berbuih, ia mengikat bahan cemar yang terletak di permukaan kulit. Dengan menggosok kulit basah dengan buih, kami membantu bahan aktif mengatasi tugas ini.

Tetapi sabun kedua membolehkan anda menyingkirkan patogen yang telah menetap di dalam liang - selepas 10-15 saat rawatan intensif dan bersentuhan dengan air, mereka mengembang, yang menyebabkan buih menembusi ke dalam dan membasuh "makhluk hidup" yang tinggal. .

Benar, mencuci tangan terlalu bersih juga membawa kepada kesan negatif. Hakikatnya ialah dengan penggunaan yang kerap, sabun boleh memusnahkan penghalang lipid yang memastikan integriti kulit. Hasil daripada pendedahan sedemikian ialah ruang antara sel yang tidak berdaya di mana patogen boleh "bocor." Dengan pemikiran ini, satu lagi persoalan timbul.

Adakah terdapat perbezaan dalam komposisi?

Air, pewangi, pewarna, agen pelembut kulit - semua ini terdapat dalam kedua-dua cecair dan sabun bar.Benar, yang pertama biasanya mengandungi lebih banyak item, beberapa daripadanya boleh diberikan kepada surfaktan sintetik. Dan surfaktan tersebut juga boleh didapati di bar jika pengilang berusaha untuk menggembirakan pengguna dengan buih yang banyak.

Satu-satunya perbezaan ketara yang muncul selepas pemeriksaan teliti komposisi adalah natrium stearat dalam sabun bar dan kalium stearat dalam sabun cecair.. Tetapi komponen ini juga mempunyai kesan yang lebih kurang sama pada kulit. Adakah ini bermakna bahawa hampir tidak berguna untuk mencari hujah "untuk" dan "menentang" dalam komposisi?

Lawan saya memberi jawapan: pH sabun cecair adalah hampir kepada neutral (5.5), tetapi bar tidak boleh membanggakan sifat ini (pHnya biasanya lebih hampir kepada 7). Perbezaan ini menjadi mungkin disebabkan oleh jumlah surfaktan sintetik dan bahan tambahan lain, yang sentiasa lebih dalam larutan cecair.

Ini bermakna sabun pepejal tidak membenarkan bakteria berehat - mereka tidak boleh berasa normal dalam persekitaran yang beralkali. Benar, atas sebab yang sama, bar menyebabkan kerosakan yang lebih serius pada lapisan lipid kulit, yang seterusnya melibatkan kelemahan perlindungan semula jadi dan kekeringan.

Tetapi ini juga menjelaskan kehadiran bahan pengawet dalam sabun cecair - ia diperlukan untuk mengelakkan pembiakan mikroorganisma dalam botol yang berharga. Dan bahan pengawet ini boleh merengsakan kulit sensitif dan menyebabkan alahan. Di samping itu, bahan-bahan ini, seperti surfaktan sintetik, menyebabkan lebih banyak kemudaratan kepada alam sekitar berbanding lemak sayuran dan haiwan bermolekul tinggi yang disabunkan dengan kaustik, yang membentuk asas sabun bar.

Keputusan: hampir seri lagi. Ternyata begitu Pilihan antara sabun cecair dan bar adalah perkara individu semata-mata.. Pilihan pertama lebih sesuai untuk mereka yang sanggup membayar untuk kemudahan, tetapi tidak terlalu mengambil berat tentang alam sekitar. Yang kedua membantu menjimatkan wang, menyebabkan kurang bahaya kepada alam sekitar, tetapi tidak boleh membanggakan kesan lembut pada kulit.

Pada nota ceria ini, saya dan rakan saya berpisah, masing-masing kekal dengan pendapat sendiri. Tetapi saya berminat untuk mengetahui pendapat anda tentang perkara ini. Sabun mana yang lebih baik: cecair atau bar?