Mengapa periuk seramik dianggap kualiti tertinggi?

Umum mengetahui bahawa rasa sesuatu hidangan bergantung bukan sahaja pada kebolehan masakan suri rumah, tetapi juga pada kualiti hidangan di mana dia menyediakan makanan. Pilihan alat memasak, khususnya periuk, mesti didekati dengan penjagaan khas. Lagipun, kepelbagaian besar di kedai memungkinkan untuk memilih produk yang paling sesuai.

Kriteria penting ialah pemanasan seragam dan ketiadaan pembakaran makanan. Baru-baru ini, kuali seramik dengan salutan tidak melekat telah menjadi popular.. Mereka juga dipanggil kualiti tertinggi. Mari cuba fikirkan sejauh mana kebenarannya.

Ciri-ciri periuk seramik

Hidangan seramik telah wujud sejak dahulu lagi. Pada setiap masa, tembikar digunakan sebagai perkakas rumah. Dan dalam beberapa tahun kebelakangan ini, bahkan periuk seramik telah mula dihasilkan. Alat memasak jenis ini mempunyai banyak kelebihan berbanding peralatan dapur jenis lain.

Kelebihan

• Kemesraan alam sekitar. Apabila menyediakan makan malam, kuali sedemikian tidak mengeluarkan bahan berbahaya dan tidak "memberi" mereka untuk makanan. Hidangan ternyata lazat dan sihat.
• Pelbagai fungsi. Produk seramik sangat sesuai untuk menyediakan kursus pertama dan kedua. Ini bagus keupayaan untuk menggunakan peralatan minimum untuk memasak gabungan, kerana dalam bekas sedemikian anda boleh terlebih dahulu menggoreng makanan dan kemudian memasak sup di dalamnya, sebagai contoh.
• Kelebihan yang tidak diragukan ialah ciri salutan, yang membolehkan masak dengan jumlah minimum minyak sayuran.
• Aroma hidangan. Periuk tanah liat semasa memasak tepu produk dengan aroma yang menyenangkan. Hidangan itu ternyata bukan sahaja lazat, tetapi juga menggoda semua orang dalam keluarga dengan baunya yang memukau.
• Kesederhanaan dan kemudahan penjagaan. Salutan seramik bukan sahaja membantu menjimatkan minyak ketika menggoreng, malah mudah dibersihkan.
• Ketahanan. Anda juga boleh mengacau atau memutar makanan dengan sudu logam dan spatula.

Rujukan! Salutan seramik sangat tahan terhadap pelbagai pengaruh mekanikal.

Kecacatan

Walaupun banyak aspek positif, seramik masih dianggap sebagai bahan yang rapuh.

Penting! Teknologi moden membantu menyelesaikan masalah ini dengan menggunakan lapisan seramik nipis pada permukaan logam.

Dalam bentuk ini kuali akan bertahan selama bertahun-tahun.

Seperti yang anda lihat, kelebihan hidangan sedemikian jauh lebih besar daripada keburukan. Ini mengesahkan tahap kualiti produk yang tinggi.

Pelbagai periuk seramik

Di pasaran hari ini anda boleh menemui rangkaian besar periuk dengan salutan seramik atau diperbuat daripada bahan tahan lama ini.

Mereka berbeza dalam ciri yang berbeza. Ini membolehkan suri rumah memilih produk yang paling sesuai untuk tujuan tertentu.

• Kaedah penggunaan. Ada periuk untuk api terbuka, untuk memasak dalam ketuhar, dan untuk pemasak aruhan dan elektrik.
• Pilihan permohonan. Serlahkan kuali bulat biasa, yang digunakan untuk menyediakan sup, bijirin dan hidangan lain.Dan khusus bekas, contohnya, anak itik Dan braziers.
• Bahan perumahan. Sebagai tambahan kepada bekas seramik konvensional, produk dihasilkan berasaskan aluminium gred makanan atau keluli karbon. Mereka berbeza dalam berat dan ketahanan.
• Permukaan. Selalunya ini berkaca produk sedia untuk digunakan pada bila-bila masa. Terdapat juga model tanpa kaca.

Penting! Keanehan penggunaan dikaitkan dengan keperluan untuk merendam kuali di dalam air sebelum memasak. Ini adalah perlu supaya hidangan seterusnya boleh memindahkan kelembapan ke dalam hidangan yang disediakan.

Produk terbaik adalah yang disalut dengan salutan seramik.. Mereka bertahan lama, memberikan rasa dan aroma yang unik kepada makanan dan mudah dibersihkan selepas digunakan.

Bagaimana untuk memilih kuali seramik yang betul

Pakar ambil perhatian bahawa peralatan sedemikian harus ada di dapur setiap suri rumah. Agar tidak mendapat masalah dan tidak membeli produk berkualiti rendah, anda perlu mengikuti prinsip tertentu untuk memilih pinggan mangkuk seramik.

Peraturan pemilihan asas

• Jangan beli model yang terlalu murah. Mereka tidak akan bertahan lama, penjimatan akan sangat meragukan.
• Periksa dengan teliti produk sebelum membeli. Ini akan membantu mengenal pasti kelemahan sedia ada. Salutan hendaklah sehalus dan sekata mungkin, tanpa retak atau cip. Pastikan pemegangnya ketat.
• Beri perhatian kepada bahagian bawah dan berat hidangan. Bahagian bawah harus tebal dan kuali itu sendiri berat. Ini bermakna alat memasak dibuat di atas dasar tuang, yang memastikan jangka hayatnya.
• Lebih baik jika hidangannya dibuat oleh syarikat pembuatan terkenal. Mereka menyediakan jaminan kualiti, yang sangat penting untuk pengguna akhir.
• Kuali harus sepadan dengan gaya dan warna bahagian dalam dapur supaya tidak kelihatan seperti tempat yang terang terhadap latar belakang klasik.