Bagaimana untuk membersihkan gris lama dari periuk

Hidangan adalah sifat penting dari mana-mana dapur, kerana tanpa mereka adalah mustahil untuk menyediakan satu hidangan. Tetapi walaupun dengan penjagaan yang tepat pada masanya, lemak terkumpul di atasnya.

Plak memberi kesan negatif bukan sahaja kepada penampilan peralatan dapur. Disebabkan oleh penampilan deposit gris, makanan mula melekat pada dinding dan bahagian bawah pinggan. Di samping itu, bahan cemar lama memberi kesan negatif kepada rasa hidangan siap.

Untuk mengelakkan situasi sedemikian, adalah perlu untuk membuang deposit lemak.

Kaedah mekanikal yang selamat untuk membersihkan kuali daripada gris

Sebab pembentukan lapisan lemak boleh menjadi kedua-dua mencuci peralatan dapur yang tidak tepat pada masanya dan penggunaan detergen berkualiti rendah. Walaupun kuali hanya berdiri di sebelah kawasan memasak, lama kelamaan ia akan ditutup dengan lapisan jelaga. Ia boleh dikeluarkan menggunakan cara mekanikal: pisau, span logam. Anda juga memerlukan air suam dan sebarang detergen cecair.

Prosedur itu sendiri kelihatan seperti ini:

1. Air mesti dipanaskan terlebih dahulu dan beberapa titis detergen cecair ditambah kepadanya.
2. Letakkan peralatan dapur yang perlu dibersihkan ke dalamnya.Alat memasak yang diperbuat daripada besi tuang dan aluminium mesti dipanaskan pada suhu 200 darjah. Di bawah pengaruh suhu, deposit utama akan terbakar.
3. Dengan menggunakan pisau, kikis semua lemak. Sisa dikeluarkan dengan span logam.

Kaedah pembersihan mekanikal lain ialah menggunakan lampiran khas pada gerudi. Ia mesti dipasang pada instrumen dan bahagian bawah dan dinding kuali mesti diproses dengan teliti. Pilihan ini adalah cara termudah dan terpantas untuk membuang sisa lemak.

Perhatian! Pembersihan mekanikal alat memasak hanya sesuai untuk alat memasak lama dan besi tuang. Model moden kuali dan periuk akan rosak akibat hentaman kasar tersebut.

Bahan kimia isi rumah untuk membantu

Terdapat pelbagai jenis produk pembersihan dan detergen yang berbeza di rak kedai. Pilihan yang besar membolehkan anda memilih pilihan yang paling sesuai yang akan mengatasi deposit lemak. Setiap detergen atau produk pembersih mempunyai arahan terperinci untuk digunakan. Ia harus digunakan pada hidangan, mengikut cadangan, dan tunggu masa yang diperlukan. Kemudian bersihkan deposit gris menggunakan span.

Sebelum menggunakan detergen, anda harus membaca dengan teliti arahan - tidak semua bahan kimia boleh digunakan pada alat memasak aluminium atau Teflon.

Untuk membersihkan kuali dari gris, dinasihatkan menggunakan agen pembersih pekat yang kuat. Produk pembersihan mudah tidak akan mengatasi deposit yang banyak. Apabila menggunakan bahan yang agresif, jangan lupa untuk melindungi kulit tangan anda.

Ubat-ubatan rakyat untuk membersihkan gris lama di dalam dan di luar pinggan

Tidak semua peralatan dapur boleh dibersihkan dengan bahan kimia. Contohnya, porselin atau seramik tidak tahan terhadap kesan bahan kimia yang agresif. Pembersihan mekanikal juga tidak sesuai untuk mereka.

Dalam kes ini, anda harus menggunakan ubat-ubatan rakyat - mereka lebih lembut dan sesuai untuk semua jenis hidangan.

Asid sitrik dan soda

1. Campurkan asid sitrik dan soda dalam nisbah satu kepada satu.
2. Basahkan pinggan mangkuk dengan air mendidih.
3. Sapukan campuran soda dan asid sitrik yang disediakan secara merata ke permukaan dalaman dan luaran peralatan dapur. Biarkan selama satu jam. Jika perlu, anda boleh menambah sedikit air untuk mendapatkan konsistensi lembek - ini akan membantu komposisi melekat. Tindak balas kimia akan berlaku antara komposisi dan lemak, dan selepas sejam plak akan larut dan tertanggal.
4. Selepas masa yang ditetapkan, pinggan mangkuk mesti disiram dengan air mendidih dan dibersihkan dengan span dan detergen cecair.

Sekiranya perlu, keseluruhan prosedur perlu diulang.

Garam dan soda

Ini adalah pilihan pembersihan yang paling murah, kerana bahan-bahan yang ditunjukkan boleh didapati di mana-mana dapur:

1. Soda dan garam mesti dicampur dalam nisbah satu kepada satu dan dicairkan dengan air hingga menjadi pekat.
2. Mula-mula bilas pinggan mangkuk dengan air panas dan sapukan campuran yang dihasilkan ke seluruh permukaan. Untuk meningkatkan kesan komposisi, anda juga boleh membungkus hidangan dengan filem berpaut.
3. Biarkan selama satu jam.
4. Selepas masa ini, campuran mesti dibasuh dengan air mendidih. Permukaan dalaman peralatan dapur hendaklah disapu dengan kain lembut, dan permukaan luar dengan span logam.

Jika perlu, ulangi prosedur sehingga hasil yang diinginkan diperolehi.

Gam PVA dan sabun cuci pakaian

Untuk kaedah ini, anda memerlukan baldi atau besen di mana anda perlu meletakkan peralatan dapur untuk dibersihkan:

1. Tuangkan air ke dalam bekas yang disediakan dan biarkan ia mendidih.
2. Masukkan gam PVA ke dalam air panas dan kacau sehingga larut sepenuhnya.
3. Parut sabun cuci dan kemudian tuangkan ke dalam larutan air dan gam.
4. Campurkan semuanya dengan teliti sehingga konsistensi homogen diperolehi.
5. Letakkan kuali dalam larutan dan biarkan di atas api selama 2-3 jam. Air tidak boleh mendidih.
6. Sekiranya pencemaran kuat, masa mendidih perlu ditingkatkan.
7. Apabila masa yang ditetapkan telah berlalu, peralatan dapur hendaklah dikeluarkan dan dibasuh dengan teliti dengan span dan detergen. Kemudian bilas di bawah air yang mengalir.

Soda

Soda penaik adalah agen pembersih sejagat yang boleh mengatasi walaupun yang paling sukar untuk menghilangkan kotoran.. Apabila menggunakan kaedah ini, anda memerlukan besen atau baldi:

1. Anda perlu menuangkan air ke dalam bekas dan letakkan di atas dapur.
2. Apabila air mula mendidih, anda perlu menambah soda kepadanya dalam perkadaran 70 g soda setiap liter cecair.
3. Letakkan kuali dalam larutan yang dihasilkan dan biarkan di sana selama 1.5-2 jam.
4. Selepas masa berlalu, bekas mesti dikeluarkan dari haba. Tidak perlu mengeluarkan peralatan dapur dengan segera - biarkan mereka dalam larutan sehingga ia sejuk sepenuhnya.
5. Apabila komposisi telah disejukkan, kuali boleh dikeluarkan dan dibilas dengan teliti di bawah air yang mengalir.

Mencegah kemunculan kesan berminyak pada kuali

Cara terbaik untuk mengelakkan pembentukan deposit lemak adalah penjagaan peralatan dapur yang tepat pada masanya dan berhati-hati. Ia perlu mencuci pinggan dengan segera selepas makan atau selesai memasak. Tudung di atas dapur juga boleh menghalang pembentukan plak. Walau bagaimanapun, walaupun anda mempunyai tudung berkualiti tinggi, anda tidak boleh menyimpan periuk berhampiran kawasan penyediaan makanan.

Pinggan mangkuk sentiasa bersentuhan dengan makanan, jadi ia perlu dibasuh dengan segera dan betul.Jika tidak, ia bukan sahaja kehilangan rupa asalnya, malah menjadi sumber kuman dan bakteria.