Berapa gram dalam satu sudu teh?

Dalam resipi masakan, berat bahan paling kerap ditulis dalam gram. Tetapi bagaimana untuk mengukur gram yang sama jika tidak ada sudu pengukur khas di dalam rumah? Peralatan teh biasa akan datang untuk menyelamatkan. Terima kasih kepada mereka, anda boleh dengan mudah menentukan jumlah produk yang diperlukan oleh resipi tertentu.

Sesudu teh tahan berapa banyak?

Sudu teh mempunyai isipadu yang sangat kecil. Menggunakan peranti, anda mengukur bahan-bahan, yang hanya sedikit diperlukan. Selalunya resipi untuk penaik atau pencuci mulut mengandungi arahan untuk menambah satu sudu teh gula atau, sebagai contoh, koko.

Menurut piawaian yang diterima umum, satu sudu teh mempunyai isipadu 5 gram atau 5 mililiter.

Anda perlu memahami bahawa setiap produk mempunyai ketumpatan tertentu. Ini bermakna berat bahan yang berbeza boleh berbeza dengan ketara. Jika anda tidak memberi perhatian yang sewajarnya kepada ini, ia adalah mudah untuk merosakkan hidangan walaupun pada peringkat penyediaan dan pencampuran bahan.

Soda, gula, garam dan yis - berapa banyak dalam satu sudu teh?

Pakar memasak sering meninggalkan peralatan pengukur khas untuk menggantikan kutleri biasa. Hakikatnya ialah sudu sentiasa ada dan mudah untuk mengukur jumlah bahan yang diperlukan.

Anda hanya perlu mempunyai idea tentang berat makanan atau sentiasa simpan "helaian tipu" di tangan.

Produk yang kerap digunakan termasuk:

1. Gelatin, serbuk penaik, serbuk koko, biji popi - 5 g.
2. Gula, asid sitrik, semolina, barli dan bubur jagung - 7 g.
3. Kayu manis, beras, barli mutiara dan soba, bijirin - 8 g.
4. Kanji, tepung, garam, gula tepung - 10 g.
5. Soda penaik, susu tepung - 12 g.

Yang paling ringan ialah kopi segera dan yis kering - dalam satu sudu teh hanya terdapat 2.5 g bekas dan 4 g yang terakhir.

Kami menentukan berat produk likat dan cecair

Dengan produk cecair, pengukuran lebih mudah. Mereka mengisi sepenuhnya peranti itu dan meletakkannya di dalam hidangan yang disediakan. Kami telah menyediakan senarai, menyusun "helaian tipu" untuk anda dengan berat bahan-bahan:

1. Minyak sayuran dan air, susu dan krim, serta cuka - 5 g.
2. Kefir - 6 g.
3. Madu dan kicap - 7 g.
4. Mayonis dan minuman keras - 8 g.
5. Krim masam, yogurt dan pes tomato - 10 g.
6. Susu pekat - 12 g.
7. Jem atau jem - 15 g.

Produk likat seperti jem diletakkan dalam lapisan yang sama rata, dengan timbunan sedikit.

Garis Panduan Pengukuran

Kebanyakan panduan memasak menunjukkan, sebagai contoh, ½ sudu teh. gula atau 3 sudu kecil. Soda Semuanya jelas di sini, jadi anda tidak perlu menukarnya kepada gram.

Tetapi dalam buku kulinari profesional, semuanya ditimbang dengan skala - kuantiti ditunjukkan dalam gram.

Itulah sebabnya cermin mata dan kutleri digunakan. Terdapat cadangan tertentu tentang cara mengambil ukuran dengan betul:

• produk pukal diletakkan dengan slaid kecil;
• bahan cecair dituangkan dalam lapisan yang sekata ke tepi;
• produk likat (seperti jem) hendaklah dibungkus dengan ketat dan mempunyai timbunan sedikit.

Ia juga penting untuk membaca resipi dengan teliti. Sesetengah menunjukkan, sebagai contoh, "tambah 1 sudu kecil. gula tanpa gelongsor. Ini bermakna produk dituangkan dalam lapisan yang sekata. Jika tidak, mudah untuk merosakkan konsistensi hidangan masa depan.