Adakah mungkin untuk meletakkan kuali panas di dalam peti sejuk?

Peti sejuk ialah perkakas rumah yang digunakan untuk menyejukkan makanan. Ia adalah suhu rendah yang menghalang pertumbuhan bakteria dan flora patogen di dalam makanan yang dimasak. Terima kasih kepada ini, adalah mungkin untuk memanjangkan jangka hayat semua produk, daripada sup dan bijirin kepada pelbagai jenis daging deli dan hidangan manis.

Di samping itu, perlu dipertimbangkan bahawa setiap jenis produk memerlukan rejim suhunya sendiri. Itulah sebabnya terdapat petak yang berbeza di dalam peti sejuk - untuk pembekuan, untuk menyimpan makanan pada suhu positif rendah (+2-3 ° C), serta petak berasingan untuk sayur-sayuran dan buah-buahan.

Peti sejuk berfungsi selagi ia mengatasi tugasnya, iaitu, selagi ia boleh menyejukkan produk yang diletakkan di dalam ruang yang berbeza.

Perhatian! Sudah tentu, perkakas rumah pasti akan gagal dari semasa ke semasa.Tetapi operasi yang tidak betul boleh mengurangkan hayat perkhidmatannya dengan ketara. Dan salah satu kesilapan semasa penggunaan ialah peningkatan suhu di dalam ruang penyimpanan.

Oleh itu, jika seorang suri rumah meletakkan kuali makanan panas atau hangat di dalam, dia dengan itu:

• menyebabkan peningkatan suhu keseluruhan - akibatnya, produk yang ada di dalam peti sejuk akan cepat merosot, kerana mod penyimpanan akan menjadi tidak sesuai, dan persekitaran akan lebih baik untuk percambahan flora patogen, yang akan menyebabkan kerosakan produk;
• pemampat akan dipaksa untuk beroperasi pada kuasa maksimum, yang akan meningkatkan kadar haus peranti dan boleh menyebabkan kerosakannya dalam masa yang sesingkat mungkin.

Anda pastinya tidak boleh meletakkan makanan yang melebihi suhu bilik di dalam peti sejuk. Mula-mula anda perlu membawa mereka ke tahap yang dikehendaki. Dan walaupun tidak ada masa untuk ini, anda perlu mencari cara untuk mempercepatkan proses ini.

Untuk melakukan ini, anda boleh menggunakan petua mudah berikut:

1. Yang paling mudah ialah memasak pada waktu petang. Kemudian kuali akan mempunyai masa untuk menyejukkan semalaman dan pada waktu pagi anda boleh memasukkannya ke dalam peti sejuk tanpa rasa takut terhadap integriti perkakas rumah atau untuk keselamatan produk lain. Tetapi ini tidak selalu mungkin; lebih-lebih lagi, sesetengah produk sangat mudah rosak sehingga semasa proses penyejukan mereka boleh menjadi masam dan menjadi tidak sesuai untuk dimakan.
2. Anda boleh menggunakan air paip sejuk. Ini amat berkesan pada musim sejuk, apabila air dari paip hanya berais. Ia perlu mengisi periuk atau mangkuk yang agak besar dengannya, letakkan hidangan dengan makanan yang dimasak di sana dan biarkan di sana untuk masa tertentu untuk menyejukkan.Untuk meningkatkan kecekapan, anda boleh menukar air beberapa kali.
3. Pada musim panas, apabila air paip suam, anda boleh membekukan sedikit ais di dalam peti sejuk, mengisi bekas dengannya dan letakkan kuali di sana. Ia akan menyejukkan ke suhu yang dikehendaki dalam masa yang singkat, dan selepas itu ia boleh dimasukkan ke dalam peti sejuk tanpa rasa takut.

Petua mudah ini akan membantu bukan sahaja mengekalkan integriti makanan yang disimpan di dalam peti sejuk, tetapi juga mengelakkan kegagalan pramatang perkakas rumah.