Adakah pisau seramik perlu diasah?

Mereka mengatakan bahawa pisau tidak boleh diberikan sebagai hadiah. Seorang kawan memberi saya pisau seramik. Dia berkata bahawa ini bukan hadiah, tetapi begitu sahaja. Saya tidak boleh gembira seorang diri apabila saya menerima pisau seperti itu daripada ibu saudara saya.

Saya meneruskan "mini-flash mob" kami: kadang-kadang, saya berlari ke kakak saya dan meraih pisau seramik yang tajam. Saya memberitahunya betapa mudahnya mereka boleh memotong apa sahaja!

Seminggu kemudian, kakak saya menelefon untuk menjelaskan sama ada saya atau rakan saya tidak pernah mengasah pisau. Dan adakah perlu untuk mengasahnya sama sekali? Untuk menjawabnya dan mengetahui sendiri cara mengendalikan produk seramik ini dengan betul, saya memutuskan untuk mengkaji isu ini.

Kelebihan pisau seramik

Saya tidak akan bercakap tentang bagaimana pisau tumpul merengsakan suri rumah - anda sendiri tahu itu. Ini mungkin salah satu sebab populariti pisau yang diperbuat daripada bahan khas. Sudah tentu, ini bukan seramik tanah liat yang sama yang digunakan untuk membuat pinggan mangkuk. Sebaliknya, ia adalah bahan yang digunakan oleh doktor gigi.

Rujukan. Asas alat seramik ialah zirkonium dioksida. Pensinteran panas serbuk zirkonium menghasilkan bahan yang sangat kuat dari mana bilah dibuat.

Kekuatan yang menakjubkan bukan satu-satunya kelebihan mereka.

• Bilah seperti itu tidak akan berkarat atau calar. Produk mengekalkan penampilan dan sifat yang berkualiti apabila berinteraksi dengan produk yang berbeza.
• Permukaan licin mudah dicuci. Menjaga pisau tidak mendatangkan sebarang masalah kepada suri rumah.
• Berat alat itu kecil, tetapi ini tidak menjejaskan kekuatannya.
• Pisau dijual tajam tajam. mereka mengekalkan ketajaman mereka untuk masa yang lama, membolehkan anda memotong produk dengan mudah dari sebarang struktur dan ketumpatan.

Adakah pisau seramik perlu diasah?

Sudah tentu, setiap suri rumah mempunyai bilah tajam di rumah walaupun sebelum syarikat Jepun mula mengeluarkannya daripada aloi zirkonium pada tahun 1985. Benar, kebanyakannya menjadi kusam dengan cepat dan memerlukan penajaman.

Bilah zirkonium kekal tajam lebih lama. Ini menimbulkan persoalan: adakah ia akan sentiasa seperti ini atau adakah mereka juga perlu dipertajam?

Rujukan. Alat yang diperbuat daripada seramik zirkonium tidak memerlukan pengasah selama 1-2 tahun. Walau bagaimanapun, bilah secara beransur-ansur menjadi kusam, seperti pisau lain.

Jadi, suri rumah yang dikasihi, anda tidak akan dapat melakukannya tanpa mengasah sama sekali, anda perlu mengasahnya! Namun begitu Pemprosesan bilah zirkonium mempunyai ciri tersendiri.

Apa yang hendak diasah

Untuk menjelaskan bahawa pengendalian khas adalah satu keperluan, anda perlu memberi perhatian kepada satu lagi kualiti alat. Dia rapuh! Ya, ya, dengan segala kekuatan pisaunya bilahnya mudah rosak. Oleh itu, mengasah memerlukan pengetahuan dan kemahiran.

Rujukan. Semasa memproses, anda harus mengekalkan penajaman bilah sedia ada: satu sisi atau dua sisi.

Dan satu perincian yang lebih penting ialah tahap kecondongan tepi bilah. Pengisaran yang berlebihan boleh menyebabkan bahagian yang tajam menjadi rapuh.

Kepada seorang wanita

Jika anda perlu memulihkan ketajaman alat dapur sendiri, anda perlu menjaga pembantu. Dengan ketiadaan seorang lelaki yang boleh diamanahkan dengan perkara penting, Seorang wanita hanya boleh mempercayakan mengasah kepada pengasah - elektrik atau manual.

Rujukan. Pengasah elektrik akan memastikan pemprosesan pisau yang berkualiti tinggi.Dia sendiri akan menentukan sudut kecenderungan yang dikehendaki, dengan cepat dan cekap menyelesaikan kerja.

Seorang wanita hanya perlu memasukkan pisau dan menghidupkan pengasah. Adalah lebih baik untuk melakukan tindakan mengikut arahan.

Bekerja dengan model manual berbeza hanya dalam keperluan untuk menggunakan kekerasan fizikal. Dan, sudah tentu, ia akan mengambil lebih banyak masa.

Kepada seorang lelaki

Percubaan untuk mengasah alat dengan tangan lebih baik diserahkan kepada lelaki. Mereka boleh melakukan ini menggunakan cara yang berbeza.

Mungkin, kita boleh melakukannya tanpa bahagian teks ini: tidak berguna untuk memberi petunjuk kepada lelaki "tanpa senjata"; dia akan merosakkan sesuatu juga. Dan "yang berguna" mengetahui segala-galanya sendiri dan boleh memberi nasihat. Oleh itu, kami hanya akan menyenaraikan apa yang boleh digunakan untuk merawat permukaan zirkonium.

Rujukan. Untuk mengasah pisau seramik, pengeluar mengesyorkan menggunakan alat atau permukaan bersalut berlian.

Selain pengasah mekanikal dan elektrik, terdapat beberapa pilihan lain yang sesuai untuk kerja itu:

• kertas pasir elektrik;
• tampal berlian;
• blok berlian;
• mesin bersalut berlian.

Mulakan jika anda sudah mempunyai pengalaman serupa. Jika tidak, berlatih dengan bilah keluli biasa. Bawa seramik ke bengkel khas. Atau beli pengasah. Ia boleh berguna kepada beberapa keluarga sekaligus, jadi anda boleh membelinya dengan membayar pembelian bersama-sama.