Cara memegang garpu dengan betul

Nampaknya tidak ada yang lebih mudah daripada keupayaan untuk memegang garpu dengan betul di tangan anda. Kemahiran ini telah diterapkan dalam diri kami pada zaman kanak-kanak, dan kami mengajarkannya kepada anak-anak kami. Tetapi kadang-kadang ternyata semua sains kita tidak sesuai dengan peraturan etika meja. Kenapa ini terjadi? Ya, kerana kutleri ini boleh digunakan secara solo atau memerlukan segera sepasang.

Cara memegang garpu

Untuk memahami tangan yang mana alat makan harus berada, anda harus memberi perhatian kepada hidangan yang dihidangkan. Ini akan dibincangkan sedikit di bawah, tetapi buat masa ini mari fokus pada teknik pegangan itu sendiri.

Kaedah pemegang tersembunyi mendapat namanya kerana hakikat bahawa pemegangnya ditutup dengan tapak tangan. Pilihan ini merujuk kepada gaya Eropah menggunakan kutleri, apabila apabila menggunakan garpu dan pisau bersama-sama, yang pertama sentiasa di tangan kiri.

Untuk mengelakkan sesiapa daripada menuduh anda tidak tahu, anda harus meletakkan jari telunjuk anda lurus di belakang pemegang. Pad jari telunjuk diletakkan dekat dengan pangkalnya (tetapi tidak sampai bersentuhan dengan makanan), dan jari-jari yang tinggal membungkus pemegang, memegang garpu pada kedudukannya.

gaya Amerika lebih mudah dipelajari kerana ia melibatkan memegang kutleri dengan cara yang sama seperti anda memegang pen mata: ibu jari dan jari tengah memegang pemegang dari bawah dan atas, dan jari telunjuk hanya terletak di atasnya.Dalam kes ini, kutleri boleh digunakan dengan kedua-dua tangan kiri (pada saat memotong sekeping) dan dengan kanan (apabila makanan dimasukkan ke dalam mulut).

Bagaimana dan bila hendak memegangnya dengan betul di tangan kanan anda

Garpu boleh berada di tangan kanan bukan sahaja dalam gaya Amerika menggunakan kutleri, tetapi juga apabila makan hidangan yang tidak memerlukan bantuan pisau semasa memotongnya. Sebagai contoh, ini adalah pencuci mulut atau pilaf.

Keadaan ini memerlukan pematuhan hanya dengan satu peraturan yang serius: gigi harus diorientasikan ke atas pada kebanyakan masa. Garpu terbalik hanya dalam satu kes - apabila ia memisahkan bahagian hidangan seterusnya.

Bagaimana dan bila hendak memegangnya dengan betul di tangan kiri anda

Garpu berada di tangan kiri apabila ia dipasangkan dengan pisau. Peraturan etika ini muncul atas sebab tertentu, kerana kebanyakan orang lebih selesa menggunakan tangan kanan mereka apabila memotong stik yang agak sukar atau memotong beberapa hidangan lain.

Tangan kiri dalam proses ini hanya membantu untuk memegang produk di tempatnya. Nah, makan hidangan berikutnya menggunakan garpu yang dipegang hanyalah satu penghormatan kepada kesopanan - percubaan untuk mengelakkan sentiasa memindahkan kutleri dari satu tangan ke tangan yang lain.

Adalah penting untuk diingat bahawa tanduk garpu hendaklah sentiasa berorientasikan ke bawah. Tabiat yang agak biasa memegangnya dengan tangan kiri dengan gigi mengarah ke atas adalah tanda pasti kekurangan pendidikan orang yang menggunakan kutleri.

Bilakah anda boleh memindahkan dari satu tangan ke tangan yang lain?

Gaya Amerika telah disebutkan di atas, yang membolehkan anda menggunakan garpu dengan satu berus atau yang lain. Tetapi selain ini, terdapat satu lagi keadaan apabila anda boleh menyimpang dari peraturan am. Atau sebaliknya, bukan untuk berundur dari mereka, tetapi untuk mencerminkan mereka.

Kami bercakap tentang orang kidal: jika dalam kehidupan biasa anda menggunakan tangan kiri anda dengan lebih aktif, maka anda harus memegang pisau di dalamnya di atas meja. Dalam kes ini, garpu pergi ke kanan, dan semua peraturan etika berfungsi dalam format "cermin" (tangan kiri - tines ke atas, tangan kanan - ke bawah, dan jika peranti digunakan tanpa pisau, maka ia adalah di sebelah kiri).