Barbeku dari silinder gas
Jika anda mempunyai baki silinder gas kosong, anda boleh menggunakannya untuk membina barbeku. Ia boleh tanpa penutup atau tertutup. Penggoreng jenis kedua menggabungkan beberapa fungsi, termasuk memanggang. Reka bentuk tertutup membolehkan anda membakar atau menghisap hidangan, manakala reka bentuk terbuka membolehkan anda menggoreng makanan. Anda boleh membuat barbeku dengan tangan anda sendiri, setelah mempelajari prosesnya dengan teliti.
Kandungan artikel
Mengapa anda perlu menggunakan silinder gas untuk barbeku: kebaikan dan keburukan penyelesaian sedemikian
Silinder gas adalah reka bentuk yang tahan lama dan ringkas. Ia membolehkan anda membina pemanggang agak cepat. Ia adalah silinder yang paling kerap menjadi asas untuk barbeku.
Kelebihan penggunaannya termasuk:
- bahan berkualiti baik;
- memerlukan pelaburan kewangan minimum;
- kapasiti - anda boleh memasak beberapa produk pada satu masa, yang sangat penting apabila kumpulan besar berkumpul;
- pelbagai fungsi - reka bentuk membolehkan anda menggoreng, membakar, merokok, menambah variasi kepada penyediaan hidangan;
- Barbeku ternyata boleh dipercayai dan tahan lama.
Tetapi terdapat beberapa kelemahan. Antaranya:
- sejumlah besar kerja;
- produk itu ternyata besar dan besar - memindahkannya akan menjadi sukar;
- memerlukan banyak arang batu;
- selepas beberapa penggunaan, penampilan menjadi tidak begitu menarik;
- Makanan mungkin tidak masak secara sekata.
Sebelum memulakan kerja, perlu memilih bahan yang betul, termasuk bekas itu sendiri.
Silinder mana yang hendak dipilih
Produk dikelaskan kepada beberapa jenis:
- propana. Ia berbentuk silinder dan terdapat dalam pelbagai saiz. Isipadu berbeza dari 27 hingga 65 liter. Selalunya, silinder dengan kapasiti 50 liter digunakan.
- Oksigen. Badan mereka dicat biru. Lebih kerap mereka mengambil bekas dengan jumlah 40 liter. Dindingnya kira-kira 5-7 mm tebal, yang mempunyai kesan positif terhadap penyediaan makanan. Reka bentuknya sempurna sebagai gril barbeku terbuka. Jika anda menambah tudung, maka kerana kedalaman cetek produk hanya sesuai untuk stik. Potongan daging yang lebih besar tidak akan muat.
- Automotif. Ciri khas ialah ketiadaan kimpalan.
- Dari bawah freon. Ia mempunyai ketebalan dinding kira-kira 1.5-2 mm. Untuk barbeku ini agak kecil.
Untuk membina gril barbeku, disyorkan untuk menggunakan bekas yang diperbuat daripada aloi atau keluli karbon.
Walaupun dalam silinder kosong terdapat sisa gas, yang penting untuk dikeluarkan dengan teliti terlebih dahulu, kerana sudah cukup untuk mula bekerja dengan penggiling sudut dan percikan pertama akan membawa kepada letupan. Ia tidak disyorkan untuk melakukan sebarang tindakan dengan silinder berhampiran nyalaan terbuka.
Peringkat membuat barbeku dari silinder
Mencipta ketuhar Belanda melibatkan beberapa langkah. Adalah disyorkan agar anda membiasakan diri dengan proses untuk menyelesaikan kerja dengan betul.
Persediaan
Adalah diperhatikan bahawa sesetengah gas mungkin kekal dalam produk. Menggunakan bahan sedemikian adalah berbahaya, jadi mereka mulakan dengan mengeluarkan sisa. Ia cukup untuk mengisi bekas dengan air, yang akan membolehkan gas keluar.
Tanda silinder
Apabila bahan berbahaya telah dikeluarkan, tanda bermula. Untuk melakukan ini, gunakan penanda tebal kalis air. Ia adalah perlu untuk mengukur lilitan produk dan tolak 1-1.5 cm daripada data yang diperolehi setiap jahitan kimpalan.
Baki panjang dibahagikan kepada 4 bahagian. Pada kedua-dua belah garisan ini, yang tambahan digunakan pada jarak ¼ daripada lilitan. Adalah disyorkan untuk melabelkan setiap bahagian untuk mengelakkan kekeliruan semasa mengimpal engsel.
Dari garisan belakang mereka berundur separuh jarak ke garisan tengah. Ini akan menjadi sempadan tudung. Kemudian mereka mula menandakan lubang untuk lidi. Ia cukup untuk mengundur jarak tertentu dari tepi, dan membahagikan panjang dengan bilangan lidi. Pengisar digunakan untuk memotong.
Membuat penutup dan lubang untuk lidi
Potongan panjang dibuat di sepanjang garis posterior. Kemudian 2-3 gelung dibuat di kawasan ini dan dikimpal. Ini mesti dilakukan sebelum membuat sebarang luka lain pada badan untuk memastikan penempatan penutup yang betul kemudiannya. Apabila engsel dikimpal, anda boleh mula bekerja pada tudung.
Potongan dibuat dengan perlahan dan berhati-hati; tidak perlu tergesa-gesa. Apabila proses selesai, tudung diangkat dan diperiksa untuk melihat sejauh mana ia sesuai di tempatnya.
Apabila membuat lubang untuk lidi, mereka mula bekerja dengan gerudi berdiameter kecil, menetapkan arah. Kemudian gunakan alat dengan diameter yang lebih besar. Adalah disyorkan untuk bermula dari belakang. Selepas ini, mereka mula menggerudi lubang di hadapan struktur. Ia hendaklah dalam bentuk huruf P. Apabila semua lubang sudah siap, ia dimuktamadkan menggunakan fail keratan rentas yang sesuai.
Mewujudkan rangsangan untuk peredaran oksigen
Untuk mengatur bekalan udara, beberapa lubang dibuat di sisi struktur.Adalah penting bahawa mereka tidak berdiameter besar, jika tidak, arang batu akan mula gugur apabila menggunakan gril. Oleh itu, lebih baik jika terdapat lebih banyak lubang, tetapi ia akan menjadi kecil. Untuk melaksanakannya, pengisar digunakan. Lubang harus berada di bahagian sisi struktur. Lubang bawah tidak akan memberi manfaat.
Membuat kaki
Untuk kaki, apa-apa bahan yang ada digunakan. Keperluan profil dengan saiz bahagian 20 kali 40 mm adalah lebih sesuai. Ketinggian kaki dan sudut di antara mereka mesti dipilih dengan mengambil kira dimensi dan ciri barbeku yang dihasilkan. Ia adalah mudah untuk menggunakan sudut dan aras apabila meletakkannya untuk memastikan ia sekata mungkin. Bahagian-bahagiannya diamankan dengan kimpalan. Untuk memastikan kestabilan struktur, disyorkan untuk menggunakan pengapit apabila membetulkan kaki.
Penamat
Apabila semua bahagian dan lubang selesai, mula mengecat barbeku. Cat tahan haba mesti digunakan. Adalah disyorkan untuk terlebih dahulu membalut pemegang pada penutup dengan pita elektrik. Warna dipilih berdasarkan pilihan anda sendiri.
Hasilnya ialah barbeku yang akan menghiasi halaman anda. Anda boleh memasak hidangan di atasnya dengan pelbagai cara. Perkara utama adalah jangan lupa untuk menjaga struktur supaya ia tidak segera menjadi tidak dapat digunakan.
