Cara membuat gril elektrik dengan tangan anda sendiri

Kebab shish yang dibuat di atas arang adalah lebih menarik untuk dimakan daripada daging yang sama dari kuali. Dan jika anda juga berada dalam pergaulan yang baik, maka ia adalah pemandangan untuk mata yang sakit. Satu masalah - semasa semua orang mencurah-curah dan berseronok, seorang chef sentiasa berada di dekat panggangan dan merindui bahagian yang paling menarik. Adakah terdapat penyelesaian? Sudah tentu, ini adalah gril elektrik. Dengan cara ini, daging di atasnya digoreng lebih sekata berbanding dengan kawalan proses yang paling berhati-hati. Keajaiban mekanisasi inilah yang akan kita bicarakan hari ini.

Bahan dan alatan

Untuk memasang peranti mudah tetapi sangat berguna, anda tidak memerlukan banyak:

• motor elektrik dengan sumber kuasa, sama seperti yang digunakan untuk mengendalikan pengelap cermin depan pada kereta;
• lapan bolt dan sproket seperti kacang basikal (sebaik-baiknya saiz yang sama) dengan enam belas kacang;
• rantai basikal;
• sekeping paip profil sebagai asas untuk memandu;
• sepasang plat logam untuk memasang struktur pemacu pada gril;
• gril itu sendiri.

Alat yang anda perlukan ialah gerudi dengan gerudi logam, pengisar, cakera pemotong, mesin kimpalan dan gergaji besi mungkin berguna.

Pemasangan pemacu elektrik

Perkara pertama yang perlu dilakukan ialah slot untuk lidi di hujung bolt. Untuk melakukan ini, memegang bolt dalam naib, buat potongan di hujung bertentangan dengan kepalanya dengan gergaji besi dengan kedalaman 8-10 milimeter. Mereka yang lebih sukar boleh melakukan ini dengan bantuan penggiling sudut.Perkara utama bukanlah untuk merosakkan benang; anda perlu mengetatkan dua lagi kacang ke bolt.

Jadi kami membuat alur pada semua bolt satu demi satu. Seterusnya, kami menggerudi lapan lubang dalam paip profil dengan diameter yang sepadan dengan bolt. Kami mengukur jarak antara mereka supaya lidi di mana daging akan digantung tidak berpaut antara satu sama lain apabila berputar.

Kami meletakkan asterisk pada bolt, skru pada kacang, kemudian masukkannya ke dalam lubang di paip profil. Skru pada nat kedua, supaya ia menutup luka dalam bolt dan memegang lidi dalam soket yang terhasil apabila berputar. Kami memilih panjang bolt sedemikian rupa sehingga keseluruhan struktur boleh diketatkan dengan kacang ke paip beralun, dan hujung dengan potongan tidak menonjol terlalu banyak.

Menggunakan plat logam, kami mengimpal paip profil ke sisi gril. Anda juga boleh membuat struktur boleh lipat menggunakan bolt yang sama. Di seberang barbeku, betul-betul bertentangan dengan bolt, pada jarak yang sama kami mengimpal cincin logam atau mesin basuh besar dengan lubang besar untuk memegang lidi dan dengan potongan di atas (supaya lidi boleh diletakkan dengan mudah di dalam stok, dan tidak berulir ke dalam cincin).

Ujian unit

Kami meletakkan rantai basikal pada sproket dan pada aci motor elektrik. Kami membekalkan kuasa kepadanya dan melihat bagaimana "mesin syaitan" berfungsi. Kelajuan putaran boleh dilaraskandengan menyambungkan reostat ke litar dan memutarkan pemegangnya. Jika semuanya memuaskan dalam kerja struktur yang dihasilkan, maka apa yang kita tunggu? Saya harap daging sudah diperap. Kami menyalakan api, tunggu bara... Namun, apa yang perlu saya ajar?

Ada yang merungut jika anda membandingkan kebab yang disediakan dengan cara ini dengan yang dimasak di panggangan biasa, rasanya tidak sama. Biar saya beritahu anda - ini adalah karut.Perbezaan rasa hanya boleh kerana daging digoreng sama rata, dan tidak hangus di sebelah dan mentah di sebelah yang lain. Di sini, sesiapa yang suka apa. Satu-satunya kelemahan peranti yang dihasilkan ialah kehadiran wajib sumber kuasa untuk operasinya.