Acuan penaik silikon: cara menggunakannya

Acuan pembakar silikon yang terang dan asli menarik suri rumah di rak kedai. Sangat ringan, padat, tersedia dalam pelbagai corak dan saiz, mudah disimpan dan tidak memerlukan penjagaan yang teliti. Mereka mempunyai banyak kelebihan, tetapi terdapat kelemahan. Untuk tidak memudaratkan keluarga anda, anda perlu menggunakan peralatan seperti ini dengan betul.

Hidangan penaik silikon - bagaimana untuk digunakan?

Produk mempunyai beberapa kelebihan. Khususnya, mereka mudah dijaga: untuk mencuci, lap dengan span dan bilas dengan air. Barangan yang dibakar mudah dikeluarkan daripadanya, tanpa meninggalkan sebarang cebisan makanan yang hangus. Di samping itu, masa memasak dikurangkan dengan ketara.

Dalam perkakas ketuhar logam, makanan mengambil masa lebih lama untuk dibakar.

Untuk acuan silikon tahan lama, ia mesti digunakan dengan betul. Operasi yang betul akan mengekalkan integritinya untuk keseluruhan tempoh, iaitu kira-kira 5 tahun, seperti yang dijanjikan oleh pengeluar peralatan tersebut.

Adalah penting untuk mengingati peraturan kandungan dan penggunaan:

• jangan simpan berhampiran objek tajam;
• jangan letak di atas api terbuka;
• jangan bersihkan dengan bahan yang melelas atau gunakan spatula logam;
• Sebelum penggunaan pertama, basuh dengan teliti dengan span dan sabun pinggan mangkuk biasa anda;
• Bilas dengan air bersih selepas setiap penggunaan.

Jika tidak, ia adalah bahan bersahaja yang boleh menahan suhu tinggi dan memasak hidangan lazat di dalam ketuhar.

Minyak sebelum dibakar

Walaupun alat memasak mempunyai sifat tidak melekat, anda masih perlu menggunakan minyak buat kali pertama untuk mengaktifkan fungsi ini. Jika pada masa hadapan anda hanya membilas acuan dengan air, anda tidak perlu menggunakan lemak.

Pilihan terbaik ialah minyak bunga matahari yang tidak berbau. Ia tidak disyorkan untuk menggunakan krim.

Jika mengikut proses memasak, kek atau kek span boleh dikeluarkan dengan mudah dari acuan. Tidak kira saiz. Untuk melakukan ini, tarik tepi dan tekan bahagian tengah produk dari luar. Selepas "menghidupkan" produk ke dalam pinggan, lepaskan dengan cepat dan sediakannya untuk dihidangkan.

Apa yang perlu dimasukkan ke dalam ketuhar

Acuan logam Kami biasanya meletakkannya terus di atas panggangan. Ini mudah dan tidak menimbulkan masalah, kerana hidangannya keras. Pilihan ini tidak sesuai dengan silikon: bahan mudah berubah bentuk. Untuk memasak berkualiti tinggi, bekas atau dulang khas yang diperbuat daripada kaca atau seramik diperlukan.

Anda hanya perlu mengisi acuan dengan doh selepas diletakkan di atas dulang.

Apabila membakar kek span yang tinggi, disyorkan untuk meletakkan acuan dalam periuk dalam, saiz kuali silikon. Dalam ketuhar gas, adalah perlu untuk mengecualikan pendedahan kepada api terbuka dan bersentuhan dengan dinding. Jika ini berlaku, pinggan mangkuk akan rosak.

Bahaya silikon semasa membakar

Sebilangan besar suri rumah enggan menggunakan peralatan sedemikian, menganggapnya berbahaya. Ini sebahagiannya benar, seperti yang disahkan oleh ahli kimia. Tetapi ini berlaku apabila hidangan dipilih secara tidak betul atau digunakan secara tidak wajar.

Pembekal yang tidak bertanggungjawab sering menghasilkan produk daripada bahan "teknikal". Apabila dipanaskan pada suhu tinggi, ia membebaskan bahan berbahaya kepada kesihatan. Percaya hanya pengeluar alat memasak yang dipercayai.

Silikon gred makanan selamat walaupun pada suhu tinggi.Walau bagaimanapun, harus diingat bahawa produk sedemikian tidak boleh dibandingkan dengan bentuk seramik atau kaca dalam perkara ini.