Bagaimana untuk memilih kuali?

Setiap suri rumah tahu betapa pentingnya periuk di dapur. Dalam senjata wanita bukan hanya satu, tetapi beberapa sekaligus. Tetapi terdapat banyak pilihan alat memasak jenis ini di kedai-kedai sehingga sukar untuk memutuskan yang mana satu untuk dipilih. Ini terpakai bukan sahaja kepada bahan dari mana ia dibuat, tetapi juga kepada pengilang.

Bagaimana untuk memilih kuali yang betul

Periuk adalah barangan rumah yang kita gunakan dengan kerap yang dicemburui. Produk yang diperbuat daripada besi tuang, kaca, seramik atau Teflon boleh didapati dijual. Terdapat juga model murah yang diperbuat daripada aluminium atau enamel. Walau bagaimanapun, spesimen sedemikian telah lama tidak lagi popular.

Sebelum membeli, adalah penting untuk menentukan tujuan fungsi peranti.

@goodslike.ru

Jika tiada periuk di dapur, sebagai contoh, selepas berpindah, jangan teragak-agak untuk membeli set yang anda suka, yang terdiri daripada 5-6 bekas dengan saiz yang berbeza. Tetapi jika anda sudah mempunyai peralatan yang serupa di dapur anda, lebih bijak dalam pilihan anda.

1. Tentukan fungsi. Periuk besar sesuai untuk hidangan pertama untuk keluarga atau untuk membuat kolak semasa musim panas. Dan saiz sejagat dianggap 2-2.5 liter. Sesuai untuk segala-galanya.
2. Keserasian dapur. Di bahagian bawah alat memasak baru ditunjukkan jenis dapur yang sesuai untuknya. Sebagai contoh, kuali dengan salutan kasar tidak sesuai untuk aruhan, dan kuali kaca dan seramik tidak sesuai untuk kuali gas konvensional.
3. Semak borang. Terdapat model bulat, bujur, persegi dan juga berbentuk tong yang dijual. Pilihan bergantung semata-mata pada pilihan tuan rumah.
4. Ketersediaan penutup. Ia sepatutnya muat dengan kemas di sepanjang keseluruhan tepi produk.
5. Pen. Ia mudah apabila ia tidak panas akibat pendedahan kepada suhu, tetapi jangan mengambil kuali dengan aksesori bergetah.
6. Dimensi. Mereka menjimatkan banyak masa, terutamanya pada waktu pagi apabila sarapan pagi disediakan dengan cepat.
7. Mesin basuh pinggan mangkuk selamat. Penunjuk penting untuk ramai. Kaji simbol di belakang produk.

Selebihnya, berpandukan kepada pilihan anda sendiri dan bahan yang paling menarik minat anda. Mari lihat pilihan yang paling popular.

Apakah kuali terbaik mengikut jenis bahan?

Perkakas dapur berenamel dan alat memasak aluminium sudah ketinggalan zaman. Mereka tidak memenuhi keperluan bahan moden. Mereka telah digantikan dengan perkembangan inovatif dan produk yang mantap yang telah terbukti selama ini.

Keluli tahan karat

Bahan yang kuat dan tahan lama yang telah menunjukkan sisi terbaiknya. Kuali sedemikian tahan lama dan selamat untuk kesihatan. Mereka panas dan bersih dengan mudah, dan makanan kekal panas selama beberapa jam selepas itu.

Terdapat pelbagai jenis alat memasak yang diperbuat daripada keluli tahan karat atau perubatan. Banyak produk buatan China. Perkakas berkualiti tinggi akan menjadi agak mahal. Tetapi di sinilah keburukan produk berakhir.

Seramik

Topik semula jadi dan mesra alam sangat popular hari ini. Kuali seramik mula menjadi fesyen berikutan gembar-gembur itu. Mereka selamat untuk kesihatan ahli keluarga, memanaskan makanan dengan baik, boleh digunakan di dalam ketuhar, dan makanan tidak hangus di sana. Pada masa yang sama, barangan isi rumah memerlukan pengendalian yang teliti. Pada cip yang sedikit, makanan mula terbakar atau kuali menjadi cacat.

kaca

Pilihan untuk dapur yang bergaya dan bijak ialah kaca kalis api. Hidangan sedemikian mesra alam dan cantik, sesuai bukan sahaja untuk menyimpan hidangan yang disediakan, tetapi juga untuk menyajikannya di atas meja. Ia boleh dibasuh dalam mesin basuh pinggan mangkuk; ia boleh digunakan untuk memasak, merebus dan membakar makanan di dalam ketuhar. Juga serasi dengan gelombang mikro.

Satu-satunya kelemahan adalah kerapuhan bahan. Ia tidak boleh diletakkan terus pada penunu - anda perlu membeli peresap tambahan.

Teflon

Bahan ini mempunyai lebih banyak kelemahan daripada kelebihan. Memanaskan makanan dengan cepat dan tidak hangus, tidak memerlukan minyak. Tetapi harga kuali sedemikian adalah tinggi yang tidak munasabah. Selain itu, ia rapuh; jika calar atau cip muncul, anda perlu membuangnya. Bahan satu lapisan menjadi tidak boleh digunakan selepas setahun penggunaan aktif; bahan berbilang lapisan akan bertahan 5-7 tahun.

Besi tuang

Barangan rumah yang tidak sedap dipandang, tetapi sebenarnya ia menjadi kuat dan tahan lama, di mana hidangan yang paling berair dan lazat diperolehi. Besi tuang adalah kuat dan berat, menghasilkan haba yang sekata, dan sesuai untuk semua operasi dapur. Dengan penembakan yang betul, pembakaran produk dikecualikan.

Kelemahan bahan termasuk kos besi tuang, serta kerentanan terhadap karat. Sukar untuk membasuhnya, terutamanya kerana anda perlu sentiasa merawat permukaan dengan minyak untuk mengelakkan kakisan.

Pengeluar periuk terbaik

Dalam perkara ini, kami bergantung pada bahan hidangan. Sebagai contoh, Tefal tidak mempunyai tandingan dalam pembuatan peralatan Teflon. Bertahun-tahun telah mengesahkan kecekapan mereka dalam perkara ini.

Adalah lebih baik untuk mengambil besi tuang yang dibuat di Rusia, sebaik-baiknya dari syarikat BIOL. Model akan bertahan selama bertahun-tahun tanpa kehilangan penampilan mereka.Jika anda bercadang untuk membeli kuali besi tuang bersalut, perhatikan syarikat Lava dari Turki.

Keluli tahan karat hanya dari BergHoff. Jenama ini mempunyai pelbagai jenis, terdapat produk untuk setiap rasa. Bagi seramik, ini adalah Emile Henry.